Cookies chocolat blanc & framboises

Publié le 12/05/2013 par Manuella 71

Il n’y a rien de meilleur que de bons cookies au chocolat blanc et framboises, ils sont délicieux. Résultat, de bons cookies bien épais, bien moelleux à l’intérieur et le goût est excellent ♥ Une recette parfaite pour le gouter.

 

 

 

 

Ingrédients

  • 150g de chocolat blanc + 20g de pépites de chocolat blanc
  • 100g de framboises
  • 120 g de beurre mou
  • 90g de sucre
  • 175 gr de farine
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de vanille liquide
  • 1 c à soupe de levure chimique

Pour 6 personnes ( 12 cookies ) :

– Préchauffer le four à 180°C.

– Couper le chocolat blanc en morceaux et faites le fondre au bain-marie

– Laver et sécher les framboises.

– Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.

– Ajouter l’œuf.

– Incorporer la farine et la levure.

– Ajouter le chocolat et les framboises.

– Mélanger délicatement mais pas trop

– Faites des petits tas et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

– Parsemez-les de pépites de chocolat blanc.

– Cuire 10 à 12 minutes.

– Laissez refroidir et dégustez.

 

Les derniers Commentaires
  1. 12/05/2013 à 8 h 41 min - Reply

    Qu’ils sont beaux et gourmands ! bonne idée d’associer la framboise et le chocolat blanc, bon mélange 🙂
    Bises!

  2. 12/05/2013 à 9 h 07 min - Reply

    Ils sont beaux et gourmands!

  3. 12/05/2013 à 10 h 34 min - Reply

    Sublime ! Et quels clichés, comme toujours ils me laissent rêveuse 🙂
    Bisous et bon dimanche !

  4. 12/05/2013 à 11 h 01 min - Reply

    Oh ils sont trop mignons tes petits cookies et ont l’air tellement bons 😀
    j’arrive pour le goûter !

  5. 12/05/2013 à 11 h 06 min - Reply

    C’est cookies day, héhé ! Ils sont superbes, au chocolat blanc c’est ce que je préfère, et sublimés par cette pointe de framboise… Parfait !
    Bises et bon dimanche !

  6. 12/05/2013 à 11 h 33 min - Reply

    humm, des cookies aux fruits! sa changent! et en plus associé aux chocolat blanc , lesc’est le top!! bravo 🙂

  7. 12/05/2013 à 11 h 58 min - Reply

    ils sont terrible tes cookies ! ça doit être super bon ! En plus, j’adore les framboises… hmm !
    gros bisous & merci pour tes commentaires, qui me font tjs chaud au coeur :).
    Bisousss

  8. 12/05/2013 à 12 h 03 min - Reply

    J’ai déjà testé il y a longtemps mais j’en garde un très bon souvenir ! Très belle recette Manuella 🙂 Je croquerai bien dedans … Bon dimanche , bisous

  9. 12/05/2013 à 12 h 18 min - Reply

    J’avoue ne pas être trop fan de chocolat blanc ! lorsque l’on m’offre des chocolats je les donne à mon mari qui lui en est friand !! Je pense que ces cookies lui plairait !! Ils sont très beaux Manuella !! Bisous

  10. 12/05/2013 à 12 h 31 min - Reply

    çà à l’air délicieux 🙂

  11. 12/05/2013 à 12 h 34 min - Reply

    framboise et chocolat blanc, quelle délicieuse association !

  12. 12/05/2013 à 13 h 21 min - Reply

    Cette association chocolat blanc framboise est parfaite pour moi,
    bisous

  13. 12/05/2013 à 19 h 15 min - Reply

    Muhm!! Comme c’est appétissant!! Bises et bonne soirée

  14. 12/05/2013 à 19 h 22 min - Reply

    Waow, ils sont trop beaux !
    J’en croquerais bien une dizaine ! lol !
    Bises

  15. 13/05/2013 à 8 h 24 min - Reply

    J’adore ton association. Ils devaient être super bons tes cookies!

  16. 13/05/2013 à 8 h 38 min - Reply

    des cookies gourmandissimes au possible !!!
    en plus choco blanc et framboises, j’adore 🙂
    des bisous Manuella :*)

  17. 13/05/2013 à 8 h 42 min - Reply

    Très gourmand ces cookies!
    Ils ont tout pour me plaire!

  18. 13/05/2013 à 8 h 46 min - Reply

    je crois que c’est ceux là mes préférés!!! quoique j’aime aussi ceux à la noix de pécan, au chocolat noir, ceux au lait aussi, et à la nougatine…. oui, je sais, j’suis trop gourmande, moi j’aime tout!!! hihihihi
    bizz, isa

  19. 13/05/2013 à 8 h 52 min - Reply

    Ohhh tes cookies sont très gourmands ! J’aimerai en croquer un !
    Bizzz

  20. 13/05/2013 à 9 h 40 min - Reply

    ils doivent être délicieux

  21. 13/05/2013 à 9 h 55 min - Reply

    Ils sont trop beaux tes cookies et sûrement délicieux. Biz et bonne journée. Véro

  22. 13/05/2013 à 10 h 26 min - Reply

    je ne resiste a aucun cookies!!! miam!

  23. 13/05/2013 à 11 h 01 min - Reply

    oh les cookies j’adore !!!!!! ils sont superbes ! bisous

  24. 13/05/2013 à 11 h 08 min - Reply

    je note tout de suite la recette car j’en veux moi aussi, bonne semaine à toi!

  25. 13/05/2013 à 11 h 18 min - Reply

    Trop mimi ces ptits cookies !

  26. 13/05/2013 à 11 h 36 min - Reply

    Super bon avec des fruits

  27. 13/05/2013 à 12 h 45 min - Reply

    Ils sont à croquer tes cookies ! je ne pense jamais au chocolat blanc en pâtisserie .. Je note bien vite ta recette ! bon lundi 🙂

  28. 13/05/2013 à 13 h 06 min - Reply

    une magnifique tuerie
    bonne après midi bisous

  29. 13/05/2013 à 13 h 08 min - Reply

    une association pour des cookies savoureux

  30. 13/05/2013 à 13 h 23 min - Reply

    Complètement irrésistible ! Une recette qui me fais craquer !
    Bises.

  31. 13/05/2013 à 14 h 37 min - Reply

    fan de tous les chocolats je me laisse tenter si tu le permets Manuella.
    Hummmmm! trop bons!
    Bisousssssssssssssss

    • 14/05/2013 à 16 h 16 min - Reply

      Vas y fais toi plaisir Nicole ! A bientot

  32. 13/05/2013 à 14 h 44 min - Reply

    Ohlala! Que c’est gourmand! J’adore! Je t’en chipoe 2… non 3 au passage! Bises!

    • 14/05/2013 à 16 h 16 min - Reply

      Lol tu es une sacrée gourmande Julia !!!

  33. 13/05/2013 à 15 h 17 min - Reply

    Super cette recette !A ton avis est qu’on peut utiliser des framboises congelées!

    • 14/05/2013 à 16 h 15 min - Reply

      Oui bien sur tu peux utiliser des framboises congelées ! Bonne soirée

  34. 13/05/2013 à 16 h 14 min - Reply

    Super cookies ! Je vais les cuisiner !
    bisous X

    • 14/05/2013 à 16 h 14 min - Reply

      Tiens moi au courant Line 🙂 Bises

  35. 13/05/2013 à 18 h 51 min - Reply

    Ca doit être divin!
    Je testerai!

    • 14/05/2013 à 16 h 13 min - Reply

      Tu me diras ? Merci

  36. 13/05/2013 à 19 h 16 min - Reply

    Supers jolis ces cookies, je suis sûre que tu t’es régalée!!

    • 14/05/2013 à 16 h 12 min - Reply

      Oh oui , c’était un délice. Bonne soirée

  37. 13/05/2013 à 19 h 37 min - Reply

    Me revoilou pfioou!
    quelles petites merveilles!

    • 14/05/2013 à 16 h 11 min - Reply

      Merci Marion !!! Je passe chez toi ( sur ton blog ) ce soir 🙂

  38. 13/05/2013 à 19 h 43 min - Reply

    Tes cookies sont très beaux, j’aime l’association des framboises, mais je n’aime pas le chocolat blanc, sinon pareil avec du chocolat noir alors là je me régale, bises

    • 14/05/2013 à 16 h 10 min - Reply

      Avec du chocolat noir, ça sera aussi délicieux 🙂 Bises Carmen

  39. 13/05/2013 à 20 h 10 min - Reply

    tes cookies sont terriblement gourmands! dur d’être de l’autre côté de l’écran! 😉
    bonne soirée. bises

    • 14/05/2013 à 16 h 09 min - Reply

      Je te comprends Angie !!! Bises

  40. 13/05/2013 à 20 h 43 min - Reply

    t »as pas honte !!! j’ai faim maintenant !!c malin 🙂

    • 14/05/2013 à 16 h 08 min - Reply

      Non non pas du tout lol !!! Bonne journée

  41. 13/05/2013 à 21 h 13 min - Reply

    Tes photos Manuella…. c’est un régal rien qu’en regardant !!

    • 14/05/2013 à 16 h 08 min - Reply

      Merci beaucoup! Tu fais également de très jolies photos Marie 🙂
      Bises

  42. 14/05/2013 à 16 h 46 min - Reply

    je les adore tes muffins!!!! oooooh oui je les adore!!!!

  43. MimiQuebec
    14/05/2013 à 20 h 20 min - Reply

    Ils sont très gourmands, je vais les tester pour voir. Merci pour la recette

  44. 15/05/2013 à 11 h 04 min - Reply

    Allez soyons fou, je t’en piques quelques uns 🙂 très très beaux tes cookies, j’aime bcp tes recettes 🙂 bisous

    • 15/05/2013 à 14 h 33 min - Reply

      Merci pour les compliments 🙂 Bises

  45. 15/05/2013 à 22 h 45 min - Reply

    Belle réalisation et très beau blog 🙂

    • 16/05/2013 à 11 h 22 min - Reply

      Merci Michael et bienvenu sur mon blog !
      A bientot

  46. 16/05/2013 à 16 h 29 min - Reply

    Je fais toujours les mêmes cookies, il serait temps de changer!!! Genre de faire comme toi, merci pour l’idée Manuella 😉
    Gros bisous.

  47. 20/05/2013 à 9 h 25 min - Reply

    chocolat blanc et framboises : un mélange parfait !

  48. 21/05/2013 à 12 h 17 min - Reply

    ILs sont l’air irresistibles ces cookies!

  49. 30/09/2013 à 18 h 29 min - Reply

    Ils ont été testés et dévorés!!!!
    Merci pour la recette.
    J’ai programmé la publication de l’article pour la semaine prochaine sur mon blog!

  50. 28/03/2014 à 9 h 52 min - Reply

    J’adore l’association choco blanc/framboises, à tester d’urgence, tes cookies ont l’air délicieux !

  51. 2.5 sur 5
    02/04/2014 à 17 h 46 min - Reply

    Je les ai essayé mais j’ai trouvé qu’il y avait beaucoup trop de beurre/sucre et pas assez de farine. J’ai dû mettre beaucoup plus de framboises car les miens ont une couleur caca d’oie violet 😀 Et je les ai mis à cuire une quinzaine de minutes pour que ce soit cuit. Des explications ? Qu’aurais-je pu mal faire ?

    • 07/04/2014 à 11 h 05 min - Reply

      Coucou Céleste ! Excuse moi pour ma réponse tardive mais je viens seulement de voir ton message .
      Pour la cuisson, il faut toujours arrêter la cuisson à 12 minutes pas plus, ils finiront la cuisson hors du four. Pour la couleur, ca vient surement des framboises et sucre utilisé. Je ne sais pas quoi te dire de plus a part que les cookies n’ont jamais le même gout ou la même texture 🙂 Merci et a bientot

  52. Marie
    11/05/2014 à 14 h 47 min - Reply

    Holà Manuella, c’est un prénom qui vient de chez mes ancêtres (España) voilà pourquoi je me permets cette familiarité 😀
    Tes cookies ont l’air délicieux sur ta photo et j’aimerais les réaliser mais avant j’aurais une petite question, tu ne fais pas du tout fondre le chocolat avant de le mettre au four ?

    • 11/05/2014 à 15 h 00 min - Reply

      Bonjour Marie,
      Si bien sur il faut faire fondre le chocolat blanc, merci pour ta remarque , je vais le mettre dans la recette !
      Merci

  53. Myriam
    02/02/2015 à 15 h 40 min - Reply

    Bonjour !
    Je ne vois pas les quantités des ingrédients a mettre dans la recette.
    Pourriez vous me les donner svp ?
    Par hasard vos cookies ont-ils le même gout que les cookies chocolat blanc framboise du Mc café de Mac donalds ??
    Cordialement !!!

    • 02/02/2015 à 15 h 52 min - Reply

      Bonjour Myriam,
      Vous devriez voir les quantités maintenant !
      Je n’ai jamais gouté les cookies du Mc hihi 🙂
      A bientot
      Manuella

  54. Clara
    12/04/2015 à 12 h 05 min - Reply

    Bonjour !
    Au niveau de la cuisson comment faites vous pour que les cookies soient si beaux ? Les miens sont tous lisses et peu appétissants !

  55. Elisa
    17/07/2018 à 12 h 57 min - Reply

    Je suis entrain de réaliser les cookies et je me suis rendu compte que tu as oublié de mentionné de rajouter la vanille Dans y’a recette voilà merci pour cette recette qui a l’air délicieuse

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