Dernieres recettes de cuisine

Choux au craquelin de Michalak

Choux au craquelin de Michalak

Dans Pâtes de base Le 30/03/2015 10 Commentaires

Des choux irréguliers? Amateurs de la pâte à choux j’ai la solution pour avoir des choux bien ronds. La recette des choux au craquelin de Christophe Michalak pour… Lire la suite »

cupcake nid de paques

Cupcake nid de Pâques

Dans Dessert de Pâques Le 29/03/2015 20 Commentaires

N’est-il pas beau mon cupcake nid de Pâques? Une autre idée de dessert pour Pâques pour les enfants qui va plaire à tous les coups et en plus… Lire la suite »

Citrons confits a la marocaine

Citrons confits à la marocaine

Dans Recettes marocaines Le 27/03/2015 14 Commentaires

Recette à la marocaine, le citron confit maison est un condiment beaucoup utilisé dans les recettes typiquement marocaines. Au Maroc, faire soi-même ses citrons confits est une vraie… Lire la suite »

Briouate a la viande hachee au four

Briouate à la viande hachée au four

Dans Recettes marocaines Le 26/03/2015 32 Commentaires

Une recette typiquement marocaine des briouates au four farcies à la viande hachée pour une entrée légère. Souvent les briouates salées sont servies avec une soupe marocaine vraiment… Lire la suite »

Brandade de morue d origine

Brandade de morue d’origine

Dans Poissons Le 25/03/2015 21 Commentaires

Ce blog de cuisine qui débute la semaine avec le poisson à la bordelaise et qui poursuit avec la vraie brandade de morue une spécialité originaire de Nîmes,… Lire la suite »

Confiture de framboises sans morceaux

Confiture de framboises sans morceaux

Dans Recettes confitures Le 24/03/2015 26 Commentaires

Elle est sans morceaux mais avec des pépins notre confiture de framboises! Une recette de confiture de framboises peu sucrée qui va me servir pour de nombreux desserts… Lire la suite »

poisson a la bordelaise

Poisson à la bordelaise

Dans Poissons Le 23/03/2015 33 Commentaires

Trop bonne cette sauce de poisson à la bordelaise! Il est si facile à préparer, on dit donc adieu au surgelé et vive la recette faite maison et… Lire la suite »

Que servir pour accompagner une côte de bœuf?

Que servir pour accompagner une côte de bœuf?

Dans Cuisiner malin Le 20/03/2015 13 Commentaires

Que servir avec une côte de bœuf?  Avec quoi et quels légumes pour accompagner une belle côte de bœuf au four, grillée au barbecue ou bien à la plancha … Lire la suite »

frites rustiques au four

Frites rustiques au four

Dans Légumes Le 19/03/2015 33 Commentaires

De belles frites rustiques sur mon blog de cuisine cuites au four et qui accompagnent à merveille une pièce de bœuf. Les frites au four croustillantes sur les… Lire la suite »

Que servir pour accompagner une côte de bœuf

Tomates à la provençale traditionnelles

Dans Légumes Le 18/03/2015 19 Commentaires

Une bonne idée d’accompagnement ces traditionnelles tomates à la provençale avec une cuisson à la poêle pour faire dégorger les tomates. Véritable coup de bol, hier, je suis… Lire la suite »

Nid de Paques au chocolat

Nid de Pâques au chocolat

Dans Dessert de Pâques Le 17/03/2015 27 Commentaires

A la recherche d’un dessert facile pour Pâques ? Pourquoi pas un gâteau en forme de nid d’oiseau rempli d’œufs au chocolat, une idée de dessert bien gourmande!… Lire la suite »

quiche avec du pain de mie

Quiche avec du pain de mie

Dans Recettes express Le 16/03/2015 28 Commentaires

Que faire avec du pain de mie ? Et bien une Quiche Toast Cups ! En me baladant sur un blog Australien Cuisine de Nagi je suis tombée… Lire la suite »

mini cannelés au chocolat

Mini cannelés version au chocolat

Dans Recettes bordelaises Le 14/03/2015 34 Commentaires

A partir de la recette des cannelés Bordelais on peut faire de nombreuses versions comme les mini cannelés au chocolat du chef Felder. Ils sont pas mignons mes… Lire la suite »

gateau leger au citron

Gâteau léger au citron

Dans Desserts fruits Le 12/03/2015 33 Commentaires

Ohlala comme il est léger ce gâteau au citron! Tellement léger, qu’on dirait un petit coussin très moelleux. Mine de rien sur ce blog, j’ai beaucoup de desserts… Lire la suite »

Creme dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat de Felder

Dans Mousses et crèmes Le 11/03/2015 20 Commentaires

Une énième recette de Felder et cette fois on s’attaque à la crème dessert au chocolat style Danette encore meilleure! J’avais testé sur ce blog, la recette de… Lire la suite »

Charlotte au chocolat sans gelatine

Charlotte au chocolat sans gélatine

Dans Recette au chocolat Le 10/03/2015 30 Commentaires

Depuis le temps que j’avais envie de faire une charlotte au chocolat et sans gélatine. Une recette également sans alcool qui tient bien la route! Je trouve que… Lire la suite »

Galette au sucre brioche

Galette au sucre briochée

Dans Recettes du nord Le 09/03/2015 21 Commentaires

La recette Ardennaise du Nord Galette, tarte, brioche bon… c’est un mélange des 3 cette spécialité du Nord Est-ce la vraie recette ? aucune idée, je laisse la… Lire la suite »

cookies de michalak

Cookies de Michalak

Dans Biscuits Le 08/03/2015 32 Commentaires

Les cookies au chocolat de Christophe Michalak Comment faire pour ne pas succomber à une recette de Michalak ? J’ai beaucoup de recettes de cookies sur mon blog… Lire la suite »

Bœuf braise a la provencale

Bœuf braisé à la provençale

Dans Viandes Le 05/03/2015 21 Commentaires

Cette recette de cuisine traditionnelle qu’est le bœuf braisé ou mijoté à la provençale c’est un peu comme un bœuf aux carottes mais avec les saveurs du sud…. Lire la suite »

gateau hyper moelleux au chocolat blanc

Gâteau hyper moelleux au chocolat blanc

Dans Recette au chocolat Le 04/03/2015 31 Commentaires

L’idée du chocolat blanc en cuisine on aime ou pas…. Pour ma part, j’aime les très bonnes recettes de gâteaux et les savoureux desserts avec du chocolat blanc… Lire la suite »