Biscuits au sucre – Snickerdoodles

Publié le 27/10/2013 par 51

Biscuits pour un goûter rapide

Que diriez-vous de petits biscuits maison pour le goûter et de sentir la bonne odeur dans votre cuisine de petits biscuits cuits au four ?

Enrichir mon blog de recettes avec de délicieux biscuits au sucre de Martha Stewart ou snickerdoodles biscuits américains à tremper dans une tasse de lait ou une petite tasse de café, difficile d’y résister non? Une recette de goûter rapide à faire pour ces petits gâteaux maison enrobés de sucre et de cannelle.

Ces petits biscuits pour thanksgiving  sont croquants et fondants à la fois et quant au goût qu’apporte la cannelle je ne vous en parle même pas! C’est tout simplement délicieux. Ces biscuits à la cannelle à offrir pour Noël peuvent se préparer à l’avance, ils se conservent très bien dans une boite hermétique. Voici donc la recette parfaite pour réussir ses biscuits maison à tous les coups!

4 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 190g de farine
  • 100g de cassonade ( +20g enrobage)
  • 115g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de fleur de sel
Recette
  1. Recette pour 20 biscuits.
  2. Préchauffer le four à 180°C
    Battre le beurre et le sucre jusqu’à blanchiment
    Ajouter l’œuf  et mélanger
    Incorporer la farine préalablement mélangée à la levure et au sel
    Dans un petit bol, mélanger les 20g de sucre et la cannelle pour l'enrobage
    Former des petites boules de pâte et les rouler dans le sucre/cannelle
    Disposer des petits tas espacés sur une plaque de four avec du papier de cuisson

    Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C ( selon votre four )
    Laisser refroidir et déguster

 

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 27/10/2013 à 12 h 38 min - Reply

    Très appétissant tes petits biscuits au sucre. Je m’imagine déjà les tremper dans un thé ou un café… Miam !!!

  2. 27/10/2013 à 14 h 11 min - Reply

    Ils sont trop gourmands ces biscuits ! Tes photos me donnent envie de t’en chiper un ou deux… 😉

  3. 27/10/2013 à 14 h 18 min - Reply

    tu as du te regaler avec ses petits biscuits!
    Justement, je suis en train de boire mon café, ils seraient les bienvenues :p
    bon dimanche, gros bisous!

  4. 27/10/2013 à 14 h 35 min - Reply

    ils ont l’air extra tes ptits biscuits!
    comme tu dis, c’est le goûter parfait: rapide et simple à faire!! 😉 je note!
    bon après-midi. Bisous

  5. 27/10/2013 à 14 h 45 min - Reply

    Hum, de bons biscuits crousti-fondants, terribles!

  6. 27/10/2013 à 15 h 23 min - Reply

    Je t’en chipe quelques uns au passage et je vais me régaler
    Bises
    Chrys

  7. 27/10/2013 à 15 h 28 min - Reply

    miam miam, ça tombe bien, c’est l’heure du gouter !! bisous

  8. 27/10/2013 à 16 h 35 min - Reply

    Ils ont l’air craquants,un vrai régal!

  9. 27/10/2013 à 17 h 11 min - Reply

    Ils seraient parfaits avec mon thé !!!! Je garde la recette dans mes favoris 🙂 car je raffole de petits biscuits Bises et trés bonne soirée Joséphine

  10. 27/10/2013 à 17 h 16 min - Reply

    Sublime ces biscuits ! Idéal pour tremper dans ma tasse de lait pour le goûter !
    Bis

  11. 27/10/2013 à 17 h 22 min - Reply

    ils ont l’air toppissime !

  12. 27/10/2013 à 17 h 53 min - Reply

    On n’en ferait qu’une bouchée 🙂

  13. 27/10/2013 à 17 h 59 min - Reply

    oh oui moi j’en veux, j’en veux!!!!! gros bisous

  14. 27/10/2013 à 18 h 03 min - Reply

    sympa pour accompagner le café

  15. 27/10/2013 à 18 h 18 min - Reply

    Il va falloir que je teste absolument ces petits biscuits, juste d’avoir lu cannelle, m’a donné envie !! Bises

  16. 27/10/2013 à 18 h 22 min - Reply

    Ils sont extra tes biscuits au sucre ! Tes photos sont bien gourmandes !
    Très bonne soirée en ce dimanche,
    Bisous, Doria

  17. 27/10/2013 à 18 h 37 min - Reply

    Très sympa et gourmand
    bises

  18. 27/10/2013 à 19 h 10 min - Reply

    Divin ces petits biscuits ! Bonne soirée, Bizz

  19. 27/10/2013 à 20 h 29 min - Reply

    Ils font envie tes gâteaux.

  20. 28/10/2013 à 0 h 21 min - Reply

    J’adore ces biscuits!
    Bisoux

  21. 28/10/2013 à 6 h 07 min - Reply

    Qu’ils ont l’air bon ces petits biscuits ! Je trouve leur nom bien sympathiques 😉 Merci pour ce joli partage et bon lundi !Bises

  22. 28/10/2013 à 6 h 19 min - Reply

    ils sont terriblement tentants tes biscuits ! bisous

  23. 28/10/2013 à 7 h 20 min - Reply

    un pour accompagner mon thé

  24. 28/10/2013 à 8 h 15 min - Reply

    Une belle gourmandise, ils seraient idéal pour mon quatre heure.
    Gros bisous
    Co

  25. 28/10/2013 à 8 h 17 min - Reply

    J’attende l’heure du goûter …un délice avec un café ..bise

  26. 28/10/2013 à 8 h 26 min - Reply

    Oh oui à l’heure du thé ils doivent être divins ! Ils en ont l’air en tout cas !
    Bises, bon début de semaine.

  27. 28/10/2013 à 8 h 31 min - Reply

    Ils ne peuvent être que tes délicieux tes biscuits !!!
    Bizoux

  28. 28/10/2013 à 8 h 32 min - Reply

    je t’en pique pour mon quatre heure

  29. 28/10/2013 à 9 h 26 min - Reply

    Des petits biscuits que je dégusterais avec plaisir. Biz et belle journée. Véro

  30. 28/10/2013 à 9 h 49 min - Reply

    Tu as dit cannelle ?! J’arriiiiive alors !
    Bisous

  31. 28/10/2013 à 9 h 53 min - Reply

    Ca sent bon chez toi dis donc 🙂 je peux m’inviter ? Jolis ces petits biscuits, moi j’adore la cannelle mais pas mon homme ni ma fille, tant pis pour eux. Bisous

  32. 28/10/2013 à 10 h 14 min - Reply

    Tu as pas honte de venir alimenter mon grignotage compulsif ? Ils sont très beaux tes biscuits 🙂 Bisous.

  33. 28/10/2013 à 10 h 28 min - Reply

    Bien sympa ils devraient plaire à mes gourmands 🙂 bisous et bon lundi !

  34. 28/10/2013 à 10 h 51 min - Reply

    Ils sont trop gourmands, j’adore les biscuits fait maison, bonne semaine ma belle gros bisous !!!

  35. 28/10/2013 à 12 h 04 min - Reply

    Ho les délicieux petits gâteaux que voilà. ça donne envie de prendre le goûter. miam

  36. 28/10/2013 à 12 h 29 min - Reply

    Mmm! ils sont tout simples et tout bons ces biscuits!

  37. 28/10/2013 à 12 h 43 min - Reply

    avec un petit thé hummm

  38. 28/10/2013 à 12 h 50 min - Reply

    Je t’en pique également deux pour le goûter…
    Délicieux !
    bises X

  39. 28/10/2013 à 13 h 15 min - Reply

    Je suis fan de biscuits alors j’en croque un ou 2 :)))

  40. 28/10/2013 à 13 h 26 min - Reply

    Oh ce n’est pas encore l’heure, mais j’en veux pour mon gouter !
    En plus j’adore la cannelle….
    Très belle journée

  41. 28/10/2013 à 14 h 01 min - Reply

    Un vrai régal ces petits biscuits !
    Bise

  42. 28/10/2013 à 14 h 44 min - Reply

    Et en plus, je découvre ça à l’heure du gouter….aie, aie, aie, je ne vais pas résister!

  43. 28/10/2013 à 17 h 55 min - Reply

    tout à fait le genre de gâteaux que j’aime croquer, je n’aime pas tremper j’ai même horreur de ça hihi, mais le soir devant la télé regardant un beau film et la boîte de gâteaux à portée de main hummmm miam miam, j’adorerai. Merci Manuella pour cette belle gourmandise bisous

  44. 28/10/2013 à 19 h 15 min - Reply

    je t’en pique un pour accompagne mon thé du soir
    bonne soirée bisous

  45. 28/10/2013 à 19 h 25 min - Reply

    Ah la martha j’adore elle nous régaler toujours :p

  46. 28/10/2013 à 21 h 44 min - Reply

    Mignons tous plein ! Ils ont l’air faciles et rapides à faire, c’est super 🙂

  47. 29/10/2013 à 12 h 53 min - Reply

    humm, ils sont à croquer, bisous bonne journée

  48. 30/10/2013 à 12 h 42 min - Reply

    idéal pour le goûter avec une bonne tasse de chocolat chaud, que du bonheur !!! surtout avec le froid qui arrive ! des bisous Manuella :*

  49. 02/11/2013 à 5 h 23 min - Reply

    Recette bien sympathique pour moi qui adore faire des biscuits ! Merci et bon week end.

  50. 01/12/2013 à 16 h 52 min - Reply

    Testés & approuvés !
    J’avais des biscuits un peu gros (j’ai du mal à doser!) mais ils étaient divins !
    J’avais coupé la pâte en deux, j’en ai fait à la cannelle et d’autres à la vanille (cassonade + poudre de vanille) c’était vraiment succulent, ma maman à vraiment adoré. C’est une recette qu’on va garder et refaire régulièrement. Merci pour cette belle découverte !

  51. 5 sur 5
    GUERBE Isabelle
    08/10/2015 à 14 h 01 min - Reply

    Une petite tuerie!!! Bien dorés et croustillants avec un bon petit café!!! Royal succès. Merci pour cette recette. Et avec ce temps on aime les pauses goûter ou pause Tea time!! Au top Merci

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