Burger courgette

Publié le 25/01/2013 par Manuella 45

Que faire avec des courgettes ?

Aujourd’hui on réinvente la courgette! Une bonne façon de faire manger des courgettes aux enfants. Une version beaucoup plus légère que le burger classique. Alors régalez-vous avec cette recette simple et originale!

Des recettes pour cuisiner la courgette j’en ai très peu sur mon blog mais j’ai bien l’intention de me rattraper et vous proposer d’autres recettes pour marier la courgette !

 

 

 

 

– Lavez et brossez les courgettes.

– Cuire environ 45 minutes.

– Coupez le chapeau de chaque courgette.

– Dans une poêle, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive avec la viande 3 à 4 minutes.

– Monter en burger en ajoutant la viande, le fromage et la sauce tomate.

– Au four pendant 15 minutes à 180° C.

– Ajoutez la salade.

 

Bon appétit!

La courgette

En pleine saison, elle mérite toutes nos faveurs.Cuite, elle adore les fantaisies culinaires. Et on la mange même crue si elle est toute jeune.

A l’image de la tomate et de l’aubergine, dont elle partage la destinée dans la ratatouille, la courgette est un légume d’été. Même si la culture sous serre, gourmande en énergie et en engrais, l’autorise à parader en toute saison. L’été, elle murit à l’air libre et les racines en terre. On n’a pas inventé meilleure méthode pour cultiver un légume savoureux.

Les derniers Commentaires
  1. 25/01/2013 à 9 h 32 min - Reply

    C’est totalement excellent, j’avais fait le burger tomate ^^ mais là encore plus originale!

  2. 25/01/2013 à 10 h 44 min - Reply

    Je suis fan!!! J’adore la courgette ronde et façon burger c’est trop top!

  3. 25/01/2013 à 10 h 56 min - Reply

    ohlala miam mia, alors ça direct je la note !:)
    merci pour la recette;)

  4. 25/01/2013 à 11 h 43 min - Reply

    Très belle courgette, c’est magnifique! ça donne envie :)…bizz

  5. 25/01/2013 à 12 h 57 min - Reply

    Un burger original, équilibré qui doit être délicieux!

  6. 25/01/2013 à 13 h 40 min - Reply

    Quelle belle idée, j’adore !!!!
    Bravo !!!
    Bisous !

  7. 25/01/2013 à 13 h 41 min - Reply

    Je t’assure que je préfère mille fois ce style de burger ! c’est beaucoup plus sain et même 100% plus délicieux ! oui je préfère ! Merci Manuella ! gros bisous

  8. 25/01/2013 à 14 h 59 min - Reply

    C’est genial! Quelle idée tu as eu encore une fois, des burgers comme ça, pas de soucis! 😉 Bisous Manuella!

  9. 25/01/2013 à 16 h 04 min - Reply

    super original, j’aime ce hamburger de courgette, miam

    manue :))

  10. 25/01/2013 à 16 h 05 min - Reply

    beaucoup plus sain, diététique mais tout aussi fondant, et gourmand! quand les courgettes seront de saison je testerais bien! bonne soirée

  11. 25/01/2013 à 19 h 08 min - Reply

    une très belle recette pleine de couleurs et d’originalité. Merci pour ce beau partage
    Bisous et doux WE

  12. 25/01/2013 à 20 h 22 min - Reply

    J’adore cette recette !! Ta présentation est vraiment originale 🙂

    Bon week-end

  13. 25/01/2013 à 20 h 31 min - Reply

    c’est une super idée !!!
    je garde la recette pour cette été, car là plus de courgette à la ferme bio !!!
    bonne soirée, bisous Manuella :*

    • 26/01/2013 à 7 h 50 min - Reply

      Merci Cathy! Bonne journée

  14. 25/01/2013 à 22 h 24 min - Reply

    Surprenant mais je suis volontaire pour tester! Je pense que ça doit être délicieux! Bises!

    • 26/01/2013 à 7 h 49 min - Reply

      Oui c’est délicieux Julia! Bises

  15. 26/01/2013 à 0 h 06 min - Reply

    une idee bien originale j’adore les courgettes en plus !!!
    bizzz ma belle

    • 26/01/2013 à 7 h 49 min - Reply

      Merci Samar, bon week-end!

  16. 26/01/2013 à 8 h 55 min - Reply

    comme tu l’as dit … simple et originale, j’aie beaucoup ! une façon beaucoup amusante de faire manger des courgettes aux enfants !!! j’adoooore !!!

  17. 26/01/2013 à 12 h 28 min - Reply

    Miam ton burger, moi je me laisse volontiers tenter par ce plat bcp plus léger que le vrai 🙂 Bisous

  18. 26/01/2013 à 12 h 45 min - Reply

    Excellente ta recette Manuella ! Bravo, ça m’donnes trop envie ! Bisous

  19. 26/01/2013 à 14 h 05 min - Reply

    j’ai justement vu des courgettes rondes chez mon maraîcher. Je ne sais pas à quel prix et leur provenance. on peut aussi attendre cet été.
    Bon W.E. FLaure

  20. 26/01/2013 à 15 h 31 min - Reply

    très original, j’adoooooore!!! bisous

  21. 26/01/2013 à 15 h 34 min - Reply

    Quelle super idée!!!! J’adore bravo!!!
    Bises

  22. 26/01/2013 à 16 h 06 min - Reply

    Il est sympa ce burger … bonne idée à garder pour cet été

  23. 26/01/2013 à 16 h 42 min - Reply

    ces ptits burgers de légume c’est excellent !
    Passe un bon weekend, bisous

    Lou

  24. 26/01/2013 à 21 h 27 min - Reply

    Super idée et en plus c’est très beau ! Bonne soirée, bisous

  25. 26/01/2013 à 21 h 43 min - Reply

    C’est la meilleur idée qu’on puisse avoir pour convaincre les enfants de manger des courgettes!

  26. 26/01/2013 à 22 h 31 min - Reply

    j’en ai eu fait, ça fait trèsssss longtemps merci de me le rappeler et quand je vois ce fromage qui coule, je fondddddddd . Bises

  27. 26/01/2013 à 23 h 08 min - Reply

    Mmmmh je vais la tester l’été prochain moi ! Ca a l’air d’être un régal (Comment ça je n’ai pas d’enfants? Je suis une grande enfant ^^)

  28. 27/01/2013 à 8 h 09 min - Reply

    magnifique j’adore !!!
    bizz

  29. 27/01/2013 à 9 h 48 min - Reply

    Coucou !
    Juste un petit mot pour te dire que je t’ai taguée juste pour le plaisir de faire découvrir à mes lecteurs ton joli blog que j’aime visiter 😉
    Aucune obligation de faire suivre, les tags sont nombreux sur la blogosphère et je comprendrais …
    Bisous et bon dimanche !
    http://suismoiencuisine.canalblog.com/archives/2013/01/27/26191662.html

  30. 27/01/2013 à 10 h 11 min - Reply

    encore moi, je vient de m’inscrire a ta newletter pour ne rien raté !!

  31. 27/01/2013 à 15 h 28 min - Reply

    avec le fromage qui coule comment ne pas aimer!!!!!!
    bon dimanche
    bisous

  32. 27/01/2013 à 16 h 19 min - Reply

    mais quelle délicieuse idée!!!

  33. 27/01/2013 à 17 h 27 min - Reply

    Nous avons eu la même idée : des burgers mais ta version est plus diététique que la mienne !! C’est en effet parfait pour faire manger des légumes aux enfants,
    bisous

  34. 29/01/2013 à 7 h 18 min - Reply

    chouette idée, je garde ça pour l’été en tous les cas, merci !

  35. 29/01/2013 à 7 h 46 min - Reply

    C’est une bonne idée, ils me tente bien ces burgers! bises

  36. 01/02/2013 à 22 h 16 min - Reply

    Vraiment extra cette recette !!!

  37. 14/02/2013 à 21 h 03 min - Reply

    C’est trop top.

  38. 16/05/2013 à 12 h 31 min - Reply

    J’aime beaucoup l’idée… Par contre petite question de débutante : comment fait on cuire les courgettes après l’avoir lavée et brossée? Merci!

    • 16/05/2013 à 15 h 05 min - Reply

      Bonjour, il faut les faire cuire dans une casserole d’eau 🙂 j’espère avoir répondu à ta question ! A bientot merci

  39. 17/05/2013 à 6 h 41 min - Reply

    Merci beaucoup!!

  40. 20/05/2013 à 9 h 29 min - Reply

    original et très gourmand, une super recette

  41. 17/09/2013 à 8 h 23 min - Reply

    Un burger avec des courgettes en guise de buns, ou bien des courgettes farcies goût burger ?
    Quoiqu’il en soit, nous avons bien aimé votre recette, que nous avons citée dans notre revue de blogs, consacrée cette semaine aux burgers.
    cuisinons-les-legumes.com est le blog culinaire de Prince de Bretagne.
    Bravo, continuez à mettre ainsi les légumes en avant !

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