Recette dessert léger : Aujourd’hui je vous propose une petite recette légère, un gratin de clémentines, un dessert express et délicieux.Pour ceux et celles qui n’aiment pas cet agrume, vous pouvez adapter la recette avec d’autres fruits.
- 5 clémentines
- 2 œufs
- 2 càs de cassonade
- 1 càs de liqueur de mandarine
- Préchauffer le four à 230°C.
Epluchez les clémentines et ôter la peau des quartiers ( facultatif ).
Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige.
Mélanger les jaunes avec la cassonade et verser la liqueur.
Incorporer les blancs en neige à la préparation.
Verser dans des ramequins et disposer par dessus les quartiers de clémentines.
Enfourner 5 minutes à 230°C et 2 minutes sous le grille pour faire dorer.
– Préchauffer le four à 230°C.
– Epluchez les clémentines et ôter la peau des quartiers ( facultatif ).
– Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige.
– Mélanger les jaunes avec la cassonade et verser la liqueur.
– Incorporer les blancs en neige à la préparation.
– Verser dans des ramequins et disposer par dessus les quartiers de clémentines.
– Enfourner 5 minutes à 230°C et 2 minutes sous le grille pour faire dorer.
Cette recette peut être préparée avec des poires, des figues, des prunes ect…auquel cas, l’alcool qui parfume la préparation devra être adapté.
Une superbe photo qui donne bien envie de réaliser cette belle recette !
Très bon mardi 🙂
Avec peu d’ingrédients!
c’est vraiment trés tentant et la photo donne envie!
Ca c’est rigolo, figure toi que je viens de programmer un sabayon de clémentines sur mon blog !
Ici ce n’est pas tout à fait la même chose mais je me régalerai bien aussi !! succulent ce petit dessert, tout à fait comme je les aime !! Gros bisous Manuella
Je le trouve bien sympathique ce gratin…
Je suis curieuse là! C’est original comme gratin sucré, très chouette idée.
Bisous!
Un beau gratin plein de vitamines…très belle photo…bizz
Hmmm délicieux ce petit gratin d’agrume, une belle idée de dessert tout en légèreté et bien de saison j’aime beaucoup !
Bisous !
Merci Vovone et bonne soirée à toi.
Pour finir un bon repas c’est parfait! Léger et ultra gourmand 🙂 Bonne journée
tu n’est pas le premiere à me faire saliver avec ce gratin, un de ces jours je vais craquer c’est sur!!!! bisous
sans la liqueur pour moi
Tu peux mettre de la fleur d’oranger à la place de la liqueur! Bizz
Un petit dessert fruité et léger qui me donne bien envie. Biz et bonne fin de journée. Véro
Merci Véro et bonne soirée.
J’adore les clémentines, ta recette est top !
Merci beaucoup Aurore! A bientot
Super, je garde la recette probablement en dessert de St Valentin, merci!
yumyyyyy un delicieux gratin fait specialement pour moi qui adore les oranges !! bizzz ma belle
j’adore ce gratin, j’en ai déjà préparé un dans le même genre, on a adoré !
Bisouuus et bonne soirée !
Ah oui effectivement je viens d’aller voir, ta version est sympa aussi avec de la poudre d’amande !
Bises
j’ai fais une recette similaire à celle-ci et je me suis régalée! tu me donnes envie d’en refaire!! 😉
bonne soirée. bisous
Un gratin bien original!
hummmmmmm ce gratin fruité donne envie de plonger sa cuillère
bonne soirée
bisous
chère Manuella, tu es inattendue et j’adore tes recettes. Tout simplement miam !
bises X
Oh merci Line, c’est très gentil! Bises
Voila un dessert qui egaye nos journées et nos papilles.
j’adooore avec les clémentines, tu t’en doutes !!!
je note c’est trop bon !!!
des bisous ma belle :*
Merci Cathy! Bises
Originale comme idée.. Bonne soirée
je decouvre ton blog et je craque pour cette recette mais j’ai vu d’autres qui me tenentent bonne soirée a bientot
Et bien c’est très bon, on s’est régalé 🙂 Petit clein d’oeil pour toi sur mon blog. Bon lundi!
J’ai fait ce dessert aux alentours de Noël tout le monde l’a apprécié. Le prochain j’essayerai aux poires avec un trait de williamine!!!!!!. Merci et à bientôt. Manou.
Merci , je suis ravie que cette recette ai plu 🙂
A bientot
Manuella
J’essaie ce gratin à la clémentine pour ce soir réveillon de Noël
Merveilleux blog de cuisine, que des recettes simples et rapides à préparées.
Gratin de clémentine ( de Corses ) validé par la famille merci