Gâteau marocain à la noix de coco

A partir de quoi est fait ce dessert marocain ? Ces petits gâteaux marocains moelleux sont préparés avec de la farine, des œufs, de l’huile de tournesol et du sucre. A ce stade de la préparation, la pâte est neutre. Traditionnellement, on ajoute un peu de fleur d’oranger pour parfumer délicatement nos petits gâteaux, le tout est généreusement enrobé de confiture d’abricots et de noix de coco. D’ailleurs, on appelle cette petite pâtisserie marocaine « Boules de neige ou encore Richbond. Rien que les noms, on en salive d’avance, non ?

Qu’en pensez-vous ? Trop de choses dans un si petit gâteau ? Et bien détrompez-vous, ce mélange de texture et de saveurs marocaines est un véritable régal en bouche. Vous devriez être ravi(e)s si comme moi vous adorez cette cuisine !

Nul besoin d’être un cuisinier émérite : ces gâteaux marocains à la noix de coco sont faciles et rapides à faire. Je vous livre donc la recette des gâteaux marocains sur youtube et en photos ici même ><)

Recette gâteau marocain à la noix de coco ( vidéo ici )

Laisse-toi envoûter par la cuisine marocaine traditionnelle 🙂

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