• 600g de bœuf haché
  • 2 gousses d'ail
  • 12 tomates cerise
  • 1 cuillère à soupe d'huile d' olive
  • Basilic
  • Salade
  • Sel et poivre

Voici une recette de brochettes de bœuf réalisée à la plancha au gaz , un plat simple et rapide à faire. Vous pouvez les agrémenter comme vous le souhaitez … c’est vous qui voyez !

 

 

 

Pour 4 personnes :

 

– Hacher l’ail et le basilic.

– Mettre le bœuf dans un saladier avec les condiments.

Saler et poivrer.

– Malaxer la préparation et former des boulettes.

– Allumer la plancha et y verser de l’huile d’olive.

– Cuire les boulettes en les retournant de façon à ce qu’elles dorent des tous les côtés.

– Laver les tomates.

– Monter les brochettes en alternant bœuf et tomates.

– Servir avec une petite salade.

 

Bon appétit!