Confiture pomme cidre

Publié le 16/12/2013 par 41

Cadeau gourmand à faire soi-même pour noël

Un petit cadeau gourmand fait maison pour les fêtes de noël, c’est le cadeau idéal pour faire plaisir ! C’est devenu à la mode de réaliser des cadeaux gourmands pour noël, des recettes de confiture, des pâtes à tartiner, des biscuits de noël à la cannelle ect… Je vous propose donc de la confiture à de base de pommes et de cidre, une recette facile à faire.

J’ai pris goût cette année à préparer mes confitures maison, c’est assez long mais le résultat est toujours là et surtout qu’est ce que c’est bon ! Je vous laisse avec cette délicieuse recette de confiture.  A noter que cette recette de cuisine peut être faite sans alcool (supprimer le cidre), les proportions restent les mêmes.

4 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 1,5 kg de pommes bio
  • 40cl de cidre brut
  • 240ml d'eau
  • 450gr de sucre
  • 1 jus de citron
  • 1 pincée de cannelle
Recette
  1. Pour 4 pots :

    Laver et couper les pommes en morceaux
    Versez-les dans un faitout avec le jus de citron
    Ajouter l’eau et le cidre et la cannelle
    Laisser cuire pendant 45 minutes
    Filtrer la préparation
    Remettre à cuire en y ajoutant le sucre
    Laissez mijoter 30 à 40 minutes tout en mélangeant
    Versez la confiture dans des pots stérilisés
    Fermer les pots et retournez-les jusqu’à refroidissement

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 16/12/2013 à 16 h 36 min - Reply

    quelle délicieuse confiture:) J’aimerai bien y goûter! bises

    • 17/12/2013 à 13 h 25 min - Reply

      Merci, contente que cette recette te plaise ! Bises

  2. 16/12/2013 à 16 h 39 min - Reply

    Voilà qui me plait beaucoup, je note ! bonne soirée, bises !

    • 17/12/2013 à 13 h 26 min - Reply

      Tu verras , elle est excellente comme confiture !

  3. 16/12/2013 à 16 h 46 min - Reply

    je lui présenterais bien ma tartine à ta confiture!!!! bisous ma belle

  4. 16/12/2013 à 17 h 37 min - Reply

    Tu as de trop bonnes idées, cette confiture doit être excellente, miam!! Bises.

  5. 16/12/2013 à 18 h 06 min - Reply

    Très originale cette confiture!
    ça doit être bon en plus!

  6. 16/12/2013 à 19 h 42 min - Reply

    c’est très original et ça doit être un délice !! bravo d’y avoir pensé

  7. 16/12/2013 à 19 h 56 min - Reply

    punaise! trop originale! j’en veux! ça m’a l’air excellent!
    belle soirée, gros bisous 🙂

  8. 16/12/2013 à 20 h 34 min - Reply

    C’est une confiture pour moi ça, bien normande et plein de saveurs! 🙂

  9. 16/12/2013 à 20 h 36 min - Reply

    Une très belle idée cette confiture !
    Bis

  10. 16/12/2013 à 20 h 51 min - Reply

    hummmmmmmmmmmmmmmm tu peux même utiliser ta confiture pour le foie gras : trop cool !!!!!
    gros bsious
    laurence

    • 17/12/2013 à 13 h 27 min - Reply

      Oui exactement, ça change de la confiture de figues 🙂

  11. 16/12/2013 à 21 h 07 min - Reply

    Ta confiture me bluffe!! Je n’y aurais jamais pensé! Du cidre!!! Que ça doit être bon!!!

    • 17/12/2013 à 13 h 33 min - Reply

      Merci Jenna, contente que ça te plaise 🙂

  12. 16/12/2013 à 21 h 59 min - Reply

    Tu nous régale avec tes délicieuses recettes, bis

  13. 16/12/2013 à 22 h 12 min - Reply

    Délicieuse cette confiture aux pommes et au cidre, quelle savoureux mariage à tartiner !
    Bonne soirée, bisous.

    • 17/12/2013 à 13 h 34 min - Reply

      Je te confirme, elle est vraiment délicieuse cette confiture !!!

  14. 17/12/2013 à 5 h 40 min - Reply

    Pour mes tartines du déjeuner !

  15. 17/12/2013 à 7 h 48 min - Reply

    Une super confiture qui doit être un délice ! Bises et bonne journée!

  16. 17/12/2013 à 8 h 13 min - Reply

    super cadeau gourmand! miamiam

  17. 17/12/2013 à 8 h 20 min - Reply

    Mmmmm tu veux me faire un cadeau? Moi je veux bien hihi. ça a l’air bon comme tout

  18. 17/12/2013 à 8 h 43 min - Reply

    Un délicieux cadeau! J’aime beaucoup la touche de cidre. Bonne journée

  19. 17/12/2013 à 8 h 48 min - Reply

    Un Délice cette confiture ! Biizoux

  20. 17/12/2013 à 9 h 01 min - Reply

    Belle recette. Une bonne idée de cadeau gourmand. Bisous

  21. 17/12/2013 à 9 h 38 min - Reply

    Depuis que j’ai commencé à connaitre et à faire les confitures soi meme je n’arrete pas et là ton idée me donne envie de m’y remettre de suite!

  22. 17/12/2013 à 12 h 09 min - Reply

    humm, bonne idée, bisous

  23. 17/12/2013 à 12 h 39 min - Reply

    En bonne normande que je suis, je garde le cidre pour cette confiture que je testerais bien tiens !
    Bon t’arrêtes hein Manuella de me faire baver avec tes recettes !!! Ma liste des recettes à tester s’allonge !!
    Gros bisous ^^

    • 17/12/2013 à 13 h 29 min - Reply

      Ahah 🙂 tant que tu baves c’est bon signe !!!!
      Gros bisous Kakou

  24. 17/12/2013 à 13 h 36 min - Reply

    Une belle recette gourmande bravo ma belle:)Bisous

  25. 17/12/2013 à 13 h 45 min - Reply

    ça lorsqu’on a goûté aux confitures maison on ne peut plus en manger d’autres ! J’ai mis 40 ans avant d’en faire mais maintenant c’est mes confitures que l’on mange crois moi !!
    C’est une très bonne idée celle-ci dis donc ! c’est vrai qu’avec le cidre le parfum doit être bien présent. J’aimerai bien y goûter !! bisous Manuella

  26. 17/12/2013 à 13 h 49 min - Reply

    je ne sais pas pourquoi, mais je sens que je vais me laisser tenter !!!

  27. 17/12/2013 à 13 h 50 min - Reply

    Ta confiture a une très belle texture et une jolie couleur !
    Je te souhaite une très belle journée en ce mardi,,
    Bisous, Doria

  28. 17/12/2013 à 15 h 04 min - Reply

    Comme je te comprends ! Je ne sais pas si tu sais mais bon, moi je suis toujours entre deux logements et c’est le genre de recettes que je ne peux pas faire pour le moment.. Mais 2014 sera l’année des confitures maison, je veux je veux !!
    En tous cas elle a une couleur magnifique, elle fait enviiiiie !!

  29. 17/12/2013 à 15 h 27 min - Reply

    Superbe confiture, originale qui va faire un superbe cadeau gourmand pour les fêtes, Dans mes favoris, si je veux être prête à les offrir !! Merci pour cette idée vraiment originale ! Bises et bonne journée.

  30. 17/12/2013 à 16 h 50 min - Reply

    Oooh, mais ça a l’air trop bon ça !
    Belle idée le cidre, j’aime beaucoup

  31. 17/12/2013 à 18 h 59 min - Reply

    Sur de la brioche qu’elle doit être bonne 🙂 bises et bonne soirée !

  32. 17/12/2013 à 21 h 11 min - Reply

    je n’ai qu’une envie y goûter
    bonne soirée bisous

  33. 18/12/2013 à 16 h 24 min - Reply

    J’me tartinerais bien q.q. morceaux de pain … la, tout de suite !
    bises X

  34. 19/12/2013 à 22 h 53 min - Reply

    très sympa cette confiture !!!

  35. 5 sur 5
    Frédérique
    22/03/2024 à 7 h 47 min - Reply

    Une très bonne recette testée et approuvée avec les pommes du jardin
    parfait

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