Cookies fourrés coeur caramel

Publié le 10/10/2014 par Manuella 51

Cookies au caramel coulant

Voici une nouvelle recette de cookies fourrés et cette fois, ils sont fourrés au caramel beurre salé. Oh, ils sont trop bons, ça c’est une sacrée bonne recette !

Des cookies avec du caramel au cœur avec une texture croustillante sur les bords, tendre à l’intérieur et le caramel coulant bien crémeux à la sortie du four. Rhooo c’est juste une torture d’attendre que ces cookies maison refroidissent un peu,  car ils sont ultra délicieux!

Pour leur donner encore plus de goût, j’ai complété ma farine avec de la poudre craquantes de Vinsobres à base d’amandes qui me vient de la Biscuiterie de Provence une boutique en ligne qui propose des biscuits sains traditionnels, des croquets de Provence, des gâteaux fabriqués à partir d’ingrédients sans colorant, ni conservateur. Vous retrouvez également sur leur boutique de nombreux produits sans gluten et des spécialités bio.   J’ai eu le plaisir de recevoir de nombreux produits donc les fameux macarons, accompagnés d’un petit café , c’était vraiment plus que délicieux ! Et pour en savoir plus c’est ici Boutique Biscuiterie de Provence ainsi que leur page Facebook

 

Préparation cookies fourrés au caramel ( pour 10 à 12 biscuits )

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Mélanger la farine + poudre avec le sucre, la levure, la vanille
  • Ajoutez le beurre mou et l’œuf battu
  • Mélanger la préparation
  • Incorporer les pépites de chocolat et mélanger
  • Prélever un peu de pâte
  • Creuser un trou avec votre pouce et ajoutez 1 à 2 cuillères à café de caramel au beurre salé
  • Refermer la pâte et déposer sur une feuille de papier cuisson
  • Aplatir légèrement
  • Enfourner pendant 10 à 12 minutes
  • Laisser refroidir sur une grille

Les derniers Commentaires
  1. 10/10/2014 à 16 h 11 min - Reply

    au petit déj’ hummmmmmmmmm
    bises

  2. 10/10/2014 à 16 h 38 min - Reply

    Oh comme ils sont beaux et tentants avec ce coeur caramélisé ! J’en salive, hmmm !
    Bonne fin de journée, bisous.

  3. 10/10/2014 à 16 h 46 min - Reply

    Miam.. je viens de les voir sur le blog de Gridelle en version pâte à tartiner mais alors là le caramel coulant me fait totalement craquer ! Quelles jolies photos bravo !

  4. 5 sur 5
    10/10/2014 à 16 h 55 min - Reply

    Rohhhhh! sûrement aussi bons, sinon meilleurs que ceux fourrés au Nut…!! Je meurs d’envie d’y goûter!
    Bizzz

  5. 10/10/2014 à 17 h 09 min - Reply

    Oulala mais non! Faut pas proposer ce genre de recettes avec des photos qui nous font envie comme ça ^^

  6. 5 sur 5
    10/10/2014 à 17 h 53 min - Reply

    c’est bien beau, avec le caramel qui coule dedans bravo madame 🙂 boucheriiiiie

  7. 10/10/2014 à 18 h 15 min - Reply

    Je fonds littéralement!

  8. 5 sur 5
    10/10/2014 à 18 h 16 min - Reply

    Ooooh la la c’est trop gourmand ça !!! Bisous Manuella

  9. 10/10/2014 à 18 h 21 min - Reply

    Parfaitement gourmand ces cookies surtout avec ce coeur caramel 🙂
    Bis

  10. 10/10/2014 à 21 h 59 min - Reply

    oh la tuerie tu sais que je suis addict à la crème caramel au beurre salé Manuella, même à cette heure ci je serai capable d’un manger deux ou trois, bises

  11. 11/10/2014 à 3 h 08 min - Reply

    Quelle gourmande tu fais, presque pire que moi !!!

  12. 11/10/2014 à 5 h 50 min - Reply

    J’adore les cookies bien épais et gourmands !

  13. 5 sur 5
    11/10/2014 à 5 h 52 min - Reply

    oh quelle tuerie tes cookies Manuella ! gros bisous

  14. 11/10/2014 à 6 h 48 min - Reply

    Tu me fais une sacrée torture de bon matin, j’ai trop envie d’en dévorer là maintenant tout de suite !

  15. 5 sur 5
    fred-steph l'aminot
    11/10/2014 à 7 h 09 min - Reply

    j ai pas encore déjeuné , ça donne trop faim…..

  16. 11/10/2014 à 7 h 30 min - Reply

    Tu m’étonnes que c’est trop bon !! L’extase oui !

  17. 11/10/2014 à 7 h 52 min - Reply

    Très beaux cookies, ils donnent bien envie !!

  18. 11/10/2014 à 7 h 57 min - Reply

    j’adore cette idée de cookies, cela me fait un peu penser au fameuse recette d’augustin en grande surface (ma fille adore leur cookie) bonne journée

  19. 4 sur 5
    11/10/2014 à 8 h 03 min - Reply

    de délicieux cookies !!!

  20. 5 sur 5
    11/10/2014 à 8 h 17 min - Reply

    Mandieu!!!!!!!!!!!!!!! Ils sont magnifiques et si gourmands! Mais pourquoi j’ai un chéri qui n’aime pas le caramel?!!! Ils font terriblement envie!

  21. 11/10/2014 à 8 h 20 min - Reply

    ils sont magnifique bravo, bisous

  22. 11/10/2014 à 8 h 41 min - Reply

    Terribles !!!!

  23. 11/10/2014 à 8 h 58 min - Reply

    Mais quelle tuerie cette recette! Déjà les cookies j’en raffole mais là, avec cette gourmandise cachée dans
    leurs petits coeurs, c’est juste magnifique! Bravo. Bises

  24. 11/10/2014 à 9 h 43 min - Reply

    ah non!!! là tu exagères!!!! tu m’as déjà fait craquer avec ceux au chocolat, tu vas pas remettre ça!!!!! grrrrrrrrrrr!!!!

  25. 11/10/2014 à 12 h 18 min - Reply

    ils sont terribles, j en veuxxxx

  26. 5 sur 5
    11/10/2014 à 13 h 13 min - Reply

    humm pour l’aprés midi avec une bonne tasse de thé…
    merci pour cette bonne recette
    bon week end
    bisous
    rosa

  27. 11/10/2014 à 13 h 57 min - Reply

    A chaque fois je pense avoir fait le tour en cookies mais à chaque fois je découvre une recette encore plus gourmande que les précédentes ! Celle-ci au caramel est une torture visuelle !! Gros bisous Manuella

  28. 11/10/2014 à 14 h 11 min - Reply

    Tu nous mets l’eau à la bouche ma belle. Pas bien, ça !!! lol !!!
    Gros bisous Manuella

  29. 5 sur 5
    11/10/2014 à 14 h 45 min - Reply

    houlala mais c’est une tuerie ce que tu nous proposes là?! mdr! j’adore 🙂 ils sont parfait en tout cas 😉

  30. 11/10/2014 à 16 h 32 min - Reply

    ils sont juste irrésistibles….MIAM ♥

  31. 11/10/2014 à 18 h 59 min - Reply

    Olala…tu nous tentes avec tes cookies , ils ont l’air trop bons!!
    bisous

  32. 11/10/2014 à 19 h 04 min - Reply

    Ils ont l’air terribles mais suis pas fan du caramel au beurre salé …. !
    Bisous

  33. 12/10/2014 à 5 h 23 min - Reply

    Au caramel , j’adore…

  34. 12/10/2014 à 7 h 35 min - Reply

    Visuellement, ils sont au top;)

  35. 12/10/2014 à 9 h 16 min - Reply

    oh que c est gourmand

  36. 12/10/2014 à 13 h 12 min - Reply

    Ce joli coeur caramel ne me laisse pas insensible, bon dimanche !

  37. 12/10/2014 à 14 h 51 min - Reply

    Des cookies très gourmand 😉

  38. 12/10/2014 à 18 h 19 min - Reply

    AIe, aie, je suis sous le charme! C’est tout ce que j’aime!

  39. 5 sur 5
    12/10/2014 à 19 h 52 min - Reply

    yummy super gourmand avec le caramel, bisous

  40. 13/10/2014 à 7 h 10 min - Reply

    On craque ! Trop bon

  41. 13/10/2014 à 7 h 24 min - Reply

    Juste MIAM!!

  42. 13/10/2014 à 8 h 34 min - Reply

    Avec le caramel coulant à l’intérieur, c’est irrésistible !

  43. 13/10/2014 à 9 h 27 min - Reply

    Comment veux-tu refuser un tel biscuit? (enfin là je ne me contenterais pas d’un seul cookie, je te préviens :p )

    Y’en a des chanceux chez Manuella’s family!
    Gros bisous <3

    Graziella

  44. 13/10/2014 à 9 h 42 min - Reply

    Comment c’est indécent mais trop bon

  45. 13/10/2014 à 10 h 55 min - Reply

    Avec un petit café ou une bonne tasse de thé, ça promet une belle pause gourmande!Bisous

  46. 13/10/2014 à 11 h 29 min - Reply

    Mmmmmmm le genre de gourmandise que j’adore !!

  47. 13/10/2014 à 12 h 32 min - Reply

    Hum, le caramel coulant dans un cookie! C’est une tuerie. Bises

  48. 13/10/2014 à 19 h 50 min - Reply

    Ils me plaisent bien ces petits cookies au coeur coulant de caramel…

  49. 14/10/2014 à 7 h 13 min - Reply

    oh dis donc , ça me met l’eau à la bouche !! bisous

  50. 17/10/2014 à 15 h 42 min - Reply

    Ils ont l’air trop bon et ce petit coeur de caramel me fait craquer ! bonne soirée

  51. 20/10/2014 à 12 h 12 min - Reply

    Olala, le cookie qui rend fou!!! terrible ce coeur caramel. J’adore

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