Savez-vous que le lait de poule fait grossir ? C’est une boisson originale riche en calories et parfaite pour la prise de poids. À l’origine, le lait de poule traditionnel ou le Egg Nogg en anglais est servi à l’occasion des fêtes de fin d’année mais personnellement j’en déguste assez souvent. C’est un véritable délice !
Il y a plusieurs recettes possibles. Celle que je vous propose est toute simple et sans alcool. En principe on y mets du bourbon ou du rhum mais vous faites bien comme vous voulez !
Pour rester dans les boissons de fête, je vous propose de découvrir le vin chaud traditionnel ainsi que le chocolat chaud aux épices
2 personnes
5 minutes
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Ingrédients
- 25 cl de lait entier
- 20 cl de crème liquide
- 2 cc de cannelle
- 1cc de vanille
- 1 cc de noix de muscade
- 2 jaunes d'Å“ufs
- 20g de sucre casssonade
Recette
- Dans une casserole, chauffer le lait, la crème ( ne pas bouillir ) avec la cannelle, la vanille, la noix de muscade.
- Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre afin d' obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le lait/crème aux jaunes tout en mélangeant.
Servir aussitôt.
J’en prendrais volontiers un grand mug !
Une boisson festive et synonyme des fêtes…
Je te souhaite une très belle année 2020 ! Qu’elle t’apporte la santé, beaucoup de joies,de petits et de grands bonheurs !
merci bisous bonne année