Recettes salées

Recettes salées du blog aux fourneaux. Ici découvrez les plats salés de viandes, de poissons, d’œufs, de soupes, et de sauces…

Accueil » "Recettes salées"
purée butternut

Purée de Butternut

Dans Légumes Le 17/11/2017 3 Commentaires

Purée délicieuse pour un accompagnement léger La purée butternut est un accompagnement que je fais souvent en cette saison. Il faut dire qu’en ce moment, je fais une… Lire la suite »

Soupe veloutée de potimarron aux châtaignes

Soupe veloutée de potimarron aux châtaignes

Dans Recettes soupe Le 07/11/2017 5 Commentaires

Une délicieuse soupe veloutée de potimarron aux châtaignes Avec l’hiver et le froid, les recettes de soupes et de veloutés reviennent, après tout, c’est la saison!  Vous l’avez… Lire la suite »

Sauté de porc au caramel traditionnel

Dans Viandes Le 06/11/2017 5 Commentaires

Délicieux porc au caramel traditionnel à la cuisson parfaite ! Pour réussir parfaitement la cuisson du sauté de porc, il y a quelques petites astuces à savoir. J’entends… Lire la suite »

Pyramide de chèvre figue miel

Pyramide de chèvre aux figues et au miel

Dans Entrées Le 02/11/2017 3 Commentaires

S’amuser en cuisine reste un de mes plaisirs préférés ! C’est comme ça qu’il y a quelques jours je me suis amusée à préparer une recette qui allie… Lire la suite »

Figue rôtie au four - Accords Mets Vins

Figue rôtie au four – Accords Mets Vins

Dans Entrées Le 19/10/2017 3 Commentaires

Quand je passe du temps en cuisine à préparer un plat savoureux, j’aime trouver le vin idéal pour s’accorder avec lui. On m’a toujours dit qu’un bon vin… Lire la suite »

rose feuillete courgette

Rose feuilletée à la courgette

Dans Entrées Le 27/09/2017 4 Commentaires

Voici une recette originale à faire avec des courgettes. On manque parfois d’idées pour les cuisiner alors je vous propose des roses feuilletées à base de ce légume… Lire la suite »

salade pomme de terre vinaigrette

Salade pommes de terre vinaigrette

Dans Entrées Le 14/08/2017 2 Commentaires

Un peu de fraîcheur avec cette salade de pommes de terre à la sauce vinaigrette. Alors évidemment ça reste une salade composée toute simple et facile, mais c’est… Lire la suite »

Popcorn salé parmesan et paprika

Popcorn salé parmesan et paprika

Dans Apéro Le 23/05/2017 5 Commentaires

L’apéritif est toujours un moment bien gourmand à la maison, j’aime proposer plusieurs petites choses à grignoter avec les doigts 🙂 Exit chips et cacahuètes, place à l’apéro… Lire la suite »

Cuisiner la tomate les meilleures recettes

Conserves coulis de tomates avec les rondelles Easy de Hutchinson

Dans Légumes Le 26/04/2017 4 Commentaires

Dernièrement, j’ai participé à un atelier culinaire à la Cour des Créateurs sur la conservation organisée par la marque Hutchinson qui produit des rondelles en caoutchouc destinées à… Lire la suite »

Boulettes d'agneau à l'italienne

Boulettes d’agneau à l’italienne { Super Ball }

Dans Viandes Le 14/04/2017 4 Commentaires

En ce moment le temps me manque pour tout et forcément pour cuisiner. Quoi de plus simple et de plus rapide que de faire une recette de boulettes… Lire la suite »

Mini-gougères apero au fromage

Mini-gougères apéro au fromage

Dans Apéro Le 23/02/2017 8 Commentaires

Aujourd’hui, un petit apéritif super bon qui présente bien ! Des mini gougères au fromage, recette parfaite pour l’apéro. Bon j’utilise toujours la même recette de pâte à… Lire la suite »

Velouté de patate douce au jambon ibérique

Dans Recettes soupe Le 10/02/2017 5 Commentaires

En ce moment les soirées sont froides, j’avais envie de faire un bon velouté de patate douce accompagné de chips de jambon Bellota 100% de plaisir garanti !!… Lire la suite »

Soupe de pois cassés

Dans Recettes soupe Le 05/02/2017 30 Commentaires

Soupe de pois cassés saine et équilibrée Que c’est délicieux une bonne recette de soupe à base de pois cassés pour l’hiver ! Cette soupe de pois cassés est… Lire la suite »

Salade d'endives aux noix

Salade d’endives aux noix

Dans Entrées Le 22/01/2017 8 Commentaires

Il y a des recettes classiques que j’adore, comme la salade d’endives composée aux noix et à l’emmental ! C’est l’entrée que je préfère le plus le midi… Lire la suite »

ravioli maison épinard ricotta

Ravioli maison épinards ricotta

Dans Plat italien Le 10/01/2017 12 Commentaires

Voilà une bonne recette de ravioli maison épinards ricotta. Pour accompagner ces raviolis maison, quoi de mieux qu’une bonne sauce facile et rapide au parmesan, un délice. Il… Lire la suite »

noix-de-saint-jacques-aux-poireau

Noix de Saint Jacques aux poireaux

Dans Menu de noel Le 16/12/2016 6 Commentaires

Voici une recette de noix de Saint Jacques accompagnées d’une fondue de poireaux. Pour ces Fêtes de Noël, j’avais envie de tester ces noix de Saint Jacques juste… Lire la suite »

foie gras en conserve maison

Le foie gras en conserve

Dans Menu de noel Le 14/12/2016 10 Commentaires

Faire son propre foie gras en conserve est bien meilleur que de l’acheter prêt à consommer. C’est une amie qui m’a gentiment donnée sa recette parfaite ainsi que… Lire la suite »

tartare de bar ananas poire

Le tartare de bar ananas poire

Dans Poissons Le 09/12/2016 9 Commentaires

Le bar est un poisson absolument délicieux. J’ai eu envie de préparer celui-ci façon tartare pour un dîner de dernière minute. C’est un poisson un peu couteux malheureusement… Lire la suite »

polenta-cremeuse-au-parmesan

Polenta crémeuse au parmesan

Dans Plat italien Le 14/11/2016 11 Commentaires

La polenta crémeuse au parmesan est un délicieux accompagnement italien. Comment j’ai pu rester aussi longtemps sans faire cette recette de polenta traditionnelle ? Mmmmh ! Un vrai… Lire la suite »

Lasagnes épinards ricotta

Lasagnes épinards ricotta

Dans Gratins Le 04/11/2016 12 Commentaires

Voici une recette de lasagnes épinards ricotta réalisée avec ma pâte à lasagnes maison. Une recette facile qui régale les papilles même de ceux qui n’aiment pas les… Lire la suite »