• 400g de filet de saumon frais
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Herbes aromatiques

Pour cette recette à la plancha rien de plus simple, il vous faut : du saumon frais, une marinade et bien sûr une plancha! Rapide et facile à préparer, ce saumon mariné avec du citron sera parfait pour vos soirées d’été!

 

 

 

Pour 4 personnes :

– Tailler le saumon.

– Dans un saladier, mélanger l’huile et le citron.

– Laissez mariner le saumon 2 heures au frais.

Sortir la marinade 30 minutes avant la cuisson.

Faites chauffer votre plancha.

Saisissez le saumon 4 à 5 minutes de chaque coté et saler.

Arroser le saumon de marinade et parsemez d’ herbes aromatiques.

– A déguster avec un peu de riz ou une petite salade.


Bon appétit!