Croque-Monsieur au saumon avec du fromage à tartiner
Après mon croque-monsieur original aux aubergines j’avais envie de faire une nouvelle recette de croque-monsieur sans béchamel et facile à faire.
Et voici un bon croque-Monsieur au saumon au four tartiné avec du Boursin c’est juste excellent et bien meilleur que le classique jambon fromage.
J’ai pris le temps de faire mariner pendant 15 minutes mon saumon avant la préparation dans l’huile d’olive et un filet de jus de citron mais vous pouvez aller au plus rapide si vous n’avez pas le temps ! Pour la recette j’ai utilisé du saumon frais mais le saumon fumé fera très bien l’affaire, c’est bon aussi et encore plus rapide à préparer.
Cet encas facile accompagné d’une salade verte, c’est délicieux comme tout. Une recette à garder précieusement et à faire pour le week-end c’est l’idéal !
- 8 tranches de pain de mie
- 2 pavés de saumon frais
- 4 tranches de fromage
- Fromage ( Boursin ou autres )
- Gruyère
- Sel, poivre
- Tartiner les tranches de pain de mie avec du Boursin
Faites mariner le saumon pendant 15 minutes avec de l'huile d’olive ( Facultatif )
Précuire le saumon 5 minutes au four et retirer la peau grise
Salez et poivrez-le
Couper le saumon en 4 monceaux identiques
Placer le saumon sur le pain de mie
Ajouter une tranche de fromage à croque
Mettre les croque-monsieur dans l'appareil pendant 3 Ã 4 minutes
Ou passez-les au four 8 à 10 minutes ( y ajouter du gruyère )
Servir chaud avec une salade
Croque-Monsieur au saumon pour 4 personnes
- Tartiner les tranches de pain de mie avec du Boursin
- Faites mariner le saumon pendant 15 minutes avec de l’huile d’olive ( Facultatif )
- Précuire le saumon 5 minutes au four et retirer la peau grise
- Salez et poivrez-le
- Couper le saumon en 4 monceaux identiques
- Placer le saumon sur le pain de mie
- Ajouter une tranche de fromage à croque
- Mettre les croque-monsieur dans la machine à croque pendant 3 à 4 minutes
- Ou passez-les au four 8 à 10 minutes ( y ajouter du gruyère )
- Servir chaud avec une salade
Même si je ne mange pas de saumon, je trouve ta recette géniale et la ferai pour ma petite tribu, histoire de changer du traditionnel jambon gruyère!!
voilà qui change…du croque very classe…ça le fait 🙂
Bisous gourmands
un croque bien gourmand
Hummmm tu me prends par les sentiments !! Superbe !
un croque qui ne manque pas de gout 🙂 bonne idée
J’aime glisser ce fromage aux herbes un peu partout et dans ce délicieux croque au saumon, c’est assurément délicieux, bonne idée et bravo !!!!! Bises
Un délicieux croque-monsieur ! Bon début de semaine
Hummmm, ce fromage bien fondant prêt à s’échapper du croque …difficile de rester insensible !
Moi aussi je customise souvent les croques.
Super original ton croque !
Bon début de semaine bisous ma belle
Il y a une éternité que je n’ai pas mangé de croque monsieur !! Ils sont super originaux ceux là avec le saumon !! ce fromage qui dégouline en fondant hummm ! ça donne envie tu sais ! gros bisous
Hum très original et sûrement très bon///Miam miam….Bises et bonne journée
Ton croque monsieur me donne super faim Manuella!!!! Je n’ai pas encore mangé et je bave hihi!! Bisou (pas baveux hein!!)
Mais pourquoi je pense jamais a cette version? J’adore!!!
hum…fameux!
Un croque-monsieur original, ça change du jambon-fromage et ça ne prend pas plus de temps !
Il est tellement original celui-là qu’il va faire un passage dans ma cuisine je crois bien, hi! Bisous
très original ton croque avec du poisson c’est une super idée et moins calorique.Bonne journée Manuella bisoussss
une belle idée qui me donne faim….Belle journée. Bisoussssss
Il me plaît beaucoup ce croque-monsieur !
bonjour, sans saumon pour moi snifffff
c’est bien ton petit en-cas et puis ça change !!
bises
Génial ce croque! J’adopte sans hésiter!!!
Bizzz ma belle 😉
Je confirme le délice, c’est une version que j’ai déjà fais et testé chez ma p’tite popotte! avec du saumon fumé par contre! 🙂 bisous
Il doit être super fondant ce croque!!
Bisous Manue et bonne semaine
une délicieuse idée
rho vilaine tentatrice ! il a l’air terrible ! bisous
Hummm, tes croque-monsieur vont très certainement atterrir sur ma table. Je n’ai jamais pensé à en faire de la sorte et j’adore l’idée
Bisous Manuella
J adore le saumon, j arriiiiiive!! Bisous
Voilà un croque Monsieur bien original! Je vais tester les deux versions de saumon, c’est sûr!
Ca change ! Sympa aussi avec ces saveurs ! bisous Manuella
Ton croque monsieur est très original, en tout cas, il a tout pour me plaire!
Une belle idée ce croque-monsieur !
Bis
je suis complètement fan de ton croque et j’en veuuuuux
bonne soirée bisous
Comme il a l’air bon !!!
super croque monsieur, bisous
Il est vraiment très appétissant ce croque ! 🙂
il faut absolument qu eje m’achète un appareil à croque!!!!!
Oh !! il est très gourmand ton croque monsieur !! Le saumon je n’en mange pas, mais je retiens l’idée du boursin 🙂 ce doit être un régal !!
Bonne soirée
A bientôt
j’aime beaucoup ta version marine !!!
j’adore c’est ultra gourmand
C’est une super idée, ça change de la pauvre tranche de jambon ^^
J’aime beaucoup l’idée du boursin !!