Super recette de boudin noir au four. C’est de saison ! Du boudin au four accompagné de pommes parfait pour les fêtes. Cuisiné de cette manière avec une cuisson rapide, il est excellent.
Un grand classique plein de saveurs et très gourmand. Cela faisait un moment que je n’en avais pas mangé et franchement quel régal. D’ailleurs vous avez aussi sur mon blog la recette de boudin blanc apéritif aux pommes. Différent mais tout aussi délicieux.
Recette de boudin noir au four
4 personnes
10 minutes
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Ingrédients
- 4 morceaux de boudin noir
- 1 gros oignon
- 4 pommes
- Beurre
- Thym
- Sel et poivre
Recette
- Préchauffez le four à 180 °C
- Emincez l'oignon. Le faire suer dans une sauteuse allant au four avec du beurre. Ajoutez les pommes coupées en petits quartiers
Assaisonnez de sel, poivre et romarin et déposez les morceaux de boudin.
- Enfournez pendant 20 min et retourner le boudin à mi-cuisson.
Hummmmmm… Comme c’est bon ça !
Hummm du boudin aux pommes… parfait avec sa cuisson au four
Super recette, excellente !!! simplement
Digne d’un restaurant gastronomique ! Excellent, facile, cuisson parfaite !