Que faire avec du chorizo ? Et bien des pommes de terre sautées à la poêle avec des petits oignons tout simplement. Le chorizo apporte beaucoup de gout à cette recette de cuisine et se marie parfaitement bien avec les pommes de terre.
Je cherchais une recette avec du chorizo fort ou doux, je suis tombée sur un ancien « Maxi Cuisine » rempli de recettes plus alléchantes les unes que les autres et ce plat de pommes de terre dorées à la poêle m’a fait de l’œil.
Une recette facile et rapide à faire, peut être servie pour le soir ou le midi en petite salade de pommes de terre froide c’est très bon aussi. Avec cette recette de pommes de terres au chorizo nous nous sommes régalés. Des pommes de terre dorées et parfumées que j’ai servi avec une petite salade verte.
- 800g de pommes de terre
- 150g de chorizo doux ou fort
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 pincée de piment
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Laver les pommes de terre
Les couper en 4
Les faire rissoler dans une sauteuse pendant 5 minutes avec de l'huile d'olive
Ajouter les gousses d'ail hachées
Saler et poivrer
Couvrir, baisser le feu et laisser cuire 30 minutes en mélangeant régulièrement
Couper le chorizo en rondelles
Ciseler l'oignon
Ajouter le chorizo et l'oignon dans la sauteuse
Ajouter un filet d’huile d'olive et une pincée de piment ( facultatif )
Poursuivre la cuisson afin d'obtenir des pommes de terre dorées et fondantes
Servir aussitôt
Super ces pommes de terre au chorizo! J’aime beaucoup.
Bizzz ma belle, belle soirée
Une petite poelée bien relevée! Miam!
Superbe assiette colorée, j’adore le goût du chorizo dans la cuisine, ces pommes de terre doivent être terribles. Gros bisous Manuella bonne soirée
Toutes ces couleurs, ça me régale! Ca a l’air délicieux!
Hmmm ! parfaite cette poelé! c’est une très bonne idée, tout ce que j’aime 🙂
bonne soirée gros bisous!
un plat qui ferait un succès chez moi !!!!
bonne soirée
bises
J’arrive !!!!!!
Bisous
Chrys
Un bon petit plat qui me plait bien!
Hmm ce plat et ces couleurs donnent vraiment envie d’en manger ! 🙂
Oh oui c’est excellent ça ! J’ai déjà goûté en accompagnement d’un poisson au chorizo le tout cuit ensemble c’est extra ! La recette est sur mon blog si cela t’intéresse 😉 bises et bonne journée !
Avec le chorizo, ça doit être super bon!!! Encore une belle assiette que tu nous proposes Manuella! Bonne journée à toi!
trop bien comme recette
en voilà un petit régal ! bisous
Moi qui adooooooooore le chorizo, je suis conquise par ta recette 🙂 J’en veux !!!
Je ne mange pas de chorizo, mais ton assiette est très belle!
bizz
J’adoooore ! J’ai justement fais un sauté de pommes de terre il y a peu, je n’ai pas pensé au chorizo zut ! ….Mais je l’ai mis dans une autre recette qui sera publiée dimanche ^^
j’adore cette recette, bisous bonne journée
Pour avoir testée un Parmentier de chorizo je confirme le délice 🙂 en poêlé c’est une chouette idée! bonne journée
Moi qui adore le chorizo, je vais tester ! bises
J’adore faire cuire le chorizo parce qu’il inonde le reste des ingrédients d’un délicieux parfum…
Si tu manques d’idées pour des plats au chorizo, viens dans ma cuisine…. Le chorizo a bonne place dans ma cuisine. C’est simple, j’en ai toujours dans mon frigo. On adore ça!!!
Donc naturellement, ta poêlée de pommes de terre me palit!
Bises, Dine avec Sandrine
Roooo j’adore !! A faire très vite !!! Bisous bisous
J’adore. Ça doit donner un goût exquis !
bises X
Un délice cette recette!!!!mais pourquoi n’y ai je pas pensé plus tot?
Je ne sais pas résister aux plats préparés avec du chorizo 🙂
Ta recette est très appétissante !
Bonne soirée
A bientôt
Un mélange parfait pour se régaler
hummmmmmmmmmmm à moi aussi il me plaît ton plat et c’est vrai que pommes de terre et chorizo c’est topissime 🙂
gros bisous
laurence
tout simple mais tellement goûteux !!
J’ai l’impression que tu es comme moi ! le chorizo tu en mets souvent dans tes plats ? c’est trop bon ainsi avec de belles petites patates !! Bisous