Les recettes de salade froide envahissent mon blog de cuisine et c’est une salade de poulet brocolis « Oh quelle bonne idée » ( qui a dit beurkkk ? ) elle est très bonne cette jolie salade!

Cette salade froide m’a permise de finir un reste de poulet dont je ne savais que faire, du brocoli cuit à la vapeur avec l’Omnicuiseur quelques jours avant, et une petite tomate qui trainait sur mon plan de travail.

Cette salade avec du poulet j’avoue l’avoir mangée toute seule ^^car Luna et Mr n’aiment pas du tout les brocolis ( y a pas moyen )  à la rigueur la soupe ça passe mais pas le reste!

A la mayo pour l’assaisonnement mais une bonne sauce crudité c’est très bien aussi. Pour une salade de poulet plus consistance, lui ajouter des pâtes et du fromage.

 Salade froide poulet brocolis

Ingrédients 

  • Reste de poulet ou poulet grillé
  • Brocoli
  • 1 tomate
  • mayonnaise
  • sel et poivre

Préparation de la salade poulet brocoli

Couper le brocoli en morceaux et cuire le tout à la vapeur 8 à 10 minutes ( l’Omnicuiseur pour moi )
Les égoutter
Préparer une mayonnaise ou une sauce crudité
Rincer et couper la tomate en quartiers
Mélanger ensemble le poulet, brocolis et tomate
Ajoutez la mayonnaise
Saler et poivrer

Salade froide poulet brocoli

omnicuiseur-vitalite