Rien de plus simple que de faire des pommes de terre sautées à l’ail et pour moi c’est le meilleur des accompagnements. En début de semaine, j’ai reçu en avant première un colis de la part de Prince de Bretagne contenant des pommes de terre Primeurs ici la Primabreizh.
J’ai donc découvert des pommes de terre à la peau très fine, il est d’ailleurs inutile de les éplucher, la peau se retire simplement en les frottant. Il s’agit donc de petites pommes de terre tendres et fondantes avec un gout incomparable ! Elles sont très faciles à cuisiner.
J’avais donc envie de faire simple avec ces pommes de terre Primabreizh : de l’huile d’olive, de l’ail et du persil. C’est comme ça que j’aime les cuisiner et les manger. Et puis profitons-en c’est la pleine saison des pommes de terre primeurs, faut pas s’en priver !
D’autres recettes à base de pommes de terre ? Les pommes de terre à la lyonnaise sont excellentes ou encore la salade de pommes de terre gésiers
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre Primabreizh
- 2 gousses d’ail
- Persil frais
- Huile d’olive
Recette des pommes de terre sautées à l’ail
Rincer les pommes de terre
Frottez-les pour retirer la peau
Coupez-les en morceaux
Hacher les gousses d’ail et ciseler le persil
Dans une sauteuse, faites chauffer de huile d’olive
Ajoutez-y les pommes de terre, l’ail et le persil
Faire revenir à feu vif tout en mélangeant régulièrement
Laisser cuire 40 à 45 minutes à feu moyen ( arroser d’un verre d’eau si nécessaire )
A servir avec une viande ou une petite salade
C’est si bon ces p’tites patates sautées!
Ce que c’est bon les pommes de terre sautées ! En plus, ça passe avec tout un tas de recette et tout le monde aime
Bisous
Rien de meilleur qu’un bon plat de pommes de terre de n’importe quel cuisson !
Bonne soirée à toi !
bisous
j’ai eu le même colis mais je n’ai pas encore fait de recettes. Tes pommes de terre me font terriblement envies, d’autant que depuis 3 jours je suis aux pâtes et riz à l’eau, ni fruits ni légumes rien, nada, et ce soir que de l’eau avec un cube, c’est pour ça que je n’ai pas encore utilisé les pommes de terre, demain dernier jour ouf. Bises
Une poelée super gourmande, j’adore!
Ahhhh reçu aussi ^^ Je suis restée dans la simplicité aussi 😉 Tu as raison, c’est comme ça qu’elles sont meilleures! Bises.
effectivement un très bon accompagnement 🙂
Une très jolie recette avec ces bonnes pommes de terre !
Jolie poêlée toute en simplicité gourmande;)
J’ai reçu aussi mais pas encore fait ma p’tite recette… c’est une très bonne idée de cette façon !
Bisous Manuella
Quelle chance de pouvoir les tester ces p’tites pommes de terre primeurs, comment tu as fais pour recevoir ce colis?
bonne journée, bizz, isa
j’adore me faire des patates sautées avec une petite salade; miam!!! gros bisous
j’en fais régulièrement car mon homme adooore ça !! Bisous bisous
délicieuses ces pommes de terre
C’est vrai que cette variété de pomme de terre est délicieuse ! c’est fort dommage que je n’en trouve pas par chez moi !! Tu as raison les pommes de terre à l’ail c’est très bon ! Gros bisous
c’est excellent, bravo, bisous
Avec une salade verte et du fromage blanc aux herbes, miam ! ^^
Un régal cette assiette de pommes de terre nouvelles cuisinées à l’ail! Pour moi aussi, c’est la meilleure façon de les consommer…
Une très bonne façon de manger ces pommes de terre 🙂 bisous et bonne fin de semaine !
miam miam, super bon, ici on adore les patates sautées !! bisous, bon weekend
humm, comme je dis souvent la simplicité à du bon, en voici la preuve! bien d’accord avec toi , un accompagnement excellent!!
C’est tellement bon! Bisous
Merci pour cette recette dont la simplicité convient bien à notre Primabreizh.
Bientôt, toutes les recettes de cette opération sur http://www.cuisinons-les-legumes.com