Comme vous le savez, j’adore le caramel au beurre salé ( Ça n’se voit pas du tout… lol ), donc aujourd’hui ça sera une mousse au caramel beurre salé, ça change un peu du chocolat non? et en plus c’est super bon !
Faites bouillir 15cl de crème liquide.
Verser la crème sur le caramel ( sauce toute prête pour moi ).
Ajouter les jaunes d' œufs et mélanger.
Bien essorer les feuilles de gélatine.
Les ajouter à la préparation.
Monter le reste de crème liquide en chantilly.
Ajouter au mélange.
Dresser dans des ramequins ( vous pouvez ajouter des éclats de caramel )
Mettre au frais pendant 3 heures.
–
![Crème Catalane [ Crema Catalana ]](https://www.aux-fourneaux.fr/wp-content/uploads/2013/06/creme-catalane-Copie-e1370115800459-650x450.jpg "Crème Catalane [ Crema Catalana ]")
c’est à quel heure le goûter ?
^^
En tout cas, je n’ai pas attendu l’heure du gouter pour déguster cette délicieuse mousse 🙂 lol
elle est à tomber cette mousse !
Merci Beaucoup ! bonne soirée
C’est vraiment une excellente idée ! Je la note précieusement, j’en salive d’avance.. Miam miam. Bon j’ai un peu abusé sur les desserts ces derniers temps (et aussi sur les plats.. surtout que j’ai encore des recettes pas très light à tester lol) du coup, je l’essaierai un peu plus tard sinon ma balance va exploser.
Bisous Manuella & bonne journée !
Lol et non c’est pas très light tout ça mais c’est tellement bon !
Oh elle est superbe cette mousse ! Tes photos sont divines !!
Merci beaucoup Gabie ! A bientot
Elle est bien gourmande cette mousse…
Je confirme ! Très gourmande 🙂
Une mousse sublime ! Bravo !
Merci à toi Virginie 🙂
Un superbe mousse pour bien finir un repas!
En toute simplicité, c’est parfait.
Miam miam !
tu vois hier s’etait mousse a la pralinoise et aujourd hui je vois une belle mousse au caramel beurre sale ca doit etre sublime je note ca 🙂
bizz ma belle
Très gourmand. Merci
Pour Pâques s’était mousse pralinoise chez nous.
Elle aurait vraiment sa place dans un petit café gourmand !! J’adore !! Belle réalisation Manuella, c’est toujours gourmand quand on passez chez toi !! Bisous bisous
Une superbe gourmandise.
Joli blog
Elle me semble trés onctueuse, trés trés réussit!!!!!
j’aime beaucoup, le beurre salé me rappelle toujours la Bretagne!
Superbe mousse, régressive à souhait, le caramel au beurre salé doit rendre cette mousse ultra gourmande, on en redemande 🙂 bisous bisous
Tu peux la tenter! Elle délicieuse 🙂 Merci à toi
C’est superbe, très onctueuse !
Comme tu me fais plaisir ! Tu sais bien que je suis fan aussi du caramel au beurre salé ! j’espère que tu m’en a gardé un peu quand même… bisous et belle soirée 🙂
Et non Létiss! j’ai tout mangé 🙂
le caramel au beurre salé c’est mon peche mignon !!!!
Moi aussi !!! Bises
Une petite tuerie cette mousse !!! Voilà un dessert qui me laisse rêveuse 🙂 Bisous
Oh merci Sophie ! Bonne journée
Une mousse vraiment délicieuse!! le caramel beurre salé c’est irrésistible!! Bises
Une mousse vraiment délicieuse!! le caramel beurre salé c’est irrésistible!! Bises
un vrai petit délice cette mousse 🙂
bisous ma belle :*
J ‘adore tes desserts simple et délicieux
Merci!!!! Tu es très gentille. Bonne journée
ta mousse doit être à tomber je te pique la recette
bonne journée bisous
Merci Natt, je confirme qu’elle est délicieuse 🙂
whaouuuu!! c’est vrai que ça change de la traditionnelle mousse au chocolat, moi aussi je te pique la recette
Merci beaucoup ! Tu verras c’est excellent 🙂
oh Manuella tu veux que je meurs lol !!!! ta recette me plait beaucoup !! bisous
voilà une mousse au caramal des plus gourmande … que j’ai essayé une fois et que j’ai complètement loupé
Je n’ai qu’une envie d’y tremper mon doigt ! 🙂
Oh ! je tremperais volontiers des cookies dans ta super mousse !
Décadent ! bises X
la belle tuerie qui me fait direct craquer!!!
Une mousse sûrement très goûteuse et ultra gourmande. Biz et bonne soirée. Véro
Elle a l’air super bonne cette mousse!! Je la testerai bien…
C’est exactement le genre de gourmandise que j’aurais aussi mangé avec du spéculoos! Je ne reste pas!
Oh que c’est gourmand! J’adore! ELle est toute crémeuse! Bises!
Encore une super recette bravo !
une tuerie 🙂
C’est mon péché mignon! Bisous
Rhooo la la avec le petit speculoos, tout ce que j’aime ! bon dimanche !
J’ai bien envie d’essayer!
Comme ça a l’air bon ! J’adore aussi le caramel beurre salé. Hier, j’ai fait la recette du moelleux aux noix de pécan et caramel beurre salé ! Une tuerie !!!
une tuerie ta mousse, hmmm, bonne journée, bisous
Je les ai faites pour l’anniversaire de ma nièce, mousses délicieuses
Le gout du caramel excellent merci