Blog de cuisine, les dernieres recettes de cuisine

Gâteau de santé alsacien Gesundheitskuchen

Gâteau de santé alsacien Gesundheitskuchen

Dans Recettes Alsaciennes Le 11/03/2018 9 Commentaires

A la recherche d’une recette alsacienne oubliée ? Vous tombez bien, je partage avec vous le gâteau de santé appelé aussi Gesundheitskuchen.  Il s’agit donc d’un délicieux gâteau… Lire la suite »

Astuces pour réussir ses œufs pochés

Astuces inratables pour réussir ses œufs pochés

Dans Cuisiner malin Le 09/03/2018 3 Commentaires

Lorsque j’ai vu la méthode et les astuces inratables de Jamie Oliver pour réussir ses œufs pochés, j’ai pris le temps de tester sa recette facile à la… Lire la suite »

Céleri rémoulade maison

Céleri rémoulade maison

Dans Entrées Le 01/03/2018 3 Commentaires

Que c’est bon le céleri maison avec une sauce rémoulade traditionnelle !!! Quand on cherche à cuisiner le céleri rave, le préparer en salade est parfait pour profiter… Lire la suite »

4 idée apéro plateau charcuterie fromage

4 idées apéro pour un plateau charcuterie/fromage

Dans Apéro Le 26/02/2018 3 Commentaires

Aujourd’hui, pas une recette mais plusieurs idées apéro pour un plateau autour de la charcuterie et du fromage. Je me suis dit que ça serait bien de vous… Lire la suite »

Acheter du vin en ligne

Acheter du vin en ligne – Box Viamo

Dans Partenaires Le 23/02/2018 2 Commentaires

Avec la volonté de partager des vins, Viamo vous donne envie de sublimer des moments de vie. Des moments avec ceux que l’on aime. Et des instants que… Lire la suite »

Meilleur fondant au chocolat cœur super coulant

Meilleur fondant au chocolat au cœur coulant

Dans Recette au chocolat Le 19/02/2018 5 Commentaires

Comment obtenir le meilleur coulant dans un fondant au chocolat ? Facile, il suffit d’avoir la bonne recette et de vérifier la cuisson pour savoir si le fondant… Lire la suite »

blanquette de veau recette traditionnelle

Blanquette de veau recette traditionnelle

Dans Viandes Le 18/02/2018 6 Commentaires

La vraie recette de la blanquette de veau est plat traditionnel français au même titre que le bœuf bourguignon. C’est un mijoté à base de viande de veau… Lire la suite »

sauce rémoulade traditionnelle

Sauce rémoulade traditionnelle

Dans Sauces Le 07/02/2018 3 Commentaires

Voici une recette de sauce rémoulade traditionnel pour le céleri. Cette sauce légère n’est ni plus ni moins qu’une mayonnaise à laquelle on ajoute de la moutarde à… Lire la suite »

osso bucco traditionnel

Osso buco traditionnel

Dans Viandes Le 02/02/2018 6 Commentaires

Le osso buco traditionnel est un plat typique de la cuisine italienne. Le week-end dernier, j’avais préparé ce délicieux plat mijoté bien relevé avec pour accompagnement un risotto… Lire la suite »

Baghrir inratable crêpe mille trou

Baghrir inratable crêpe mille trou

Dans Dessert marocain Le 26/01/2018 6 Commentaires

Le baghrir inratable traditionnel ou crêpe mille trou est un dessert marocain rapide et facile à faire. Le baghrir est une crêpe épaisse marocaine préparée avec de la… Lire la suite »

Mini Flammekueche apéritive

Mini Flammekueche apéritive

Dans Apéro Le 21/01/2018 7 Commentaires

Vous ne savez pas quoi faire pour l’apéritif ? Voici des mini flammekueches une recette parfaite à partager entre gourmands. Pour ces mini tartes flambées, j’ai pris tout… Lire la suite »

Soupe de panais aux pommes

Soupe de panais aux pommes

Dans Recettes soupe Le 17/01/2018 5 Commentaires

Je ne sais pas comment vous avez l’habitude de cuisiner le panais, mais moi je le prépare très souvent en soupe. Après ma soupe de céleri-rave voici une autre… Lire la suite »

Filet mignon léger en papillote

Filet mignon léger en papillote

Dans Viandes Le 16/01/2018 4 Commentaires

Vous avez peut-être l’habitude de cuisiner le filet mignon de porc en cocotte mais pour un plat plus léger, on peut aussi le cuire en papillote au four,… Lire la suite »

Poêlée de lentilles à la savoyarde

Poêlée de lentilles à la savoyarde

Dans Spécialités régionales Le 10/01/2018 3 Commentaires

Avec quoi peut-on accompagner les lentilles et comment les cuisiner facilement ? Avec du fromage et des lardons. Je me suis donc dit que cela pouvait être une… Lire la suite »

soupe de céleri rave sans pomme de terre

Soupe de céleri rave sans pommes de terre

Dans Recettes soupe Le 09/01/2018 3 Commentaires

J’ai fait une soupe de céleri-rave rapide et sans prétention ! Et vous, savez-vous comment cuisiner le céleri-rave ? Ce légume est très facile à préparer et les… Lire la suite »

Verrine mousse de saumon fumé et crevettes

Verrine mousse de saumon fumé et crevettes

Dans Apéro Le 28/12/2017 4 Commentaires

A la recherche d’une idée apéro rapide pour le réveillon ? Ces verrines de mousse de saumon fumé et crevettes sont parfaites. Chez nous on adore ce genre… Lire la suite »

Canapés de foie gras recette apéritive pour Noël

Canapés de foie gras recette apéritive pour Noël

Dans Apéro Le 21/12/2017 2 Commentaires

Voici une recette/idée apéritive simple et facile pour Noël. Des canapés de foie gras avec du vrai pain d’épices et du confit d’oignons, chic non ? En période… Lire la suite »

La vraie tartiflette traditionnelle

La vraie tartiflette traditionnelle

Dans Gratins Le 20/12/2017 6 Commentaires

La vraie tartiflette savoyarde traditionnelle, voilà un bon plat d’hiver facile qui réchauffe comme la fondue ! J’ai profité du froid hivernal pour faire une bonne recette de… Lire la suite »

fondue de poireaux aux lardons

Fondue de poireaux aux lardons

Dans Légumes Le 19/12/2017 2 Commentaires

J’adore la fondue de poireaux surtout aux lardons ! Ça peut accompagner de nombreux plats de poisson, de fruits de mer et de viande comme le magret de… Lire la suite »

queue de langouste rotie sauce beurre d'ail

Queue de langouste rôtie sauce beurre d’ail

Dans Menu de noel Le 17/12/2017 2 Commentaires

Encore une recette de queue de langouste rôtie mais restait à savoir comment j’allais la préparer ! Pourquoi pas avec une sauce au beurre d’ail. J’ai pensé que… Lire la suite »