Gaufres sans beurre

Publié le 20/01/2017 par 15

La recette de la meilleure gaufre sans beurre légère et moelleuse, garantie 100% délicieuse ! Bon ce que je vous propose c’est une pâte à gaufre presque light beaucoup moins lourde que la pâte traditionnelle et j’ai appris que l’on pouvait remplacer le beurre par un yaourt nature.

Avec ces gaufres light sans beurre qui n’ont ni huile ni lait de vache, j’ai donc utilisé un yaourt de brebis mais pour pousser le coté régime, le yaourt 0% est préférable. En plus, d’être toutes légères et faciles à faire, elles sont prêtent en moins de 5 minutes et sans aucun temps de repos !

Ces gaufres sucrées sont aussi parfumées à la vanille, c’est un vrai délice. Bon si toutefois vous êtes adepte des recettes plus traditionnelles je vous propose la gaufre épaisse et croustillante avec beaucoup de beurre et de crème 🙂

4 personnes 10 minutes
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Ingrédients
  • 2 œufs
  • 125g de farine
  • 125 g de yaourt nature
  • 100g de sucre
  • 20g de sucre vanillé ou 2 gousses de vanille
  • 1 pincée de bicarbonate
Recette
  1. Recette pour 4 à 5 gaufres.

    Les étapes de la préparation sont a retrouver dans la vidéo.

gaufre sans beurre

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 20/01/2017 à 14 h 31 min - Reply

    Oh bonne idée ! Je vais essayer ! Merci

  2. 20/01/2017 à 15 h 03 min - Reply

    Elles me disent bien tes gaufres !

  3. 5 sur 5
    21/01/2017 à 8 h 56 min - Reply

    Très original ces gaufres sans beurre
    Belle journée
    bises Christelle

  4. 2.5 sur 5
    21/01/2017 à 13 h 56 min - Reply

    bon pour mon régime sa !!! bisous bon we

  5. 22/01/2017 à 8 h 34 min - Reply

    A tester d’urgence ! Merci Manuella. Bises et Bon dimanche 😉

  6. 22/01/2017 à 10 h 32 min - Reply

    une bonne recette pour ne plus culpabiliser!! bon dimanche

  7. 23/01/2017 à 8 h 29 min - Reply

    Une bonne idée ces gaufres, on se régale sans culpabiliser !! Bises Manuella

  8. 23/01/2017 à 9 h 14 min - Reply

    Un petit plaisir…léger, ça ne se refuse pas!

  9. 5 sur 5
    CecB
    23/01/2017 à 9 h 20 min - Reply

    Merci pour cette recette, nous nous sommes régalés, elles sont délicieuses.
    10/10 !!!

  10. 23/01/2017 à 15 h 50 min - Reply

    Sympa cette version sans beurre Je note de suite Bonne après midi bisous

  11. 23/01/2017 à 17 h 19 min - Reply

    je garde la recette!!! bisous

  12. 23/01/2017 à 21 h 53 min - Reply

    J’en veux bien pour mon petit dej demain. Bisous

  13. omothermix.com
    24/01/2017 à 22 h 16 min - Reply

    Je note cette recette simple mais gourmande 😉

  14. Cath bck
    10/12/2019 à 10 h 59 min - Reply

    Les gaufres peuvent elles se conserver?

    • 10/12/2019 à 11 h 11 min - Reply

      Bonjour,
      Généralement les gaufres ne se conservent pas très bien ( 1 journée pas plus )

      Manuella

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