Croque monsieur au four sans béchamel

Publié le 29/03/2018 par Manuella 7
croque monsieur au four sans béchamel

Le croque-monsieur au four, vous le préférez avec ou sans béchamel ? J’aime revisiter le traditionnel croque-monsieur en remplaçant la béchamel par la classique sauce pesto, ça change un peu, c’est super rapide à faire pour une soirée sympa devant une série Netflix et c’est bien bon ! C’est une recette simple, gourmande, savoureuse et surtout sans chichi que je vous propose aujourd’hui, de quoi plaire à tout le monde !

J’avoue le croque-monsieur au four remporte toujours un grand succès chez nous. Il se déguste tel quel accompagné tout simplement d’une bonne salade verte, c’est parfait.

D’ailleurs, pour rester dans ce style de recette, vous avez aussi sur le blog, le croque monsieur saumon boursin ou encore celui au caviar d’aubergines vous m’en direz des nouvelles >< 

croque monsieur au four sans béchamel

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tranches de pain de mie aux céréales
  • 4 tranches de jambon cru italien
  • 2 tomates
  • Sauce pesto
  • Fromage ( Ça marche avec tous les fromages donc utilisez votre préféré ! )
  • Roquette

Recette croque-monsieur au four sans béchamel

Préchauffez le four à 180°C

Tartinez les tranches de pain avec le pesto. Ajoutez le jambon italien et les tomates coupées en rondelles.
Disposer les tranches de fromage. Refermer le croque-monsieur.
Enfourner sous le grill pendant quelques minutes le temps que le fromage fonde.
Servir chaud avec une petite salade de roquette.

Croque monsieur au four sans béchamel

Les derniers Commentaires
  1. 29/03/2018 à 18 h 20 min - Reply

    Ces croque sont bien sympathiques !

  2. 30/03/2018 à 7 h 55 min - Reply

    ça tombe bien j’ai horreur des croques avec la bechamel,je n’en mets jamais, bisous

  3. chris 06
    30/03/2018 à 8 h 15 min - Reply

    STP Une question ::comment grille la tranche inférieure? car ,lorsque je les fais avec une béchamel; ils cuisent un premier temps au four
    puis sous le grill,pour bien gratiner.
    D’où ma question. Ceci étant dit, je trouve l’idée très agréable. Merci pour le retour et bisous Chris 06c

  4. Ginette
    31/03/2018 à 16 h 48 min - Reply

    Testée ce midi et c’est un régal, le pesto apporte une touche très agréable, je referais

  5. 09/04/2018 à 18 h 44 min - Reply

    Une belle recette qui change de la traditionnelle, j’aime beaucoup !

  6. Isabelle Miaou
    16/07/2019 à 18 h 43 min - Reply

    Pendant 40 ans j’ai toujours cru que les vrais croque monsieur etaient sans bechamel !!!! pour moi la bechamel etait une hérésie . (et j’ai travaillé jeune en restauration) mais peut etre est ce que c’est parceque j’habitait le nord de la france 🙂 Mais bon c’est un detail, hein !! lol
    Le tout etant de se regaler

  7. 5 sur 5
    Tartine
    02/03/2022 à 22 h 32 min - Reply

    Merci pour cette super bonne recette pour ma part pesto, mozzarella cresson et un filet de crème de balsamique Tous le monde a aimé A refaire

Écrire un Commentaire