Plancha d’aiguillettes de poulet marinées

Publié le 21/06/2016 par 22

Aiguillettes de poulet marinées aux épices à la plancha !

Je n’ai pas réfléchi trop longtemps pour savoir quoi cuisiner avec ma nouvelle plancha Cuisinart. Pour cette recette à la plancha, j’ai aussitôt pensé aux aiguillettes de poulet que j’avais dans mon frigo.

Pour cela, j’ai décidé de faire une délicieuse marinade pour poulet bien relevée aux épices. Rapide à préparer, elle permet d’obtenir une viande particulièrement tendre et savoureuse.  Pour accompagner mes aiguillettes de poulet, j’ai opté pour des tomates à la provençales un accompagnement parfait pour un repas léger.

Bon, le soleil se fait attendre… mais peu importe ma plancha est électrique, je peux donc cuisiner en intérieur toute l’année. Munie de deux plaques plancha/barbecue, elle est très fonctionnelle. Grâce à son bac de récupérateur de jus de cuisson, elle permet une cuisine saine sans graisse, un nettoyage ultra facile et ça c’est bien pratique !

Résultat ? Je savais que ce serait bon ! C’était même fameux, une viande tendre à souhait et délicieusement parfumée.

plancha aiguillette poulet mariné

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 8 à 10 aiguillettes de poulet
  • Huile d’olive
  • Légumes de votre choix ( tomates, courgettes, potatoes ect.. )
  • Marinade : Huile d’olive, mélange d’épices Tandoori, persil et sel.

Préparation des aiguillettes de poulet à la plancha

Préparer la marinade en mélangeant dans un saladier, l’huile d’olive, les épices, le persil et le sel.
Mettez les aiguillettes de poulet dans la marinade. Placer au frais au minimum 3 heures.

Pendant ce temps préparer les légumes d’accompagnement et réservez-les jusqu’au moment du repas.

Sur la plancha légèrement huilée et bien chaude saisir les aiguillettes de poulet avec les légumes. Penser à les retourner toutes les 3 minutes pour que la cuisson soit homogène. Saler et poivrer en fin de cuisson.

plancha aiguillette poulet Collaboration Cuisinart

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 21/06/2016 à 10 h 54 min - Reply

    Elles sont bien alléchantes ces aiguillettes !

  2. 21/06/2016 à 11 h 24 min - Reply

    En effet, elle ont l’air bien tendres ces aiguillettes.

  3. 21/06/2016 à 14 h 16 min - Reply

    ça sent bon l’été et la plancha ici ! Et si en plus tu y met des aiguillettes de poulet (j’adore ça) je veux bien venir déjeuner chez toi ^^ !

  4. 21/06/2016 à 15 h 27 min - Reply

    Pas pour moi aujourd’hui ! mais un gros bisou en passant !!

  5. 22/06/2016 à 9 h 58 min - Reply

    miam je prends la part de Claudine

  6. 22/06/2016 à 13 h 49 min - Reply

    Pas de viande pour moi, je passe mon tour aujourd’hui !

  7. 22/06/2016 à 13 h 56 min - Reply

    Cette plancha est bien sympa et te permettra de réaliser plein de bonnes et saines recettes. Bises Manuella

  8. 22/06/2016 à 16 h 12 min - Reply

    il faut que je ressorte la mienne!!!
    bonne soirée

  9. 22/06/2016 à 17 h 19 min - Reply

    Quoi de mieux pour un pique-nique d’été !!

  10. 23/06/2016 à 14 h 51 min - Reply

    Humm poulet mariné plus plancha j’adore ça me donne envie
    bonne fin de journée
    Bises

  11. 23/06/2016 à 16 h 18 min - Reply

    Oh j’adore cuisiner à la plancha, cela sent bon l’été dans ta recette….Merci
    Bises

  12. 23/06/2016 à 17 h 10 min - Reply

    Une chouette plancha!

  13. 23/06/2016 à 18 h 08 min - Reply

    Des aiguillettes à la plancha…parfait avec ce début d’été! bonne fin de soirée

  14. 2.5 sur 5
    23/06/2016 à 21 h 19 min - Reply

    merci c’est formidable, bisous ma belle

  15. 24/06/2016 à 11 h 26 min - Reply

    c’est plein de gout et tout simple à réaliser! j’adore!

  16. 24/06/2016 à 12 h 51 min - Reply

    hummm elle me plait beaucoup cette marinade!!!! bisous

  17. 25/06/2016 à 8 h 06 min - Reply

    Des morceaux de viande que j’ai toujours dans le congélateur, facile à préparer et ta recette en est la preuve.
    Bon W.E., FLaure

  18. 5 sur 5
    26/06/2016 à 19 h 22 min - Reply

    Une délicieuse marinade pour ces aiguillettes de poulet !
    Qu’est ce que tu as du te régaler avec cette cuisson à la plancha! Super!
    Ravie de retrouver tes petites recettes 🙂
    bonne soirée à toi! bisous

  19. 27/06/2016 à 10 h 44 min - Reply

    On se régale avec peu de cuisine, bravo, c’est les vacances !!!!

  20. 06/07/2016 à 11 h 02 min - Reply

    Ces aiguillettes me semblent délicieuses, cette marinade doit apporter un parfum très appréciable, bises

  21. 5 sur 5
    06/07/2016 à 11 h 32 min - Reply

    Très sympa ta recette de poulet mariné 🙂 Cuit à la plancha c’est tellement savoureux, et j’adore l’accompagnement avec les tomates !!

    Bonne journée
    A bientôt

  22. 4 sur 5
    26/03/2019 à 16 h 06 min - Reply

    Bravo car facile à faire: on a tout ce qu’il faut dans le frigo pour une plancha improvisée. et les épices vont nous aiguiser l’appétit

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