• 1,5 kg de pommes bio
  • 40cl de cidre brut
  • 240ml d'eau
  • 450gr de sucre
  • 1 jus de citron
  • 1 pincée de cannelle

Cadeau gourmand à faire soi-même pour noël

Un petit cadeau gourmand fait maison pour les fêtes de noël, c’est le cadeau idéal pour faire plaisir ! C’est devenu à la mode de réaliser des cadeaux gourmands pour noël, des recettes de confiture, des pâtes à tartiner, des biscuits de noël à la cannelle ect… Je vous propose donc de la confiture à de base de pommes et de cidre, une recette facile à faire.

J’ai pris goût cette année à préparer mes confitures maison, c’est assez long mais le résultat est toujours là et surtout qu’est ce que c’est bon ! Je vous laisse avec cette délicieuse recette de confiture.  A noter que cette recette de cuisine peut être faite sans alcool (supprimer le cidre), les proportions restent les mêmes.

 

 

Recette pour 4 pots de confiture de pommes au cidre

  • Laver et couper les pommes en morceaux
  • Versez-les dans un faitout avec le jus de citron
  • Ajouter l’eau et le cidre et la cannelle
  • Laisser cuire pendant 45 minutes
  • Filtrer la préparation
  • Remettre à cuire en y ajoutant le sucre
  • Laissez mijoter 30 à 40 minutes tout en mélangeant
  • Versez la confiture dans des pots stérilisés
  •  Fermer les pots et retournez-les jusqu’à refroidissement

Bon appétit!