Crumble à la pistache et aux légumes

Publié le 23/09/2012 par 26

Je suis une fidèle lectrice du blog de recettes de Flaure (  Vie quotidienne de FLaure ), un blog de cuisine que je vous recommande tout particulièrement. J’ai donc craqué pour son crumble à la pistache et aux légumes et je n’ai donc pas résisté à l’envie d’en faire un à mon tour,  en y ajoutant ma touche personnelle.

4 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 2 tomates
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 c.s d' huile d' olive
  • 50g beurre
  • 1 poignée de pistaches non salées
  • 100g de farine
  • 1 c.s de thym
  • Sel et poivre
Recette
  1. Préchauffer le four 180°C.

    Couper en dès le poivron, l'aubergine, l'oignon et les tomates.
    Les faire revenir dans l'huile d'olive et ajouter l'ail hachée.
    Cuire pendant 15 minutes.
    Saler et poivrer.
    Dans un saladier mélanger la farine et le beurre.
    Ajouter les pistaches mixées et le thym.
    Verser la pâte de crumble sur les légumes.
    Mettre au four 30 minutes à 180°C.

                                                                                                                                           

 

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 23/09/2012 à 20 h 03 min - Reply

    Un crumble salé bien alléchant ! Miam miam

  2. 23/09/2012 à 20 h 38 min - Reply

    délicieux ce crumble, merci!!!!

  3. 24/09/2012 à 0 h 36 min - Reply

    Original et assurément délicieux! Bises ma belle!

  4. 24/09/2012 à 5 h 47 min - Reply

    trés gouteux ce crumble !! Bonne semaine, bises
    Lou

    • 24/09/2012 à 18 h 51 min - Reply

      Bonne semaine à toi ! bises

  5. 24/09/2012 à 6 h 56 min - Reply

    Moi aussi j’aime la cuisine de Flaure ! tu as magnifiquement repris son crumble de légumes ! Bravo

    • 24/09/2012 à 18 h 53 min - Reply

      Merci Gut , bonne soirée.

  6. 24/09/2012 à 6 h 59 min - Reply

    hummm ! quelle bonne idee 😉 c’est super original

  7. 24/09/2012 à 7 h 27 min - Reply

    Merci pour ce beau message. J’ai reçu le tien et je prépare pour dans quelques jours TA mise à l’honneur. Déjà un lien vers ta recette sera mis sous la mienne.
    Bonne semaine, la mienne commence bien. FLaure

    • 24/09/2012 à 19 h 03 min - Reply

      Merci Flaure pour ce partage. Bonne soirée

  8. 24/09/2012 à 7 h 57 min - Reply

    Très beau crumble original ! bravo ! bon lundi, bises

  9. MimiQuébec
    24/09/2012 à 11 h 45 min - Reply

    Original ce crumble ! une idée pour le week-end prochain.

  10. 24/09/2012 à 14 h 01 min - Reply

    Tu as bien fais de craquer dessus, à mon tour, je craque!!!! Merci pour le partage, j’en ai l’eau à la bouche!!!

  11. 24/09/2012 à 14 h 05 min - Reply

    Trés sympathique ton mélange, ca me tente fortement!
    de belles associations!

  12. 24/09/2012 à 16 h 10 min - Reply

    une association très sympa !!!!!!!!!!!
    bonne soirée
    bisous

  13. LaVendéenne
    24/09/2012 à 16 h 17 min - Reply

    Bien alléchant ce crumble salé.
    Bisous

  14. 24/09/2012 à 20 h 41 min - Reply

    Trsè belle photo qui met en valeur le plat..Tout ce que j’aime dans cette recette!

  15. 25/09/2012 à 9 h 12 min - Reply

    une recette trés parfumée et bien présentée bravo et merci

    • 25/09/2012 à 10 h 55 min - Reply

      Merci Francis et bonne journée.

  16. 25/09/2012 à 13 h 46 min - Reply

    un ptit crumble gourmand avec les pistaches, miammm j’adore !!

    biz
    manue :))

  17. 25/09/2012 à 16 h 47 min - Reply

    L’alliance des légumes fondants et du crumble croquant me plait beaucoup !
    Merci d’être passée chez moi, à bientôt et bonne soirée.

  18. 25/09/2012 à 18 h 43 min - Reply

    super original ce mélange! je me laisse volontiers tenter, c’est très alléchant!! 😉
    bonne soirée. bisous

  19. 27/09/2012 à 19 h 06 min - Reply

    Un crumble très original, délicatement parfumé!!

  20. 04/10/2012 à 8 h 00 min - Reply

    Très sympa ce crumble de légumes!
    C’est joli et délicieux!

  21. 31/10/2012 à 14 h 28 min - Reply

    Ta recette est originale, elle m’ouvre l’appétit et pourtant j’ai mangé il y a peu de temps… La photo est belle aussi, comme pour toutes tes autres recettes d’ailleurs !
    Vivement que tu partages ton expérience avec le reste de la communauté trnd ! Tu te rendras vite compte que nous sommes de grands gourmands. 🙂

  22. 5 sur 5
    Flo
    09/03/2024 à 20 h 54 min - Reply

    Le crumble est délicieux merci pour cette recette

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