Salade américaine

Salade sucrée salée américaine

Été comme hiver j’aime bien manger ma petite salade composée le midi et ma préférence va vers les recettes de salades américaines. Celle que je vous propose est une salade aux anchois, une variante de la célèbre recette cobb salade.

Pour ceux qui n’aiment pas les anchois ( et je suis sure que vous êtes nombreux hihi ! ), vous pouvez les remplacer par des sardines, c’est bon aussi. J’aime bien avoir plusieurs textures dans mes salades, j’ai donc ajouté une pomme et des radis pour le croquant et c’était super bon !

N’hésitez pas à préparer cette recette pour le boulot, une salade équilibrée et pleine de vitamines, la salade parfaite en somme!

Préparation d’une salade américaine pour 4 personnes

• Épluche et lave soigneusement la salade et les radis
• Pèle la pomme et détaille-la en cubes
• Hache l’oignon
• Dans un grand bol, dispose la salade, les radis et l’oignon
• Ajoute les dès de pomme
• Arrose d’huile d’olive et un jus de citron
• Dispose les filets d’anchois
• Poivre ( ne surtout pas saler, les anchois le sont suffisamment )
• Ajouter un dernier filet d’huile d’olive
• Mélange juste au moment de servir

* Vous pouvez trouver le mug ici et le bol en céramique ici chez Cookut

Bon appétit!

Recette réalisée en partenariat avec Cookut