Gâteau magique au citron voici un délicieux dessert à base de citron. Une recette testée sur mon blog de cuisine en version vanille l’année dernière.
J’ai pris les ingrédients de ma première recette et j’y ai ajouté les zestes et le jus de deux citrons. Évidemment, nous n’avons pas du tout été déçus, on sent très bien le citron et les 3 couches étaient bien là, vraiment top cette recette du gâteau magique !
Une autre recette de dessert au citron ? La délicieuse tarte au citron sans meringue un vrai régal en bouche !
Recette du gâteau magique au citron
4 personnes
20 minutes
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Ingrédients
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 125g de beurre fondu
- 125 g de farine tamisée
- 500 ml de lait demi-écrémé ou entier
- 2 jus de citron
- le zeste de 2 citrons
Recette
- Préchauffez le four à 160°
Séparer les blancs des jaunes
Battez les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel
Fouettez les jaunes avec le sucre, jus de citron et les zestes
Ajoutez le beurre fondu
Ajoutez la farine tamisée, mélangez
Ajoutez alors le lait et mélangez pour obtenir une pâte homogène
Incorporez grossièrement les œufs en neige sans trop les casser (des petits morceaux doivent flotter en surface)
Verser dans un moule à gâteau beurrer ou chemisé d’un papier sulfurisé
Enfourner pour 60 mn à 160°C
Laissez refroidir au moins 4 heures au frigo ( voir le faire la veille )
Saupoudrer de sucre glace
au citron il est top!
Hum, il a l’air bien fondant et moelleux à coeur
Au citron ça doit être divin!
C’est vrai qu’au citron, ce gâteau doit également être terrible. Merci pour cette belle recette. Bisous Manuella
sa change au citron, bisous
oui pourquoi tester qu’à la vanille, hein!!!
au citron j’adore <3
bonne journée, bizz, isa
Bon du citron chez toi…. du citron chez moi mais qui vient de chez toi… aujourd’hui est une journée acidulée !
J’adore encore cette chouette recette.
Bisous Manuella
du citron, j arrive alors..
J’adore le gâteau magique, je n’ai pas encore testé au citron je note ça me donne bien envie!
Il est très réussi, bravo ! Quel beau gâteau magique acidulé !
Bisous.
Alors je salive moi qui adore le citron !
La dernière fois que j’ai fait ce gâteau magique, je n’ai pas eu les 3 couches ! Je retesterai bien !
Bisous
Il va vraiment falloir que je les teste ces gâteaux magiques…au citron, c’est un bon début…j’adore les gâteaux au citron! bises
Je l’ai déjà fait à la vanille et au chocolat et c’Est vrai que ce gateau est surprenant mais délicieux. Bonne soirée
Il aurait peut être plus de goût que ceux au chocolat ou vanille ! personnellement je ne les ai pas tellement appréciés !! gros bisous
le gâteau magique j’aime beaucoup on peut le faire à n’importe quel parfum !
Bon jeudi à toi
bisous
Ah oui au citron, c’est une bonne idée; ça change;)
Au citron, cela devrait me plaire !!