Recettes du nord

Sélection des meilleures recettes du nord, cuisine et plats typiques de Lille. Retrouvez sur le blog, les recettes faciles et incontournables comme la flamiche au maroilles, le welsh rarebit, le tarte au maroilles, la faluche…et autres recettes de cuisine du Nord-pas-de-Calais.

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Galette au sucre brioche

Galette au sucre briochée

Dans Recettes du nord Le 09/03/2015 21 Commentaires

La recette Ardennaise du Nord Galette, tarte, brioche bon… c’est un mélange des 3 cette spécialité du Nord Est-ce la vraie recette ? aucune idée, je laisse la… Lire la suite »

endives-gratinees-au-maroilles

Endives gratinées au maroilles

Dans Recettes du nord Le 22/03/2014 41 Commentaires

Les recettes à base de maroilles sont pleines de saveurs. Si vous apprécier la bonne cuisine, cette recette du nord devrait bien vous plaire. Voici donc un délicieux… Lire la suite »

welsh-cauchemar-en-cuisine

Welsh revisité

Dans Recettes du nord Le 25/10/2013 60 Commentaires

Welsh du nord Une fois n’est pas coutume c’est une recette de Philippe Etchebest de Cauchemar en Cuisine que je vous propose sur mon site de recettes. Aujourd’hui… Lire la suite »