Plancha de saumon mariné avec du citron

Publié le 03/07/2013 par Manuella 34

Pour cette recette à la plancha rien de plus simple, il vous faut : du saumon frais, une marinade et bien sûr une plancha! Rapide et facile à préparer, ce saumon mariné avec du citron sera parfait pour vos soirées d’été!

4 personnes 10 minutes
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Ingrédients
  • 400g de filet de saumon frais
  • 1 c à café de sel
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 c à soupe de jus de citron
  • Herbes aromatiques
Recette
  1. Tailler le saumon.
    Dans un saladier, mélanger l'huile et le citron.
    Laissez mariner le saumon 2 heures au frais.
    Sortir la marinade 30 minutes avant la cuisson.
    Faites chauffer votre plancha.
    Saisissez le saumon 4 à 5 minutes de chaque coté et saler.
    Arroser le saumon de marinade et parsemez d' herbes aromatiques.
    A déguster avec un peu de riz ou une petite salade.

Pour 4 personnes :

– Tailler le saumon.

– Dans un saladier, mélanger l’huile et le citron.

– Laissez mariner le saumon 2 heures au frais.

Sortir la marinade 30 minutes avant la cuisson.

Faites chauffer votre plancha.

Saisissez le saumon 4 à 5 minutes de chaque coté et saler.

Arroser le saumon de marinade et parsemez d’ herbes aromatiques.

– A déguster avec un peu de riz ou une petite salade.

 

Bon appétit!


Les derniers Commentaires
  1. 04/07/2013 à 1 h 09 min - Reply

    Je ne connaissais pas la plancha avant de voir toutes les recettes que tu concoctes magnifiquement avec ce truc…
    J’ai finalement regardé le vidéo pour en connaitre un peu plus et ….. j’adore ça ! Je vais voir s’il y a un équivalent pour le Québec. Cette plaque est génial !

    Une autre belle recette bien appétissante que voilà !
    gros bisous x

  2. 04/07/2013 à 6 h 07 min - Reply

    Ce saumon à la plancha est tout à fait à mon goût…

  3. laetitia hocde
    04/07/2013 à 7 h 18 min - Reply

    j’adore la cuisson à la plancha qui permet de cuire rapidement et de conserver toutes les saveurs et le goût du saumon

  4. 04/07/2013 à 7 h 36 min - Reply

    J’imagine quelques légumes avec ce poisson : Top !
    Bizoux et bonne journée!

  5. 04/07/2013 à 7 h 59 min - Reply

    Hum, il doit être super savoureux ce saumon. Bises!

  6. 04/07/2013 à 8 h 02 min - Reply

    Hummm j’adore ! Bonne journée

  7. 04/07/2013 à 8 h 20 min - Reply

    La cuisson à la plancha pour le poisson est top !! bises

  8. 04/07/2013 à 8 h 37 min - Reply

    à taaaaaaaaaaaaaable

  9. 04/07/2013 à 8 h 59 min - Reply

    y’a aurore qui crieà table,, je vais arrivé en retard, et y’en aura plus,, bouuhhhh ( lol )
    une très bonne recette que j’apprécie et je me vois bien pour la légèreté l’accompagné de p’tites courgettes,, et toi???
    bizz, isa

  10. 04/07/2013 à 9 h 13 min - Reply

    Hummm !! il me tend les bras !! J’aime beaucoup ce poisson !! Belle plancha manuella !
    Dis moi j’ai lu chez sotis que ta confiture était trop liquide, dans ce cas là prolonge la cuisson, il m’est arrivé de pratiquement doubler le temps de cuisson elle va épaissir c’est sûr ou alors c’est que tu n’as pas mis suffisamment de sucre !! Bonne confiture Manuella !! gros bisous

  11. 04/07/2013 à 9 h 18 min - Reply

    Oui non mais là je me balade tranquillos sur ton blog (car je ne viens plus quotidiennement tu auras remarqué, je me repose un peu plus) sauf que ça ne va pas! Trop de bonnes choses en peu de temps et là le saumon moi j’adore…Mariné comme ça, mamma mia, j’aimerais tellement…!
    Je te fais de gros bisous <3

  12. 04/07/2013 à 10 h 48 min - Reply

    la meilleure façon de le déguster ce saumon !

  13. 04/07/2013 à 10 h 57 min - Reply

    oh ce saumon a du ravir vos papilles ! bisous Manuella

  14. 04/07/2013 à 12 h 01 min - Reply

    Le saumon c’est mon pêché mignon ! Dur de résister à la tentation… 😀

  15. 04/07/2013 à 12 h 04 min - Reply

    une façon de cuisiner le saumon bien sympa ! je crois que la plancha sera mon prochain achat 🙂 bises et bon après-midi !

  16. 04/07/2013 à 13 h 08 min - Reply

    ohlala tes photos me donnent faim, pourtant on est plus proche de l’heure du gouter!!! gros bisous

  17. 04/07/2013 à 13 h 26 min - Reply

    Hmmm! Un délicieux plat! Bises!

  18. 04/07/2013 à 13 h 27 min - Reply

    Huuum du saumon bien marie et bien parfume qui sent l’ete un regal avec une tite salade 🙂
    bizz ma belle

  19. 04/07/2013 à 13 h 46 min - Reply

    Voilà qui me titille les papilles !

  20. 04/07/2013 à 16 h 33 min - Reply

    c’est génial ça!!!!

  21. 04/07/2013 à 17 h 29 min - Reply

    du saumon mariné a la plancha, j’aaadooore, belle soirée à toi

  22. 04/07/2013 à 17 h 39 min - Reply

    J’adore le saumon, alors évidement c’est une recette pour moi :)) bonne soirée

  23. 04/07/2013 à 18 h 29 min - Reply

    j’adore le saumon et façon de le cuisiner me plait beaucoup
    bonne soirée bisous

  24. 04/07/2013 à 18 h 34 min - Reply

    oh la la ! une pure merveille dit moi ! c’est trop tentant 🙂
    belle soirée, gros bisous!

  25. 04/07/2013 à 18 h 55 min - Reply

    la cuisson à la plancha ce n’est que du bonheur! Merci pour ce partage très appétissant…Bisousssssssssssssss

  26. 04/07/2013 à 19 h 27 min - Reply

    Excellent ce beau saumon !
    Bis

  27. 04/07/2013 à 21 h 01 min - Reply

    Le saumon et moi c’est une histoire d’amour alors je bave devant le tien, avec cette petite note de citron , hummmm !!!
    Bisous
    ps : ne t’inquiètes pas pour mon prénom , j’ai mis Sophia sur Hellocoton 😉 , je trouvais qu’il y avait trop de Sophie, hihihi !!!
    Bisous ma belle

  28. 04/07/2013 à 22 h 34 min - Reply

    Super recette ! J’adore le saumon (et le poisson en général) à la plancha !
    biz

  29. 05/07/2013 à 14 h 00 min - Reply

    Ce saumon je le verrai bien dans mon assiette !!bisous

  30. 05/07/2013 à 21 h 22 min - Reply

    Le saumon a la plancha cest trop bon et marinade citron est une de mes préférées … un plat comme j’aime, merci Manuella, bisous :*

  31. 06/07/2013 à 9 h 26 min - Reply

    Maintenant que je fais parti de l’équipe partenaire des verycooker je vais pouvoir tester toutes vos alléchantes recettes salé à la plancha !!!
    Bisous Manuella

  32. 06/07/2013 à 15 h 26 min - Reply

    le poisson à la planche c’est un délice, bisous

  33. 10/07/2013 à 10 h 38 min - Reply

    Magnifique recette à la plancha !! ça donne vraiment envie d’en acquérir une 🙂

  34. 5 sur 5
    betty
    10/03/2024 à 10 h 02 min - Reply

    Le saumon cuit à la plancha est une bonne façon de le cuisiner. Les saveurs et la tendreté du poisson est extra

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