• 40 cl de crème fluide
  • 3 c à soupe de miel
  • 1 c à soupe de fleur d'oranger
  • 2 jaunes d’œufs

Un dessert frais et léger à la fleur d’oranger qui apporte une petite touche de douceur très agréable. Cette crème, dessert marocain est parfait pour finir un repas un peu trop copieux!

 

 

 

Pour 4 personnes :

Mélanger le miel et les jaunes d’œufs.

– Ajouter l’eau de fleur d’oranger.

– Porter à ébullition la crème fluide.

– Verser la sur le mélange œuf/miel/eau de fleur tout en remuant.

– Remettez la préparation dans une casserole, à feu doux quelques minutes.

– Verser la crème dans petits pots ou ramequins.

– Réserver au frais 2 heures.

 

Bon appétit!