Sablés mercerie au miel

Publié le 16/11/2012 par 39

Aujourd’hui, j’ai tenté des sablés, oui bon jusque là c’est facile ! J’ai voulu faire ceux du blog de recettes  Gousses2vanille  ils sont trop beaux ces sablés en forme de boutons ! Et bas les miens sont forcément beaucoup moins jolis, enfin bref… Mise à part le visuel, ils étaient délicieux ! J’ai juste divisé les quantités de sablés maison par 2 et puis j’ai remplacé le cacao par du miel.

Pour 10 à 12 sablés :

4 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 45g de farine
  • 25g de beurre
  • 17g de sucre glace
  • 1/2 pincée de sucre vanillé
  • 1/2 pincée de levure chimique
  • 1/2 jaune d’œuf
  • 10g de miel
Recette
  1. Préchauffer le four à 180°C
    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre vanillé, le sucre glace.
    Ajouter le jaune d’œuf, frotter la pâte entre vos mains, ajouter le miel et former une boule.
    Étaler la pâte et avec une petite verrine découper des cercles.
    Faites des trous avec un petit cure-dents.
    Enfourner 10 minutes à 180°C.

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 16/11/2012 à 19 h 26 min - Reply

    Eh bien moi, je les trouve très jolis. Bonne soirée

    • 16/11/2012 à 20 h 16 min - Reply

      Oh merci Maud c’est gentil !

  2. 16/11/2012 à 19 h 32 min - Reply

    Je ne suis pas d’accord avec toi: ils sont aussi beaux que les miens!!! Et au miel, ça doit être très bon! Un grand merci pour le lien. Bises et bon week-end.

    • 16/11/2012 à 20 h 18 min - Reply

      Je suis quand même déçu, c’est pas le rendu que je voulais mais bon … merci en tout ton blog est superbe !

  3. 16/11/2012 à 19 h 44 min - Reply

    Jolis et délicieux!
    bs

  4. 16/11/2012 à 19 h 59 min - Reply

    ils sont a croquer ces sablés!miam

  5. 16/11/2012 à 20 h 20 min - Reply

    Ils sont superbes !!! Au miel, ça doit être bon !
    Bisous

  6. 16/11/2012 à 21 h 32 min - Reply

    ils sont trop beaux et on voit qu’ils snt croustillants mmmmm ca me rappelle des petits biscuits que j’achetais !
    bizzz ma belle

  7. 16/11/2012 à 21 h 38 min - Reply

    Ils sont superbes 🙂 !!! De beaux sablés bien délicieux !

  8. 16/11/2012 à 22 h 17 min - Reply

    J’en ferais bien mon 4H , miam !

  9. 16/11/2012 à 22 h 39 min - Reply

    Depuis le temps que mon mari me réclame des biscuits avec du miel…Les voici! Merci pour l’idée, et en plus tu es modeste car ils sont très réussis! Bisous 🙂

  10. 17/11/2012 à 8 h 53 min - Reply

    Un bon petit gouter, miam !

  11. 17/11/2012 à 12 h 20 min - Reply

    Hmmmm au miel je craque et je croque !!!!
    Tes petits boutons sont plutôt réussis je trouve 😉 Bisous !

  12. 17/11/2012 à 13 h 02 min - Reply

    C’est les deuxième que je vois sur les blogs, ça me donne de plus en plus envie !!! bon week-end 🙂 Bises

  13. 17/11/2012 à 13 h 29 min - Reply

    Je te trouve un peu sévère avec toi Manuella, ils sont bien beaux et crois moi on voit de suite qu’il s’agit de boutons ! C’est très mignon et sûrement délicieux !! Un gros bisou manuella !!

    • 17/11/2012 à 16 h 25 min - Reply

      Oh merci Gut, c’est très gentil de ta part !!! Bon week-end

  14. 17/11/2012 à 14 h 51 min - Reply

    Je ne vois pas ce que tu reproches à tes sablés, moi ils me plaisent beaucoup, et avec le miel ça doit être terrible, bises

  15. 17/11/2012 à 14 h 55 min - Reply

    trèèèèèèèèèès mimi

  16. 17/11/2012 à 15 h 52 min - Reply

    ils sont superbes tu m’as décidé à acheter ce fameux tampon !! Bon weekend, bises Lou

  17. 17/11/2012 à 17 h 26 min - Reply

    Ils sont trop mimis ces sablés !!!
    bisous Manuella :*
    ¤ Cathy ¤

    • 17/11/2012 à 17 h 55 min - Reply

      Merci !!! Bon week-end Cathy.

  18. 17/11/2012 à 17 h 30 min - Reply

    Extra ces petits biscuits avec un thé fruité hmmm

    Merci

  19. 17/11/2012 à 17 h 38 min - Reply

    Les grands esprits se rencontrent! Ils sont magnifiques tes sablés! J’adore! Je t’en chipe 2 au passage! Bises!

    • 17/11/2012 à 17 h 54 min - Reply

      Vas-y sers toi Julia ! Bises

  20. 17/11/2012 à 17 h 39 min - Reply

    ils sont tout mignons tes sablés et au miel …hummm je t’en pique deux ou trois!!! bisous

  21. 17/11/2012 à 19 h 04 min - Reply

    tu es trop exigente Manuella ! ils sont très beaux et le plus important … délicieux !!

  22. 18/11/2012 à 7 h 55 min - Reply

    Ils sont très beaux tes sablés! Et surtout très alléchants! Bon dimanche

  23. 18/11/2012 à 13 h 36 min - Reply

    ces petits sablés tout mignons et gourmands sont parfaits à offrir pour les fêtes 😉

  24. 18/11/2012 à 14 h 37 min - Reply

    Des petits biscuits boutons délicatement parfumés à la fleur d’oranger, bien trouvé, ils sont choux comme tout 🙂 Bisous

  25. 18/11/2012 à 19 h 11 min - Reply

    Bien au contraire, je les trouve vraiment très jolis!! Et si en plus, ils sont délicieux, je ne peux qu’aimer! Ce sont le genre de biscuits que j’apprécie à l’approche des fêtes!

  26. 18/11/2012 à 20 h 49 min - Reply

    ils sont mimis comme tout tes sablés! et au miel, je ne résiste pas!! un délice! 😉
    bonne soirée.
    Bisous, bisous

  27. 19/11/2012 à 20 h 13 min - Reply

    Une très bonne idée ces petits sablés au miel, ils ont l’air d’être délicieux!

  28. 19/11/2012 à 21 h 01 min - Reply

    Ils sont très beaux et avec un thé, je suis fan ! Bises X

  29. 20/11/2012 à 16 h 22 min - Reply

    Ils sont trop beaux, j’adore!

  30. 24/11/2012 à 9 h 12 min - Reply

    Ils sont superbes et quelle bonne idée la touche de miel !

  31. 30/11/2012 à 8 h 21 min - Reply

    Super jolis ces boutons, et très gourmands!

  32. jessy lemon
    21/01/2013 à 18 h 17 min - Reply

    Bonsoir

    En quoi cela consiste t-il de « frotter » dans « Ajouter le jaune d’œuf, frotter.. »

    Merci

    • 21/01/2013 à 18 h 31 min - Reply

      Bonsoir Jessy, merci pour la remarque ! c’est « frotter la pâte entre vos mains »
      Je vais le préciser dans la recette ! Merci à Bientot

  33. 5 sur 5
    Frédérique
    11/03/2024 à 13 h 14 min - Reply

    Fait hier tout le monde a aimé
    Sablés délicieux

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