Duo de mousse citron-choco à la gelée de framboise

Publié le 30/09/2012 par Manuella 28

Aujourd’hui sur mon blog recettes, je mets en avant une petite recette facile: Un duo de mousse citron-choco à la gelée de framboise. Le mélange chocolat-citron est très agréable, avec une petite pointe de framboise, un dessert léger et très gourmand ! Mon Dieu que c’était bon!

 

 

 

 

 

 

Laver les citrons et couper les 2 extrémités.

Evider les citrons.

Pour la gelée de framboise :

– Mixer les framboises.

– Les mettre dans une casserole avec le sucre le vitpris et laisser bouillir pendant 5 minutes.

– Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur 1 heure.

Pour la mousse :

– Fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide.

Séparer le blanc du jaune. Monter les blancs en neige.

Fouetter le jaune avec le sucre.

Verser le jaune dans le chocolat fondu.

– Ajouter délicatement les blancs en neige et mélanger tout doucement.

Garnisser les citrons avec la préparation et verser la gelée sur la mousse.

– Conserver au réfrigérateur au moins 3 heures.

Et voilà le résultat !

 

 

Les derniers Commentaires
  1. 30/09/2012 à 19 h 38 min - Reply

    un dessert plein de fraicheur avec le citron et tout doux avec le chocolat, la petite touche de gelée de framboise est top!!! bonne soirée!!

    • 01/10/2012 à 10 h 01 min - Reply

      Merci pour ton commentaire! A bientôt.

  2. 01/10/2012 à 7 h 03 min - Reply

    je veux bien croire que c’était bon !! jolie présentation !!!

    • 01/10/2012 à 9 h 14 min - Reply

      Merci ! Bon lundi.

  3. 01/10/2012 à 8 h 19 min - Reply

    Très original!

  4. MimiQuébec
    01/10/2012 à 10 h 34 min - Reply

    Cette recette est excellente.

    • 01/10/2012 à 15 h 16 min - Reply

      Oh que oui! Bonne soirée.

  5. 01/10/2012 à 11 h 07 min - Reply

    Une idée à couper le souffle!
    une recette onctueuse à souhait! j’adore!

    • 01/10/2012 à 15 h 10 min - Reply

      Merci pour ce petit mot très sympa! A bientôt

  6. 01/10/2012 à 11 h 48 min - Reply

    C’est super joli ce petit dessert !! Il est de plus original et gourmand que demander de plus pour se régaler ? Bisous Manuella

    • 01/10/2012 à 15 h 12 min - Reply

      C’est en effet délicieux! Une pure gourmandise! Merci Gut !

  7. 01/10/2012 à 12 h 48 min - Reply

    hummm tu me prends par les sentiments là!!! c’est un délice ta crème, bises et bonne journée

  8. 01/10/2012 à 13 h 44 min - Reply

    sa donne vraiment très envie! j’adore!

  9. 01/10/2012 à 14 h 35 min - Reply

    la présentation est top
    miam miam un délice cette mousse
    bonne soirée
    bisous

    • 01/10/2012 à 15 h 14 min - Reply

      Merci de ton passage! A bientôt.

  10. 01/10/2012 à 16 h 28 min - Reply

    un duo qui me va si bien !
    Bonne semaine gourmande, bises,
    Lou

  11. 01/10/2012 à 17 h 36 min - Reply

    Top ton dessert. Tu n’as pas eu du mal à vider tes citrons?
    Bonne soirée, FLaure

    • 01/10/2012 à 18 h 06 min - Reply

      Si si j’ai eu beaucoup de mal à les vider, j ‘ai fini avec les doigts ( hihi ), Bonne soirée Flaure.

  12. 01/10/2012 à 21 h 06 min - Reply

    Que c’est joli et super original! J’adore! Bravo! Bises!

  13. 02/10/2012 à 6 h 44 min - Reply

    La présentation est extra !
    Je me suis déjà servi de citron vides comme verrines mais je n’y avais jamais pensée pour une mousse au chocolat

  14. 02/10/2012 à 7 h 08 min - Reply

    Mmmmmmm, j’en doute pas que ça devait être super bon. J’en ai l’eau à la bouche !!!!

  15. 02/10/2012 à 9 h 01 min - Reply

    Ce mélange avec le citron vert doit être à tomber !! gros bisous

  16. 02/10/2012 à 9 h 25 min - Reply

    simple, joli et sans doute bon, le chocolat citron à tester 😉 bisous :*

    • 02/10/2012 à 10 h 28 min - Reply

      Merci Kaderick et à très vite.

  17. 03/10/2012 à 17 h 19 min - Reply

    ayayaye citron framboise ont tjrs fait bon menage j’adore cette association !!
    bizzz

  18. 03/10/2012 à 20 h 17 min - Reply

    Un dessert très gourmand, et j’aime beaucoup la présentation!

  19. 16/01/2013 à 11 h 51 min - Reply

    j’adore l’association et la présentation.

  20. 24/07/2013 à 20 h 31 min - Reply

    Un mariage que j’aimerai bien je pense. Tes photos sont sublimes.

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