On continue sur la lancée des recettes pour l’apéro avec cette fois des rillettes d’avocat au thon. Une recette tout simple trouvée sur le blog les GourmandisesAssia , je n’ai quasiment rien changé à sa recette à part y ajouter du thon. Cette petite mousse d’avocat était vraiment délicieuse.
Ce qui est bien avec cet apéritif rapide, vous pouvez le préparer à l’avance, cela évite de passer trop de temps en cuisine et de pouvoir profiter tranquillement de l’apéro. Sur des petits toasts grillés encore un peu chauds, ces rillettes apéritives sont absolument divines !
Je ne vous fais pas plus attendre, voici la recette…
Faire des rillettes d’avocat maison
4 personnes
15 minutes
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Ingrédients
- 1 avocat bien mûr
- 1 petite boite de thon
- 3 càs de fromage frais ( St Moret )
- 2 càs de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Recette
- Pour un bol :
Ôter la peau de l’avocat
Ouvrir la boite de thon
Mettre la chair d’avocat ainsi que le thon dans le mixer
Ajouter le fromage frais
Mixer quelques secondes ( selon la texture que vous souhaitez )
Ajouter le citron
Saler et poivrer
Un dernier coup de mixeur
C’est prêt
A mettre au frais
Parfaites ces petites rillettes toutes vertes!
Bises, Dine avec Sandrine
Quelle belle idée ! Ces rillettes sont originales. Une belle idée pour cuisiner de l’avocat. Merci Manuella
Bisous
Chrys
parfait pour l’apéro ..je minvite de suite 🙂
Une bonne idée pour tartiner à l’apéro ! bisous et bon week end
Apparemment, tu es, toi aussi, en phase « verte »… je pense que c’est le printemps qui veut ça ! J’aime bien ta recette : simple et gourmande. Je note.
j’aime le duo avocat thon et sur une belle tartine grillé ça doit être top, un régal bises
Le genre de recettes que j’adore. L’ajout du thon : idée royale (simple mais je n’y ai jamais pensé lol). Je risque de tester ça très vite ^^ !
J’adore cette alliance avec je me régalerais de ces rillettes, miam miam !
Bises, passe un bon samedi.
Elles me plaisent bien ces rillettes!
Bizzz ma belle, bon week end
Merci Manuella pour ta confiance, ton idée d’ajouter le thon est top! je penserai la prochaine fois! de jolies verrines avec une très belle couleur bravo tu l’a sublimé:)Gros bisous et excellent samedi
PS: je te pique une photo
j’adore l’avocat et toutes ses variations !! bisous
ca me plait bien ca….à tester
bizzz
Le titre Rillettes et je vois du vert je me suis dit mais qu’est ce qu’elle nous a fait notre Manuella ? c’est bien sympa dis donc, je les verrai bien avec carrément du guacamole tes petites rillettes ! c’est une excellente idée comme tartinade !! gros bisous
Une délicieuse tartinade en perspective.
Bizou
ah ça j’adore !!!!!!!!!! bisous Manuella
Super idée et associer le thon ne doit rendre ces rillettes que plus gourmandes! Très sympa pour l’apéro, merci pour l’idée Manuella.
Je te souhaite un bon week-end en famille, des bisous!
Graziella.
Avec ce beau soleil, je rêverai de déguster cette rillettes! J’adore l’association thon/avocat! Bon week end Manuella!
Ca a l’air tout simplement délicieux !!! Bisous ma belle
si en plus elles sont légères c’est nickel
Cette belle couleur me donne envie d’y plonger ma cuillère! Bon week-end!
En effet l’avocat et le thon se marient très bien, j’aime beaucoup, belle journée à toi!
l’association est sympa pour changer du guacamole tradi!
J’adore, évidemment ! Ca me rappelle une préparation que je faisais souvent à une époque.. Je mettais de la mayo au lieu du fromage frais (comme si c’était pas assez calorique LoL). C’est super bon en tous cas 🙂
des rillettes qui sortent de l’ordinaire et qui me plaisent …Manuella, je viens prendre l’apéro demain, ok???Bisous
Alala ce mariage de saveur j’en raffole :)) j’avais la recette d’Assia aussi, et j’aime beaucoup ton ajout de thon ! extra comme toujours 🙂 bisous
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm je suis déjà une total fan de ta recette manuella !!!! je m’empresse de la noter aussi 🙂
bon dimanche
gros bisous
lolo
humm je prend, bisous bon dimanche
Miam Miam !
C’est chouette ! J’en mettrais sur des chips de maïs !
Super !
une douce fraicheur pour ces rillettes, et une belle texture… tout à fait pour un petit apéro en famille pour Pâques bonne fin de journée
je viens de publier ta recette manuella : ce fut un vrai régal et à recommencer à volonté 🙂
gros bisous
lolo
j’adore l’avocat et le thon… le prochaine aperitif que je ferai je essayerai cette recette 🙂
Bonjour
Je ne sais pas si tu vas me répondre car ton article date quand même, mais je fais un anniversaire surprise pour mon chéri dans deux semaines et j’aimerai savoir si je peux préparer cette rillette à l’avance et combien de temps ça se conserve, ayant actuellement des avocats chez moi.
Merci beaucoup si tu me réponds
Bonne journée
Christine