Gâteau normand aux pommes

Publié le 03/11/2014 par Manuella 36

Gâteau aux pommes façon normande

Comme son nom l’indique le gâteau normand aux pommes avec les bords caramélisés ( le petit plus qui fait toute la différence ! ) est une spécialité culinaire normande qui je dois le dire m’a complètement bluffée !

Cette recette va faire partie des meilleurs desserts à base de pommes que j’ai pu réaliser depuis le début de mon blog. Ce gâteau normand moelleux, caramélisé et parfumé comme il faut est juste parfait !

C’est en me baladant sur le blog de cuisine Le Sucré Salé que je suis tombée sur cet excellent gâteau aux pommes de Normandie facile et rapide à faire. Et bien je peux vous dire que ce gâteau aux pommes a eu un succès de fou à la maison, on s’est franchement régalés.

Souvenez-vous j’avais déjà proposé une spécialité normande à base de pommes avec la délicieuse et très bonne tarte normande préparée avec une pâte sablée, une merveille ce dessert !

 

Préparation du gâteau normand aux pommes ( pour 4 à 6 personnes )

  • Dans un saladier, tamiser la farine et ajouter la levure
  • Faites un puits et ajouter les sucres,le sel,les œufs,le beurre fondu et le lait
  • Mélanger pour obtenir une pâte homogène
  • Éplucher 3 pommes et les couper en lamelles fines ou en quartiers plus épais
  • Incorporer les pommes coupées dans la préparation
  • Verser cette même préparation dans un moule à manqué, beurré et fariné
  • Couper les 2 pommes restantes en lamelles et les disposer joliment ou pas sur le gâteau
  • Enfournez à 150°C pendant 20 minutes
  • Pendant ce temps réaliser la crème en mélangeant le beurre fondu avec le sucre et l’œuf
  • A la fin des 20 minutes,verser cette crème sur le gâteau
  • Poursuivre la cuisson pendant 30 à 35 minutes ( le gâteau doit être doré )
  • Laisser refroidir et démouler

Les derniers Commentaires
  1. 4.5 sur 5
    03/11/2014 à 17 h 46 min - Reply

    Voilà qui plait bien à la gourmande de pommes que je suis!!
    Bizzz

  2. 03/11/2014 à 20 h 05 min - Reply

    Très gourmand ce gâteau !
    Bis

  3. 03/11/2014 à 20 h 48 min - Reply

    un délice ce gaeteau hummm !!!!

  4. 5 sur 5
    03/11/2014 à 20 h 57 min - Reply

    Finir ma soirée sur une petite note sucrée c’est tout ce dont j’avais besoin, en plus aux pommes un régal !
    Bisous bisous Manuella

  5. 04/11/2014 à 6 h 41 min - Reply

    J’en prendrais volontiers une grosse part pour mon dessert ou mon petit dej’ 🙂 !

  6. 04/11/2014 à 7 h 11 min - Reply

    Il a l’air juste parfait. J’adore les gâteaux aux pommes et si tu me dis en plus que le bord est caramélisé, je n’y résiste pas très longtemps. miam

  7. 04/11/2014 à 8 h 11 min - Reply

    J’en prendrais bien un morceau avec mon café (même si j’ai déjà déjeuner… Rrhhoo la gourmande ! ) ! Il est vraiment très appétissant !

  8. 04/11/2014 à 8 h 32 min - Reply

    Mmmh il faut qu’on le teste celui-là !! Très réussi !

  9. 04/11/2014 à 9 h 02 min - Reply

    Tiens, les pommes se sont aussi invitées chez toi !!!
    Il me plaît bien ce gâteau , tu me donne envie de le faire.
    bisous

  10. 04/11/2014 à 10 h 16 min - Reply

    Très appétissant et surement délicieux 😉

  11. 04/11/2014 à 12 h 50 min - Reply

    elle est très belle, bisous bonne journée

  12. 04/11/2014 à 12 h 52 min - Reply

    alors hier c’était banane et j’aimais pas… mais aujourd’hui!!!! j’adore!!!! bise

  13. 04/11/2014 à 12 h 55 min - Reply

    un bon gateau à savourer à l’heure du gouter!

  14. 04/11/2014 à 13 h 04 min - Reply

    je l’ai vu hier merci me belle!je prends 2 mn pour te laisser 1 petit com…je ne l’ai pas mit dans mon article,mais celui-là c’est le gâteau préféré de mon mari…et de ses collègues au bureau!en tous cas,bravo pour ta belle réalisation!je te pique une p’tite photo pour la mettre sur mon article avec les autres!bisous bisoussss

  15. 04/11/2014 à 13 h 05 min - Reply

    C’est vrai qu’il a l’air trop trop bon !! Bisous

  16. 04/11/2014 à 13 h 14 min - Reply

    Que j’aime ce gâteau ! Ta réalisation est trop superbe !
    Bon après-midi, bisous.

  17. 04/11/2014 à 13 h 55 min - Reply

    Oh il me fait bien envie

  18. 5 sur 5
    04/11/2014 à 14 h 47 min - Reply

    une tuerie, miam

  19. 5 sur 5
    04/11/2014 à 15 h 15 min - Reply

    C’est vrai qu’à voir comme ça on se dit Hou là là comme il doit être bon ! tes photos le met en valeur ++++ ! Trop bon assurément !! Merci Manuella pour ce petit bonheur ! Gros bisous

  20. 04/11/2014 à 17 h 12 min - Reply

    Dès que je lis ou entends « pommes caramélisées », je fonds de toute façon…

  21. 4 sur 5
    04/11/2014 à 18 h 31 min - Reply

    Moi qui suis fan de pommes, cooment ne pas craquer devant ton gateau!
    merci pour le partage
    bizz

  22. 04/11/2014 à 19 h 39 min - Reply

    Une belle idée de dessert et de goûter, de déjeuner…bref, il est très tentant ce gâteau normand aux pommes!

  23. 04/11/2014 à 20 h 40 min - Reply

    Il a l’air assez terrible ce gâteau. Hyper appétissant
    Merci Manuella

  24. 04/11/2014 à 21 h 11 min - Reply

    Ça à l’air très bon, j’ai pris note, j’ai tout ce qu’il faut pour réaliser ce gâteau donc je pense l’essayer rapidement ^^

  25. 04/11/2014 à 21 h 27 min - Reply

    Il a vraiment l’air délicieux, je vais être « obligée » de le faire , impossible de résister:)
    bisous

  26. 04/11/2014 à 22 h 29 min - Reply

    olala ça j’adore si en plus le bord est caramélisé, le genre de gâteau qu’on adore à la maison, je la mets dans mes favoris. Bisous et douce nuit Manuella

  27. 05/11/2014 à 8 h 07 min - Reply

    Un délice sans aucun doute et merci d’avoir remonté la recette de la confiture potion orange moi qui en cherchais une … elle est nickel ! Bisous ma Manue :*

  28. 05/11/2014 à 9 h 05 min - Reply

    Hummm à mon avis, je vais vite la tester !!! Bizoux

  29. 05/11/2014 à 10 h 04 min - Reply

    ce gâteau à l’air succulent !! j’en prendrait bien une part !!

  30. 05/11/2014 à 11 h 24 min - Reply

    At top de la gourmandise Manuella, je le prends dans ons intégralité ! bisous

  31. 5 sur 5
    05/11/2014 à 12 h 25 min - Reply

    Tu me fais saliver avec ce gateau….C’est comme ça que je les aime les gateaux aux pommes. Bisous

  32. 05/11/2014 à 12 h 35 min - Reply

    Un délicieux gâteau, il a tout pour me plaire 🙂 bisous et bon après-midi

  33. 05/11/2014 à 21 h 31 min - Reply

    Il est archi gourmand avec les pommes ce normand!!

  34. 06/11/2014 à 15 h 52 min - Reply

    Comme prévu, j’ai réalisé ton gâteau aujourd’hui. . . Délicieux! Même mon compagnon qui est pas fan des gâteaux à la pomme à apprécier ^^ (il en a pris 2 fois de suite! !

  35. 5 sur 5
    11/11/2014 à 9 h 12 min - Reply

    hummm il doit être délicieux 🙂

  36. 4 sur 5
    sara
    08/03/2018 à 16 h 11 min - Reply

    la recette est sublime merci pour le partage

Écrire un Commentaire