Glace express au chocolat sans sorbetière

Cette recette de glace express au chocolat se prépare sans sorbetière, elle est prête en quelques minutes, c’est chouette non ? Pourtant en ce moment, je ne pense que très rarement à faire des glaces maison parce qu’il ne fait pas très chaud ici… Il est où le printemps ? Bon bref, il y a quand même des régions où il fait beau et chaud, alors pour terminer un repas en fraicheur, une p’tite glace express, c’est parfait !

J’adore cette glace au chocolat que j’ai déjà fait plusieurs fois l’année dernière et qui a eu beaucoup de succès à la maison. Pour tout vous avouer, on se dispute même le fond du saladier à chaque fois.

Si vous êtes à la recherche de glaces pour cet été, je vous recommande la glace à l’eau à la menthe idéale pour se rafraichir ou bien encore le sorbet à la fraise !

Ingrédients pour 4 personnes:

• 20 cl de lait concentré non sucré
• 100 g de chocolat pâtissier
• 50g de pépites de chocolat
• 8 cl de crème liquide entière
• 1 c à soupe de cacao en poudre
• 2 cs à soupe de sucre canonnade

Préparation glace express au chocolat sans sorbetière

Faites fondre le chocolat dans le lait concentré à feu doux. Réservez.
Ajoutez les pépites de chocolat, le cacao en poudre, le sucre et la crème liquide, mélangez et placez au congé pendant 30 à 35 minutes.
Sortez le saladier du congélateur, fouettez vivement la préparation avec un batteur électrique pendant 5 minutes afin d’obtenir une préparation bien onctueuse.
Placez de nouveau au congélateur au minimum pendant 3 heures.

Manuella Rédactrice, photographe

Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

See Full Bio

Recettes saines Cuisiner Malin