Apéro froid avocat-saumon fumé

Publié le 14/12/2019 par 2
Apéro froid avocat-saumon fumé

Encore une idée apéro vite fait et froid : Des verrines avocat saumon fumé jolies et savoureuses. Une recette parfaite pour les fêtes de fin d’année. C’est un apéro de fêtes qui se prépare en quelques minutes seulement. Rapide et efficace, que demander de plus ?

L’avantage de ce genre d’apéritif, c’est que vous pouvez le préparer quelques heures à l’avance. Un gain de temps en cuisine non négligeable en cette période de Noël.

Si vous êtes à la recherche de recettes comme celle-ci, vous trouverez surement votre bonheur dans mon article : 43 idées de recettes pour un apéro dinatoire.

4 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 2 avovats bien mûrs
  • ½ citron
  • 100g de saumon fumé en dès
  • 1 gousse d'ail
  • Persil
  • Sel et poivre
Recette
  1. Couper les avocats en deux et les dénoyauter: Prélever la chair et la mixer.
  2. Ajouter le jus du demi-citron, saler et poivrer. Ajouter une gousse d'ail écrasée.
  3. Remplissez les verrines de purée d'avocats et disposez par-dessus les dès de saumon fumé.
  4. Parsemez d'un peu de persil hachée.
  5. Mettre au frais avant de servir.
Apéro froid avocat-saumon fumé
Apero froid avocat saumon fumé
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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 5 sur 5
    Aurelie
    17/12/2019 à 11 h 00 min - Reply

    Bonjour

    J’ai bien envie de tester ta recette.
    Elle a l’air délicieuse.

  2. 17/12/2019 à 19 h 23 min - Reply

    Ces petites verrines ont la part belle dans nos apéros dinatoires;… une association qui fonctionne à tous les coups!

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