Roulé imprimé girafe

Publié le 30/08/2015 par 18

Je vous explique en vidéo comment réaliser la recette du roulé imprimé girafe pour un gouter d’anniversaire, les enfants vont adorer ! Ce gâteau roulé girafe est fourré au nutella mais rien ne vous empêche de le garnir avec de la confiture, une ganache ou encore une petite compote de fruits.

J’avais repéré cette recette de gâteau roulé sur Pinterest il  y a bien longtemps déjà et je m’étais promis de la faire un jour et bien voilà, il est fait et a beaucoup plu à ma fille !!!

Une autre recette pour épater les enfants et les grands ? Les bonbons au miel devraient certainement vous plaire !

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 100gr de sucre
  • 100gr de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 3 cs à s de cacao non sucré
  • pâte à tartiner ou confiture

Réaliser un roulé girafe

Préchauffer le four à 180°C

Séparer les blancs des jaunes

Fouettez les jaunes avec le sucre, la farine et la levure

Montez les blancs en neige fermes

Incorporez-les à la préparation

Prélevez l’équivalent de 3 à 4 cuillères à soupe de cette préparation. La mettre dans une poche à douille

Sur un papier cuisson posé sur une plaque de cuisson, formez des motifs en forme girafe comme sur la vidéo

Enfournez pendant 2 minutes à 180°C.

Pendant ce temps ajoutez les 3 cuillères à soupe de cacao dans la préparation. Mélanger.

Sortez les motifs du four et versez la pâte chocolatée. Étaler avec une spatule.

Enfournez pendant 8 à 9 minutes à 180°C .

Sortir le biscuit du four, le retourner sur une autre plaque de cuisson ou torchon propre, et retirer délicatement le papier et roulez-le encore chaud de façon à voir les motifs. 5 attention de ne pas le rouler à l’envers ! )

Une fois refroidi, déroulé le biscuit et étaler la pâte à tartiner et rouler aussitôt

Coupez les extrémités, filmer et placer au frais au moins 2 heures.

Roule imprime girafe roule girafe

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 30/08/2015 à 22 h 08 min - Reply

    Super roulé que les enfants doivent adorer. Sympa la technique en tout cas 😉

  2. 31/08/2015 à 10 h 02 min - Reply

    Il est très réussi.
    Bonne semaine
    bises

  3. 31/08/2015 à 10 h 31 min - Reply

    Je n’en ai pas encore fait mais çà tente bien ! Il est très beau !

  4. 31/08/2015 à 11 h 04 min - Reply

    il est splendide, bisous

  5. 31/08/2015 à 12 h 20 min - Reply

    Il est superbe ! Déjà vu mais jamais testé !!
    Bisous

  6. 31/08/2015 à 12 h 49 min - Reply

    il est parfaitement bien réussi!!!
    bonne journée, bizz, isa

  7. 31/08/2015 à 14 h 03 min - Reply

    il va falloir que je teste ça sur mes nièces!!! bisous bisous

  8. 5 sur 5
    31/08/2015 à 14 h 20 min - Reply

    J’avais vu ça sur plusieurs blogs mais jamais osé me lancer ! Franchement bravo !!
    Bisous

  9. 5 sur 5
    31/08/2015 à 15 h 33 min - Reply

    Très joli ! même si je ne suis pas trop fan de ce type de gâteau le visuel est très sympa !! bisous

  10. 31/08/2015 à 15 h 53 min - Reply

    Bravo le design est superbe ! 🙂

  11. 31/08/2015 à 18 h 41 min - Reply

    Bravo, très réussi. Je n’ai encore jamais essayé mais ta vidéo est parfaite. Bonne soirée

  12. 31/08/2015 à 19 h 48 min - Reply

    Le visuel de ce gâteau roulé est époustouflant! très réussi et devrait beaucoup plaire aux enfants!

  13. 31/08/2015 à 20 h 03 min - Reply

    C’est beau et c’est bon ^^ Bonne soirée, bises!

  14. 31/08/2015 à 20 h 39 min - Reply

    Super travail, c’est tellement beau !
    Bises.

  15. 01/09/2015 à 11 h 30 min - Reply

    Un roulé que je n’ai pas réalisé depuis longtemps, mais qui a toujours un franc succès chez moi !

  16. 01/09/2015 à 16 h 12 min - Reply

    Je l’adore ce gâteau!

  17. 02/09/2015 à 16 h 58 min - Reply

    J aime bcp ce roule…le résultat est trop top!

  18. 3 sur 5
    04/09/2015 à 19 h 08 min - Reply

    belle vidéo, et beau gâteau, bisous

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