• 1 avocat mure
  • 1 petite boite de thon
  • 3 càs de fromage frais ( St Moret )
  • 2 càs de jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

On continue sur la lancée des recettes pour l’apéro avec cette fois des rillettes d’avocat au thon. Une recette tout simple trouvée sur le blog les GourmandisesAssia , je n’ai quasiment rien changé à sa recette à part y ajouter du thon. Cette petite mousse d’avocat était vraiment délicieuse.

Ce qui est bien avec cet apéritif rapide, vous pouvez le préparer à l’avance, cela évite de passer trop de temps en cuisine et de pouvoir profiter tranquillement de l’apéro. Sur des petits toasts grillés encore un peu chauds, ces rillettes apéritives sont absolument divines !

Je ne vous fais pas plus attendre, voici la recette…

 

Faire des rillettes d’avocat maison ( pour 1 petit bol )

  • Ôter la peau de l’avocat
  • Ouvrir la boite de thon
  • Mettre la chair d’avocat ainsi que le thon dans le mixer
  • Ajouter le fromage frais
  • Mixer quelques secondes ( selon la texture que vous souhaitez )
  • Ajouter le citron
  • Saler et poivrer
  • Un dernier coup de mixeur
  • C’est prêt
  • A mettre au frais