Des légumes grillés, une idée recette de plancha facile ! Toujours meilleur de cuisiner les légumes à la plancha que de les faire au barbecue n’est-ce pas ? Cette plancha de courgettes, poivrons, champignons, pommes de terre à merveilleusement accompagnée nos délicieuses merguez, chipolatas et travers de porc.

Mieux que la barbecue, on peut tout faire cuire avec une plancha : griller des viandes, poissons, légumes mais aussi des fruits comme les bananes, les pêches, les pommes ect…  pour un repas plancha entre amis ou en famille !

Une idée recette plancha au gaz ? Sur mon blog une délicieuse plancha de saumon mariné avec du citron un poisson en marinade pour une chair tendre et savoureuse. 

 

Legumes grille a la plancha

Ingrédients

  • Courgettes
  • Poivrons
  • Pommes de terre
  • Champignons de Paris
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre, herbes de Provence

Recette de légumes grillés à la plancha

Allumer la plancha
Laver les légumes puis les couper en rondelles et en lanières
Faites mariner tous les légumes dans une assiette avec l’huile d’olive et herbes de Provence
Déposer les sur la plancha bien chaude
Retourner les légumes pendant la cuisson
Assaisonner selon les gouts

Legumes grilles a la planchaLegumes grille a la plancha