Boudin noir au four

Publié le 30/11/2020 par 12
Boudin noir au four

Super recette de boudin noir au four. C’est de saison ! Du boudin au four accompagné de pommes parfait pour les fêtes. Cuisiné de cette manière avec une cuisson rapide, il est excellent.

Un grand classique plein de saveurs et très gourmand. Cela faisait un moment que je n’en avais pas mangé et franchement quel régal. D’ailleurs vous avez aussi sur mon blog la recette de boudin blanc apéritif aux pommes. Différent mais tout aussi délicieux.

Recette de boudin noir au four

4 personnes 10 minutes
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Ingrédients
  • 4 morceaux de boudin noir
  • 1 gros oignon
  • 4 pommes
  • Beurre
  • Thym
  • Sel et poivre
Recette
  1. Préchauffez le four à 180 °C
  2. Emincez l'oignon. Le faire suer dans une sauteuse allant au four avec du beurre. Ajoutez les pommes coupées en petits quartiers
    Assaisonnez de sel, poivre et romarin et déposez les morceaux de boudin.
  3. Enfournez pendant 20 min et retourner le boudin à mi-cuisson.
Boudin noir au four
recette de boudin noir au four
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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 4.5 sur 5
    30/11/2020 à 20 h 01 min - Reply

    Hummmmmm… Comme c’est bon ça !

  2. 02/12/2020 à 6 h 32 min - Reply

    Hummm du boudin aux pommes… parfait avec sa cuisson au four

  3. 5 sur 5
    Ferrero Fabien
    11/02/2021 à 17 h 53 min - Reply

    Super recette, excellente !!! simplement

  4. 5 sur 5
    de Lorme Isabelle
    01/05/2022 à 9 h 55 min - Reply

    Digne d’un restaurant gastronomique ! Excellent, facile, cuisson parfaite !

  5. 4.5 sur 5
    Neyrial Jacqueline
    03/06/2022 à 9 h 11 min - Reply

    Bonjour, moi aussi au four mes 25 minutes avec des poires coupé en deux en papillote petit morceau de beurre sous la poire et le boudin noir ,et ajouter une petite cuillère à café de
    Sirop d’anis.
    Très beau

  6. 5 sur 5
    Apat Phil
    01/04/2023 à 11 h 29 min - Reply

    Excellent!!! on s’est régalé.

  7. 5 sur 5
    Michel44
    13/11/2023 à 15 h 22 min - Reply

    Le plat est vraiment réussi. Merci beaucoup
    On s’est tous régalés

  8. 5 sur 5
    Steph35
    13/11/2023 à 15 h 24 min - Reply

    Excellente recette suivie à la lettre à refaire….

  9. 5 sur 5
    Sarah_tyl
    13/11/2023 à 15 h 26 min - Reply

    Les pommes parfaites en accompagnement du boudin! Le mariage est divin

  10. 5 sur 5
    Etienne
    30/11/2023 à 9 h 16 min - Reply

    Recette testée et plus que validée. Délicieux

  11. 5 sur 5
    Gewn
    30/11/2023 à 9 h 19 min - Reply

    On s’est régalés
    Merci pour donner autant d’idées de repas

  12. 5 sur 5
    CocoMarseille
    30/11/2023 à 9 h 22 min - Reply

    quelle mine d’or ce site. Je recommande

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