Croque-Monsieur saumon Boursin

Publié le 14/09/2014 par Manuella 43

Croque-Monsieur au saumon avec du fromage à tartiner

Après mon croque-monsieur original aux aubergines j’avais envie de faire une nouvelle recette de croque-monsieur sans béchamel et facile à faire.

Et voici un bon croque-Monsieur au saumon au four tartiné avec du Boursin c’est juste excellent et bien meilleur que le classique jambon fromage.

J’ai pris le temps de faire mariner pendant 15 minutes mon saumon avant la préparation dans l’huile d’olive et un filet de jus de citron mais vous pouvez aller au plus rapide si vous n’avez pas le temps ! Pour la recette j’ai utilisé du saumon frais mais le saumon fumé fera très bien l’affaire, c’est bon aussi et encore plus rapide à préparer.

Cet encas facile accompagné d’une salade verte, c’est délicieux comme tout. Une recette à garder précieusement et à faire pour le week-end c’est l’idéal !

4 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 8 tranches de pain de mie
  • 2 pavés de saumon frais
  • 4 tranches de fromage
  • Fromage ( Boursin ou autres )
  • Gruyère
  • Sel, poivre
Recette
  1. Tartiner les tranches de pain de mie avec du Boursin
    Faites mariner le saumon pendant 15 minutes avec de l'huile d’olive ( Facultatif )
    Précuire le saumon 5 minutes au four et retirer la peau grise
    Salez et poivrez-le
    Couper le saumon en 4 monceaux identiques
    Placer le saumon sur le pain de mie
    Ajouter une tranche de fromage à croque
    Mettre les croque-monsieur dans l'appareil pendant 3 à 4 minutes
    Ou passez-les au four 8 à 10 minutes ( y ajouter du gruyère )
    Servir chaud avec une salade

Croque-Monsieur au saumon pour 4 personnes

  • Tartiner les tranches de pain de mie avec du Boursin
  • Faites mariner le saumon pendant 15 minutes avec de l’huile d’olive ( Facultatif )
  • Précuire le saumon 5 minutes au four et retirer la peau grise
  • Salez et poivrez-le
  • Couper le saumon en 4 monceaux identiques
  • Placer le saumon sur le pain de mie
  • Ajouter une tranche de fromage à croque
  • Mettre les croque-monsieur dans la machine à croque pendant 3 à 4 minutes
  • Ou passez-les au four 8 à 10 minutes ( y ajouter du gruyère )
  • Servir chaud avec une salade

Les derniers Commentaires
  1. 14/09/2014 à 16 h 15 min - Reply

    Même si je ne mange pas de saumon, je trouve ta recette géniale et la ferai pour ma petite tribu, histoire de changer du traditionnel jambon gruyère!!

  2. 14/09/2014 à 16 h 30 min - Reply

    voilà qui change…du croque very classe…ça le fait 🙂
    Bisous gourmands

  3. 14/09/2014 à 16 h 56 min - Reply

    un croque bien gourmand

  4. 14/09/2014 à 18 h 07 min - Reply

    Hummmm tu me prends par les sentiments !! Superbe !

  5. 14/09/2014 à 20 h 05 min - Reply

    un croque qui ne manque pas de gout 🙂 bonne idée

  6. 14/09/2014 à 22 h 31 min - Reply

    J’aime glisser ce fromage aux herbes un peu partout et dans ce délicieux croque au saumon, c’est assurément délicieux, bonne idée et bravo !!!!! Bises

  7. 4.5 sur 5
    15/09/2014 à 5 h 54 min - Reply

    Un délicieux croque-monsieur ! Bon début de semaine

  8. 15/09/2014 à 6 h 15 min - Reply

    Hummmm, ce fromage bien fondant prêt à s’échapper du croque …difficile de rester insensible !

  9. 15/09/2014 à 6 h 59 min - Reply

    Moi aussi je customise souvent les croques.

  10. 4 sur 5
    15/09/2014 à 7 h 17 min - Reply

    Super original ton croque !
    Bon début de semaine bisous ma belle

  11. 5 sur 5
    15/09/2014 à 7 h 57 min - Reply

    Il y a une éternité que je n’ai pas mangé de croque monsieur !! Ils sont super originaux ceux là avec le saumon !! ce fromage qui dégouline en fondant hummm ! ça donne envie tu sais ! gros bisous

  12. 15/09/2014 à 10 h 14 min - Reply

    Hum très original et sûrement très bon///Miam miam….Bises et bonne journée

  13. 15/09/2014 à 10 h 27 min - Reply

    Ton croque monsieur me donne super faim Manuella!!!! Je n’ai pas encore mangé et je bave hihi!! Bisou (pas baveux hein!!)

  14. 15/09/2014 à 10 h 40 min - Reply

    Mais pourquoi je pense jamais a cette version? J’adore!!!

  15. 15/09/2014 à 11 h 05 min - Reply

    hum…fameux!

  16. 15/09/2014 à 11 h 13 min - Reply

    Un croque-monsieur original, ça change du jambon-fromage et ça ne prend pas plus de temps !

  17. 15/09/2014 à 11 h 23 min - Reply

    Il est tellement original celui-là qu’il va faire un passage dans ma cuisine je crois bien, hi! Bisous

  18. 15/09/2014 à 11 h 35 min - Reply

    très original ton croque avec du poisson c’est une super idée et moins calorique.Bonne journée Manuella bisoussss

  19. 15/09/2014 à 11 h 51 min - Reply

    une belle idée qui me donne faim….Belle journée. Bisoussssss

  20. 4 sur 5
    15/09/2014 à 12 h 05 min - Reply

    Il me plaît beaucoup ce croque-monsieur !

  21. 15/09/2014 à 13 h 12 min - Reply

    bonjour, sans saumon pour moi snifffff

  22. 15/09/2014 à 14 h 23 min - Reply

    c’est bien ton petit en-cas et puis ça change !!
    bises

  23. 15/09/2014 à 14 h 42 min - Reply

    Génial ce croque! J’adopte sans hésiter!!!
    Bizzz ma belle 😉

  24. 15/09/2014 à 15 h 48 min - Reply

    Je confirme le délice, c’est une version que j’ai déjà fais et testé chez ma p’tite popotte! avec du saumon fumé par contre! 🙂 bisous

  25. 15/09/2014 à 16 h 38 min - Reply

    Il doit être super fondant ce croque!!
    Bisous Manue et bonne semaine

  26. 15/09/2014 à 16 h 39 min - Reply

    une délicieuse idée

  27. 15/09/2014 à 17 h 07 min - Reply

    rho vilaine tentatrice ! il a l’air terrible ! bisous

  28. 5 sur 5
    15/09/2014 à 18 h 00 min - Reply

    Hummm, tes croque-monsieur vont très certainement atterrir sur ma table. Je n’ai jamais pensé à en faire de la sorte et j’adore l’idée
    Bisous Manuella

  29. 15/09/2014 à 18 h 00 min - Reply

    J adore le saumon, j arriiiiiive!! Bisous

  30. 15/09/2014 à 18 h 51 min - Reply

    Voilà un croque Monsieur bien original! Je vais tester les deux versions de saumon, c’est sûr!

  31. 15/09/2014 à 19 h 04 min - Reply

    Ca change ! Sympa aussi avec ces saveurs ! bisous Manuella

  32. 15/09/2014 à 19 h 24 min - Reply

    Ton croque monsieur est très original, en tout cas, il a tout pour me plaire!

  33. 15/09/2014 à 19 h 46 min - Reply

    Une belle idée ce croque-monsieur !
    Bis

  34. 15/09/2014 à 20 h 03 min - Reply

    je suis complètement fan de ton croque et j’en veuuuuux
    bonne soirée bisous

  35. 15/09/2014 à 20 h 35 min - Reply

    Comme il a l’air bon !!!

  36. 16/09/2014 à 9 h 52 min - Reply

    super croque monsieur, bisous

  37. 16/09/2014 à 12 h 54 min - Reply

    Il est vraiment très appétissant ce croque ! 🙂

  38. 16/09/2014 à 13 h 29 min - Reply

    il faut absolument qu eje m’achète un appareil à croque!!!!!

  39. 16/09/2014 à 20 h 36 min - Reply

    Oh !! il est très gourmand ton croque monsieur !! Le saumon je n’en mange pas, mais je retiens l’idée du boursin 🙂 ce doit être un régal !!

    Bonne soirée
    A bientôt

  40. 17/09/2014 à 9 h 24 min - Reply

    j’aime beaucoup ta version marine !!!

  41. 4 sur 5
    17/09/2014 à 10 h 13 min - Reply

    j’adore c’est ultra gourmand

  42. 17/09/2014 à 12 h 35 min - Reply

    C’est une super idée, ça change de la pauvre tranche de jambon ^^

  43. 18/09/2014 à 5 h 35 min - Reply

    J’aime beaucoup l’idée du boursin !!

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