Recettes salées

Recettes salées du blog aux fourneaux. Ici découvrez les plats salés de viandes, de poissons, d’œufs, de soupes, et de sauces…

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Salade de pâtes thon, œufs et tomates

Dans Entrées Le 16/07/2018 3 Commentaires

Cette salade de pâtes froides toute simple composée de thon, œufs, tomates, est ma salade d’été du moment ! Elle est facile et rapide à préparer. Alors évidemment,… Lire la suite »

pain de thon froid a la tomate

Pain de thon froid à la tomate

Dans Entrées Le 19/06/2018 6 Commentaires

Froid avec une sauce mayonnaise, le pain de thon à la tomate est parfait pour un apéro dinatoire, pour une bonne entrée à emporter pour un pique nique… Lire la suite »

Feuilleté apéritif chèvre miel au confit d’oignon

Feuilleté apéritif chèvre-miel au confit d’oignons

Dans Apéro Le 18/06/2018 5 Commentaires

Ceci n’est pas vraiment une recette, plutôt une idée pour un apéro dinatoire de dernière minute. Ces délicieux feuilletés apéritifs au chèvre-miel et confit d’oignons sont très rapides… Lire la suite »

fond artichaud farci au crabe

Fonds d’artichauts farcis au crabe

Dans Apéro Le 11/06/2018 5 Commentaires

Voici une idée de recette pour un apéro dinatoire. Ces fonds d’artichauts farcis au crabe sont délicieux et très faciles à préparer. Ils sont parfaits le temps d’un… Lire la suite »

43 idées de recettes pour un apéro

43 idées de recettes pour un apéro dinatoire

Dans Apéro Le 08/06/2018 2 Commentaires

A la recherche d’un apéritif vite fait bien fait ? Voici une sélection de 43 idées de recettes pour un apéro dinatoire avec famille et amis. Plein d’idées… Lire la suite »

Aubergine toute simple grillée au four

Aubergine toute simple grillée au four

Dans Légumes Le 04/06/2018 2 Commentaires

Que c’est bon une aubergine grillée au four simplement avec un filet d’huile d’olive, de l’ail et un peu de parmesan ! J’aime beaucoup cuire les aubergines de… Lire la suite »

Pâtes aux aubergines et mozzarella de Jamie Oliver

Pâtes aux aubergines et mozzarella de Jamie Oliver

Dans Recettes de pâtes Le 23/05/2018 3 Commentaires

Ah les pâtes aux aubergines mozzarella de Jamie Oliver ! J’ai totalement craqué pour cette recette de pâtes aux aubergines trouvée sur Marmiton, le tout accompagné d’une bonne… Lire la suite »

Pommes de terre grenaille rôties au four

Pommes de terre grenaille rôties au four

Dans Légumes Le 16/05/2018 5 Commentaires

Pommes de terre grenaille rôties au four avec de l’ail et du romarin, simple comme recette ! Il faut juste du temps pour la cuisson car les pommes… Lire la suite »

fenouil braisé caramélisé

Fenouil braisé et caramélisé

Dans Légumes Le 14/05/2018 3 Commentaires

Oh une bonne recette avec du fenouil sur le blog ! Aujourd’hui c’est fenouil braisé et caramélisé à la poêle. C’est en cherchant comment cuisiner du fenouil que… Lire la suite »

recette poêlee blettes pommes de terre lardons

Poêlée de blettes pommes de terre lardons

Dans Légumes Le 02/05/2018 3 Commentaires

Que diriez-vous d’une poêlée de blettes pommes de terre lardons, un plat léger pour le repas du soir. Les blettes à la poêle avec des patates c’est bien… Lire la suite »

Carottes fanes rôties et confites au four

Carottes fanes rôties et confites au four

Dans Légumes Le 30/04/2018 4 Commentaires

Voici la recette des carottes fanes rôties et confites au four. De délicieuses carottes rôties entières à servir en accompagnement de viande ou de poisson. C’est très facile… Lire la suite »

Cabillaud aux asperges sauce au beurre

Cabillaud aux asperges sauce au beurre

Dans Poissons Le 24/04/2018 4 Commentaires

Petit repas léger pour le soir super bon et équilibré, du cabillaud aux asperges accompagné d’une sauce au beurre citronnée. Les choses les plus simples sont souvent les… Lire la suite »

Salade tiède pommes de terre harengs

Salade tiède pommes de terre harengs fumés

Dans Entrées Le 18/04/2018 3 Commentaires

Les salades arrivent ! Au menu aujourd’hui, une recette de salade tiède pommes de terre, harengs fumés et Friseline. D’ailleurs connaissez-vous la Friseline ?  C’est une salade de… Lire la suite »

Velouté froid aux deux asperges

Velouté froid aux deux asperges

Dans Recettes soupe Le 17/04/2018 3 Commentaires

Voici une recette d’asperges en entrée ou en accompagnement d’un plat : un velouté froid aux deux asperges. Une petite soupe crémeuse réalisé avec les restes de queues… Lire la suite »

Mini clafoutis aux asperges vertes

Mini clafoutis aux asperges vertes

Dans Légumes Le 14/04/2018 3 Commentaires

Des mini clafoutis aux asperges vertes, en voilà une bonne idée de clafoutis salé ! A servir en entrée ou même en plat principal accompagné d’une petite salade… Lire la suite »

Sauce mousseline à l’ancienne

Sauce mousseline à l’ancienne

Dans Sauces Le 11/04/2018 3 Commentaires

La sauce mousseline à l’ancienne est parfaite pour accompagner des asperges fraîches ou du poisson ! Elle apporte du goût et de la saveur au plat. Mais qu’est-ce… Lire la suite »

Purée de carottes onctueuse au cumin

Purée de carottes onctueuse au cumin

Dans Légumes Le 04/04/2018 2 Commentaires

J’ai préparé une recette de purée de carottes très onctueuse, légère et parfumée au cumin pour accompagner une viande rôtie, c’était vraiment délicieux. J’avoue rien de vraiment originale… Lire la suite »

croque monsieur au four sans béchamel

Croque monsieur au four sans béchamel

Dans Recettes express Le 29/03/2018 5 Commentaires

Le croque-monsieur au four, vous le préférez avec ou sans béchamel ? J’aime revisiter le traditionnel croque-monsieur en remplaçant la béchamel par la classique sauce pesto, ça change… Lire la suite »

Flan de poireau au fromage

Flan de poireau au fromage

Dans Légumes Le 20/03/2018 3 Commentaires

Ces petits flans de poireau individuels sont rapides à faire. Bon, c’est pas non plus hyper light vu qu’il y a du fromage mais c’est ça qui est… Lire la suite »

tartine chaude grillée au four

Tartine chaude grillée au four

Dans Recettes express Le 19/03/2018 4 Commentaires

Délicieuse tartine chaude grillée au four. A la maison nous avons dégusté ces bruschetta comme plat principal léger avec une bonne salade. C’est une recette simple, rapide, variable… Lire la suite »