Partager la publication "Recette de crevettes à l’Air Fryer croustillantes, et rapides"
Les crevettes se prêtent à bien des cuissons. On les adore croustillantes au Air Fryer, sautées à la poêle, ou bien gratinées au four. Quand on manque de temps en cuisine, la cuisson des crustacés à la friteuse sans huile, est idéale. Et, cette savoureuse recette de crevettes à l’ail est très facile à faire et en plus ces dernières cuisent hyper vite, ne nous en privons pas !
Que ce soit pour un apéro, une entrée légère ou un plat principal accompagné de légumes, cette idée simple et rapide s’adapte à toutes les envies.
D’ailleurs, si vous êtes à la recherche d’autres recettes avec un Air Fryer, optez pour les frites de patate douce et l’aubergine sans friture. N’hésitez pas à partager vous aussi vos idées recettes dans les commentaires si vous en avez.
Comment faire cuire des crevettes à l’air fryer
- 400 g de crevettes crues
- 1/2 cuillère à café d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
- Persil pour servir
- Préchauffez l’Air Fryer à 180 °C.
- Décortiquez puis rincez les crevettes. Séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
- Dans un saladier, mélangez les crevettes avec l’huile, les épices, l’ail, le sel et le poivre. Veillez à bien les enrober pour une cuisson homogène.
- Disposez les crevettes dans le panier Air Fryer en une seule couche.
- Faites cuire 5 à 8 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Les crevettes doivent être légèrement dorée.
- Les servir avec un peu de persil haché.
Peut-on préparer les crevettes à l’avance ?
Vous pouvez les assaisonner quelques heures avant, mais la cuisson est meilleure juste avant de servir.
Peut-on utiliser des crevettes surgelées ?
Oui, mais il faut les décongeler complètement et bien les sécher avant cuisson.
Idées d’accompagnements
- Riz basmati ou riz parfumé
- Légumes rôtis (courgettes, poivrons, brocoli)
- Salade verte
- Wraps ou tacos
Astuces et conseils
- Privilégiez des petites crevettes pour une cuisson homogène, surtout si vous cuisinez pour plusieurs personnes.
- Stoppez la cuisson des crevettes dès qu’elles se recourbent légèrement : c’est le signe qu’elles sont cuites mais encore tendres.
- Laissez reposer une minute hors de l’Air Fryer avant de servir pour que les sucs se répartissent et que la texture reste moelleuse.
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