Omelette sucrée au sirop d’érable

Publié le 16/07/2014 par Manuella 32

Une omelette en dessert !

Je ne suis pas fan des omelettes salées, alors lorsque j’ai vu sur des blogs de cuisine, la recette d’omelette sucrée, j’ai voulu tester pour voir et puis ça change non ? Une omelette au sucre parfumée au sirop d’érable avec quelques noix de pécan, un vrai régal.

J’étais partie pour faire une omelette sucrée au rhum et plus de rhum à la maison, du coup j’ai remplacé l’alcool par du sirop d’érable, une crème liquide au caramel peut tout à fait faire l’affaire. Un petit dessert tout simple et rapide à faire.

4 personnes 10 minutes
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Ingrédients
  • 6 œufs
  • 20 gr de beurre
  • 50 gr de sucre
  • 120 gr de sirop d'érable
  • 1 poignée de noix de pécan
Recette
  1. Battre les œufs
    Verser le sucre
    Ajouter le sirop d'érable ( gardez-en un peu pour napper ! )
    Faites chauffer la poêle
    Ajouter un peu de beurre
    Verser les œufs battus et laisser cuire
    A la fin de la cuisson, ajouter quelque noix de pécan

Préparation pour 4 personnes

  • Battre les œufs
  • Verser le sucre
  • Ajouter le sirop d’érable ( gardez-en un peu pour napper ! )
  • Faites chauffer la poêle
  • Ajouter un peu de beurre
  • Verser les œufs battus et laisser cuire
  • A la fin de la cuisson, ajouter quelque noix de pécan

Les derniers Commentaires
  1. 16/07/2014 à 16 h 32 min - Reply

    je ne suis pas fan des omelettes non plus mais je veux bien faire une exception pour la tienne
    afaurore Articles récents…Fingers-financiers chocolat / framboises

  2. 16/07/2014 à 16 h 49 min - Reply

    hum un régal ^^
    lilakitchen Articles récents…Slatet Blankite Tunisienne (Salade de Blankite)

  3. 16/07/2014 à 18 h 26 min - Reply

    quand je vois ton omelette, je me laisserais bien tenter, avec ces morceaux de pécan, ça doit être un régal !!

    Biz,
    MylittlePatisserie Articles récents…Dacquoise aux fruits rouges

  4. 16/07/2014 à 19 h 55 min - Reply

    une omelette qui a tout pour me plaire
    bonne soirée bisous
    natt Articles récents…Gâteau au chocolat réalisé par Emilie et Clara

  5. 5 sur 5
    17/07/2014 à 0 h 10 min - Reply

    cool comme omelette et original et je ne suis pas très fan de l’omelette non plus mais version sucrée c’est sympas…cela m’intrigue 🙂
    120streetcook Articles récents…Poèlée de légumes, haricots verts et champignons au boeuf

  6. 17/07/2014 à 4 h 18 min - Reply

    Ton omelette me plait bien !
    kekeli Articles récents…Tarte citron/cerises

  7. 17/07/2014 à 5 h 21 min - Reply

    C’est une super idée cette omelette sucrée ! Au sirop d’érable hummm ! Délicieux ! Bonne journée bises
    lolo Articles récents…Soupe froide de courgettes au chèvre frais

  8. 17/07/2014 à 5 h 42 min - Reply

    On ne pense pas assez à faire des omelette sucrées, c’est pourtant tellement bon !! La tienne me donne bien faim !!
    Dorine Articles récents…Paté en croûte maison

  9. 17/07/2014 à 7 h 06 min - Reply

    Une omelette sucrée ! Je n’y pensais pas, mais l’idée est loin de me déplaire, surtout avec du sirop d’érable !
    Bonne journée, bises.
    Mely Articles récents…Gâteau roulé de pommes de terre au saumon fumé, fromage frais et câpres

  10. 17/07/2014 à 7 h 09 min - Reply

    Excellente idée, d’autant plus qu’il me reste du sirop d’érable dont je ne sais jamais quoi faire! Merci!
    iciandailleurs Articles récents…Boisson rafraîchissante aux abricots (Autriche)

  11. 4 sur 5
    17/07/2014 à 7 h 17 min - Reply

    Etonnante recette, je crois bien que c’est la 1ère fois que je vois une recette d’une omelette sucrée… je serai curieuse de goûter tu m’invite lol ?
    J’aurai bien aimé avec la version rhum 😉
    Bonne journée bisous ma belle
    Stéph Articles récents…Polenta aux chanterelles (recette familliale)

  12. 5 sur 5
    17/07/2014 à 7 h 57 min - Reply

    (^‿^) ❀

    Bonjour et merci à toi chère Manuella pour cette omelette qui sort de l’ordinaire !!! ☼ ☼ ☼ ☼ HUM ! 🙂 ça doit être BON ! 🙂

    Je te souhaite une belle journée !
    GROS BISOUS D’ASIE
    Nancy Articles récents…Flâneries à Paris … souvenirs des vacances été 2014

  13. 17/07/2014 à 8 h 35 min - Reply

    alors là je suis sur le c** j’aurais jamais pensé gaire des omelette sucrées, à découvrir donc!!! gros bisous
    sotis Articles récents…Sorbet de cerise au basilic

  14. 17/07/2014 à 8 h 46 min - Reply

    super bonne idée, à faire, bisous
    patricia Articles récents…aquarium de la rochelle

  15. 17/07/2014 à 9 h 04 min - Reply

    un gros miam pour ta recette
    lanonna Articles récents…poulet au garam massala à ma façon

  16. 17/07/2014 à 9 h 24 min - Reply

    Original Manuella j’adore!!!
    Amalia Articles récents…Poulet mariné au citron et aux herbes (fait par le rat)

  17. 17/07/2014 à 9 h 25 min - Reply

    alors la grosse découverte ! merci pour le partage ca me dit bien
    bienvenue chez nadia Articles récents…Tourte burger

  18. 5 sur 5
    17/07/2014 à 11 h 26 min - Reply

    mmm super gourmande cette omelette sucrée ! bisous
    nani’s kitchen Articles récents…Tarte amandine aux groseilles

  19. 5 sur 5
    17/07/2014 à 11 h 28 min - Reply

    il n y a pas plus simple et rapide pour se regaler avec du sirop d’erable un regal
    bise
    samar Articles récents…Kesra, Aghroum {pain Kabyle}

  20. 5 sur 5
    17/07/2014 à 12 h 24 min - Reply

    Jamais essayé en version sucrée, une idée qui me tente bien 🙂 bises et bon après-midi !
    pounchki Articles récents…Dans Votre Cuisine (10)

  21. 5 sur 5
    17/07/2014 à 12 h 38 min - Reply

    Coucou,

    Très jolie omelette ! 😀

    Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

  22. 17/07/2014 à 19 h 07 min - Reply

    Je n’ai jamais essayé les omelettes sucrées mais pourquoi pas ! ça doit etre super bon !
    bonne soirée j’espère que tu vas bien 🙂
    bisouus

  23. 17/07/2014 à 20 h 54 min - Reply

    Jamais testé mais l’idée me plait bien !!! Bisous

  24. 18/07/2014 à 7 h 17 min - Reply

    Omelette with maple syrup and pecans sounds very interesting.. looks delicious too.. will definitely give it a try!! 🙂

  25. 18/07/2014 à 12 h 49 min - Reply

    chez moi la tradition c’est de manger de l’omellet sucrée pour le dessert de Paques. chacun casse son oeuf et on déguste à la faisant flamber au rhum et en saupoudrant avec du sucre vanillé…. que c’est bon!!

  26. 18/07/2014 à 14 h 21 min - Reply

    Je n’aurais jamais pensé à une omelette sucrée…bisous

  27. 18/07/2014 à 19 h 32 min - Reply

    C’est divin ! Trop bon !
    bises X

  28. 19/07/2014 à 14 h 51 min - Reply

    Je garde en mémoire pour tester car ça m’a l’air délicieux. Bises et bonne soirée

  29. 19/07/2014 à 19 h 20 min - Reply

    hummm tu me tentes avec ton omelette !!!
    avec du sirop d’erable miam miam!!!

    bisous bisous

  30. 19/07/2014 à 22 h 47 min - Reply

    Cette idée d’omelette sucrée au sirop d’érable est sympathique: un dessert simple et vite réalisé qui devrait plaire chez moi…

  31. 20/07/2014 à 19 h 24 min - Reply

    Cette omelette sucrée est un dessert délicieusement rapide, miam!

  32. 25/07/2014 à 13 h 46 min - Reply

    Une crêpe qui devrait plaire chez moi…et en plus bien gourmande nappé avec du sirop d’érable !!! bise

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