C’est un éventail de tomates mozzarella di buffala que je vous propose aujourd’hui. Une entrée froide avec une présentation un peu différente !
J’avais envie de manger une salade de tomates à la mozzarella différemment et en lisant une revue de cuisine, je suis tombée sur cette tomate en forme d’éventail, j’ai trouvé l’idée sympa et changeant.
Avec cette chaleur c’est tout à fait le style de recette toute simple à préparer en été, cette tomate éventail est très facile et rapide à faire.
Parmi les nombreuses recettes de cuisine du blog je vous proposais en début de mois la célèbre salade piémontaise au jambon mon coup de cœur de cet été, à tester sans hésiter !
4 personnes
10 minutes
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Ingrédients
- 4 tomates
- 2 boules de mozzarella
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
- Lavez les tomates
Coupez-les en tranches mais pas entièrement
Coupez la mozzarella en fines rondelles
Disposez les tranches de mozzarella entre chaque rondelles de tomates
Hachez le basilic
Dans un bol, versez l'huile d'olive, saler et poivrez
Ajouter le basilic
Arrosez les tomates avec cette sauce
ça a été une de mes 1ères recettes sur le blog je crois (ou pas d’ailleurs, hi!) Mais moi, j’avais mis du cervelas à la place du fromage. Bisous
J’adore la tomate mozza, je la fais souvent de cette façon quand j’ai des tomates allongées 🙂
Trop mignon, j’adore la mozza, c’est le seul fromage que j’aime d’ailleurs froid. Et cette présentation change de d’habitude, je trouve ça agréable, mignon et frais.
Qu’est ce que j’adore ça !
Je pourrais en manger tout les jours ! Miam miam ! C’est très rafraîchissant en plus!
bonne soirée gros bisous!
Une présentation originale qui redonne envie de se jeter sur une bonne tomate mozza et les enfants du coup ne se feront plus prier pour en manger ! bise
Jolie presentation!
Super ta présentation, ca change de l’ordinaire et qu’est ce que c’est bon !!
Bonne soirée Manuella bisous
Tiens, ça pourrait bien être mon dîner de demain…. merci pour la bonne idée!!
Bizzz
jolie présentation
un délice !!!! des entrée que l’on apprécie …
bisous
Une très belle présentation !
Bis
Bon à la base, je ne suis vraiment pas fan des tomates mozza…Mais la présentation est très sympas bravo. J’ai encore une question un peu bête^^ avec des tomates cerises ça marche aussi hi hi hi…Je suis passé à Angers st Laud;) tu saluera les pont de cé et trélazé 😉
✿✿º°｡ Hello et MERCI à toi pour ce très bel éventail qui semble léger et délicieux !!!! 🙂
Hum ! ça donne envie !!
Passe une belle journée !!! 🙂
GROSSES BISES pour toi chère Manuella ! º° º°｡♡♡彡
Cela présente très bien ! Et c’est parfait en cette saison ! Bonne journée bises!
miamm la mozza di buffala, la meilleure..je pique ton assiette
Joli bon et rafraichissant
bonne journée
Simple et délicieux, et bien adapté par le temps estival !
Bonne journée Manuella, bisous.
J’adore les tomates mozza, je pourrais en manger à longueur de journée avec ou sans le tralala qui va avec (les olives, les pignons, le basilic…!). Voilà une très jolie présentation qui fait son petit effet ! Bises et belle journée à toi 🙂 !
Indémodable la tomate mozza !
bizoux
c’est beau comme tout, et ça donne un coup de jeune à la tomate-mozza !
La présentation est originale et plutôt mignonne. J’aime
très beau, bisous
oh super jolie presenté comme ca
La présentation est très sympa en effet, merci pour cette belle idée!
Ca le fait dans l’assiette, ca change que de tout mélanger dans un saladier ^^
souvent je les présente en verrines!
Pas trop présente ces jours mais je vais repartir sur les chapeaux de roues!
j’adore la présentation ! bisous
très joliment présenté!
Bien jolie cette présentation 🙂 bises !
C’est beau!!!
Une entrée classique et toujours appréciée avec une présentation vraiment originale!
Un éventail gourmand et rafraichissant!!Bisous
En ce moment, je suis au régime tomates/mozzarella tous les soirs quasiment 😀 L’été c’est ce que je préfère, alors en caprese, en salade, sur les friselline, etc, bref, me reste à proposer ton éventail!
Merci pour le partage.
Grosses bises
Graziella
tu as revisité la tomate mozza de façon très élégantes! bravo:)