Recette pour bébé
Vous vous souvenez de cette petite crème au chocolat avec une peau épaisse sur le dessus ? La fameuse bouillie au chocolat, j’adorais ça quand j’étais petite. Jamais je n’avais pensé à refaire cette recette de bouillie pour enfants et c’est bien dommage car c’est un délice! La texture de cette bouillie pour bébé ( dès 18 mois ) est crémeuse et onctueuse à souhait. C’est avec plaisir que j’ai retrouvé le bon goût de cette délicieuse bouillie d’enfance. Un dessert facile pour les grands et les petits!
Â
4 personnes
10M
Imprimer la recette
Ingrédients
- 1/2 litre de lait ou lait de croissance
- 25g de maïzena
- 20g de sucre
- 35g de cacao en poudre
- 1/2 gousse de vanille ( facultative )
Recette
- Réserver 1/2 verre de lait froid.
Faites chauffer le lait restant et le sucre.
Délayer la maïzena avec le lait froid puis ajouter ce mélange au lait/sucre hors du feu.
Ajouter le chocolat et la vanille.
Remettre sur le feu et mélanger jusqu’à obtention d'une crème épaisse.
Bien mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.
Verser dans des petits pots ou un plat.
Servir tiède !
Version de la bouillie à la vanille en vidéo ! ici
Voilà une bouilli bien régressive!! J’y plongerais volontiers ma cuillère!! bises
Alors là ! oui ! je m’en souviens !!
je repart en enfance là , bisous
oh … la nostalgie !! un vrai souvenir d’enfance pour moi aussi 😉
J’en ai fait avant-hier. Même recette que toi et on adore.
Chrys
Gourmand et régressif…. J’adore!
Ces pots sont sans aucun doute régressifs 🙂
Oh oui que je m’en souviens … Que du plaisir cette bouillie au chocolat ! Bonne soirée ma Manuella bisous :*
Et hop ma cuillère est déjà plongée dedans !! J’adore ! Bisous
Je ne connaissais pas ce nom… bouillie… c’est trop drôle ! Cependant, je connais cette texture !
Beau retour en arrière ! J’adore ! Tu es trop forte !
bisous X
Je ne sais pas si je l’ai connu, mais en tout cas ça doit être super bon hmm !
belle soirée 🙂 bisous!
Moi je n’aimais étant enfant et devenue ado j’ai eu une phase où c’était mon petit déjeuner préféré 😀
Je crois que j’aime encore ^_^
Oh oui terrible !
Et bien vois tu je crois que je n’en ai jamais mangé et je t’avoue que je ne connaissais pas ! Mais je note illico pour mon petit coeur dès qu’il sera en âge d’en manger ! Bises et bonne journée 😉
Souvenirs, souvenirs. Ma mère elle faisait (et fait tjs d’ailleurs) de la bouillie nature en plat principale. ça se sert chaud et on y fait fondre du beurre dessus 🙂
un petit dessert bien nostalgique !!!!
j’ai refais le jus de pommes, il est chez moi aujourd’hui, je pense que mon problème venait sûrement de la cuisson, j’ai mis à cuire moins longtemps et le résultat est là !!!
la prochaine fois, j’essaie avec du gingembre.
bises
que de bons souvenirs..
voilà un délicieux dessert qui a bercé mon enfance à moi aussi ! bisous
Chez moi c’était à la vanille !! qu’est ce que c’était bon c’est vrai !
C’est amusant que tu ais eu cette belle idée Manulla ! Merci pour ce doux retour en arrière ! Gros bisous
Je n’ai jamais gouté à la vanille, cela doit être très bon aussi 🙂 Bisous Gut
Olalala je me souviens parfaitement du goût ! Moi aussi j’en avais pour le dessert lorsque j’étais petite. Un délice.
Très original !!! bises
tu me donnes envie de refaire des petites crèmes … nostalgie quand tu nous tient !! Bonne journée !!
Trop bon ce dessert surtout au chocolat, c’est un retour en enfance que tu nous fais faire 🙂 bisous et belle journée !
Un dessert très gourmand pourquoi se priver ? :)Bisous
Tu me fais retourner en enfance!
Je ne connaissais pas 🙂 Et pourtant je suis bien des années 80, merci pour la découverte ! Super original ! 🙂 Bisous !
rhooo merci Manuella de faire remonter ce plaisir gustatif, je l’avais complètement oublié pourtant j’adorai cette croûte de chocolat sur le dessus , un régal bisousssssss
Et oui, c’est un bon souvenir cette bouillie !!!
Gros bisous Carmen
aïe aïe aïe ! ça c’est du sacret souvenir !
Je crois que je m’en souviens :p
elle est extra ^^
hummmmm tout le monde devrait aimer à la maison
Oh oui quelle bonne idée ! Je plongerais bien une bonne cuillère dans cette délicieuse bouillie ^^
Bonne fin d’après-midi, bisous.
Mais ouiiiii je me souviens !!!! Top
Séquence souvenir !
Bizoux
oh moi sa m’arrive de m’en faire encore.. :)) l’enfance n’est pas si loin finalement!! hihi
regressif comme j’aime!
Très régressif comme dessert, je tenterai mais sans le chocolat pour moi pour le moment.
Gros bisous
Co
Un beau titre pour un très beau dessert !
Elles sont chouettes tes verrines 🙂 La crème au chocolat doit être trop bonne aussi, ah la la ça y est j’ai faim.
Bonne soirée !
Génial! Ces petits pots sont sensationnels, le seul soucis, c’est que je risquerais de les finir avant que mon bébé en voit la couleur!
Merci pour cette recette, je me revoit encore assise devant les dessins animés et attendant que ma maman me prépare ma bouillie… par contre j’ai recherché sur internet le nom de cette bouillie qu l’on achetait en instantané (si mes souvenirs sont bons) mais impossible, as tu le nom exact de la marque d’entant…
Coucou Virginie,
En cherchant sur internet, je suis tombée sur la blédine à cuire JACQUEMAIRE mais bizarrement ce nom ne me dit rien ….
Bonne journée
Le nom de la bouillie de mon enfance c’était de la Phosphatine
Depuis le temps que je cherchais cette recette. !!! Merci beaucoup
Merci beaucoup!
Je cherchais de la phosphatine pour mon pithcoune et quand j’ai appris qu’elle ne se commercialisait plus j’étais vraiement très décue.
Je suis de la génération qui en a tellement mangé gouluement dans les années 80!
Je vais essayer de ce pas votre recette!
Merci encore
je ne suis plus un bébé mais j’en veux bien quand même
j’ai toujours adorer cette bouillie ^^
Vous mettez quelle marque de chocolat en poudre ? Merci de me répondre très vite
Bonjour,
Pour cette recette , j’ai utilisé de VAN HOUTEN cacao poudre 🙂
Bon week-end
bonjour,
Est-ce bon aussi dégustées froides?
Bonjour, c’est meilleur lorsque c’est un peu tiède 🙂
j’adore merci pour la recette
C était pas un dssert mais notre repas du soir quand y’avait rien d’autre
Madeleine de Proust pour moi. Super recette de grand-mère sans grumeaux. Merci