Partager la publication "Apéro de Noël bluffant : ces mini-sapins au fromage frais et saumon sont aussi bons que beaux"
Quand vient le mois de décembre, on a tous la même envie : trouver des idées d’apéritifs de Noël bluffants, faciles à préparer. On veut du visuel, du goût, et ce petit “wahou” qui annonce que les fêtes peuvent commencer. Parmi les recettes les plus simples à réussir, les mini sapins apéritifs au fromage frais et saumon sont devenus un incontournable. Une idée originale, fraîche, élégante et parfaite pour un menu de Noël.
Ces petits sapins apéritifs sont réalisés avec des biscuits crackers, du fromage frais fouetté, du saumon, de l’aneth, et une touche de noix pour donner du croquant. Une recette facile, prête en 15 minutes, sans cuisson, accessible à tous. Ils se marient parfaitement avec d’autres apéritifs de Noël rapides comme les toasts briochés, les blinis au tarama, les roulés de saumon, ou encore une planche de fromages festifs.
Mini sapins saumon et fromage frais pour l’apéro de Noël
- 120 g de saumon en dès
- Fromage frais ail et fines herbes
- Quelques noix concassées
- Biscuits apéro Crackers
- 2 bouquets d’aneth
- 60g de grenade
- Poivre
- Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec le saumon et les noix. Poivrez légèrement.
- Façonnez ce mélange en mini-sapin
- Hachez finement l'aneth
- Roulez-le dans l’aneth hachée pour créer l’effet sapin.
- Posez-le sur un biscuit apéro type crackers
- Ajouter des graines de grenade
- Conservez au réfrigérateur pour qu’ils se tiennent parfaitement.
Quel fromage fonctionne le mieux pour cette recette ?
Le meilleur fromage pour réussir ces mini sapins est sans hésiter un fromage à tartiner bien fouetté. Le Boursin (ail & fines herbes ou échalote), le Madame Loïc de Paysan Breton ou une sous marque. Fromage idéal grâce à sa texture légère qui tient parfaitement
Conseils pour un apéro de Noël vraiment bluffant
- Ajoutez du zeste de citron sur le dessus pour la brillance.
- Utilisez de la betterave crue râpée pour créer un sapin rose.
- Alternez avec des mini sapins avocat – crevette pour un plateau varié.
- Parsemez quelques graines de sésame.
Partager la publication "Apéro de Noël bluffant : ces mini-sapins au fromage frais et saumon sont aussi bons que beaux"
