• 30cl de crème liquide entière
  • 40cl de lait entier
  • 150g de sucre glace
  • 1 gousse de vanille
  • 120g de Daims
  • Caramel maison ou du commerce

Le meilleur Mc Flurry !

Inspirée de la célèbre recette du Mc Flurry aux daims de chez Mc Do, ce Mc Flurry fait maison est juste trop bon ! Qui n’a jamais craqué pour le Mc Flurry aux daims et nappage caramel hein ?

C’est bien beau de craquer, mais lorsque je vois le prix du Mc Flurry, le faire soi-même c’est carrément plus économique et bien meilleur.

La recette du Mc Flurry aux daims, piochée par-ci par-là sur les blogs de cuisine est toute simple à faire. Une glace au lait entier avec une belle gousse de vanille, des daims et un beau caramel au beurre salé et puis c’est tout, rien de plus !

Si vous aimez cette glace style Mc Do et bien sachez que d’autres glaces de fast-foods sont à venir sur le blog !!!

 

 

Mc Flurry aux daims avec sorbetière ( soit 4 personnes )

  • Verser le lait et la crème dans une casserole
  • Ajouter la gousse de vanille fendue et le sucre glace
  • Faites chauffer sur feu doux à peine 5 minutes ( la préparation ne doit pas bouillir )
  • Laisser infusez la préparation jusqu’à refroidissement
  • Verser la préparation dans la sorbetière et tourner 30 minutes
  • Entreposer au congélateur au moins 5 heures
  • Au moment de servir, parsemer de daims ( après les avoir mixé )
  • Napper de caramel maison ou tout prêt

Mc Flurry aux daims sans sorbetière

  • Faites infuser dans une casserole la vanille avec le lait, la crème et le sucre
  • Ne pas faire bouillir. Laisser refroidir la préparation
  • Mixer les daims
  • Verser cette préparation dans un bac à glace
  • Ajoutez-y les daims
  • Mettre la préparation au congélateur pendant 5 heures
  • Mélanger la glace toutes les heures pour obtenir un mélange homogène
  • Lorsque la glace est prête, saupoudrer de daims et napper de caramel