Voici des pancakes bien épais et moelleux réalisés à la plancha au gaz. Il existe mille et une façons de préparer des pancakes, et c’est au citron que j’ai choisi de les faire. Un délice, parfait pour un petit brunch pancakes.
4 personnes
10 minutes
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Ingrédients
- 250g de farine
- 2 œufs
- 30 cl de lait
- 25g de beurre fondu
- 1 càs de cassonade
- 1 citron bio
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette
- Prélever le zeste et le jus du citron.
- Verser le lait dans un récipient, ajouter les œufs, le beurre et mélanger.
- Ajouter la farine, le sucre vanillé, la levure et le sucre.
- Incorporer le zeste et le jus du citron.
- Mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
- Allumer votre plancha.
- Verser un peu d’huile d’olive dessus.
- Déposer une cuillère à soupe de pâte ( j’ai utilisé un petit emporte pièce ).
- Les laisser cuire quelques minutes puis les retourner.
- Servir aussitôt.
Impeccable avec le thé que je prends 😉
Bizoux
c »est parfait, mon parfum préféré…
bizz, isa
ils sont bien beaux tes pancakes dis donc !! bisous
Merci Virginie ! Bises
Parfait ! Ca doit leur donner un petit gout acidulé qui doit pas être mal du tout !
Bise 🙂
Oui ils sont bien parfumés, c’est vraiment bon. 🙂
Hummm, je reprendrais bien un petit déj’ 🙂 Bises.
J’en reviens pas, tu les as fait à la plancha?
il faut vraiment que je me penche sur la mienne!
en tout cas on ne se lasse jamais des petites crepes ou pancakes bien moelleux!
Et oui Marion, on peut tout faire avec une plancha, c’est ça qui est bien 🙂
Ils sont parfaits !! on ne peut pas faire mieux ! j’adore quand ils ont des petits trous comme ça !! Oui c’est une bien belle réalisation Manuella !! C’est tout de même chouette un plancha ! Bisous bisous
Avec le citron, j’adore
Des pancakes bien moelleux, parfaits pour mon petit déjeuner ! bises et merci pour le partage 🙂
Excact, c’est parfait pour le petit déjeuner! Bises
Chouette idée ces pancakes…
je n’aurai pas pensé à les parfumé au citron ! très très bonne idée !!
Tu verras c’est excellent! Après je passe à l’orange hihi
Moi qui adore le citron, c’est certain que ça va me plaire!!
Oh oui, je suis certaine! A bientot
ils sont très beaux !!!
Merci Popotte ! Belle journée
miam ! ils sont super tentants 🙂
c’est toujours un plaisir les pancakes, et au citron c’est encore mieux!!!! bisous
Ils sont tellement beaux 🙂 Jamais testé au citron, ça doit être super bon ! Bises
Tu devrais tester c’est délicieux comme tout! Bises
ils sont magnifiques avec de gros trou comme j’aime super reussi !!
bizzz ma belle
humm que ça doit être boon =)
tu nous gate avec tes gourmandises acidulé! sa doit être succulent! bonne soirée
hum j’y gouterai bien
au citron c est une delicieuse idée! merci! bisous
Parfaitement moelleux et parfumés, un délice!
j’adore tout simplement et ce que j’aime bien avec les pancakes c’est que l’on peut les décliner à l’infinie, bisous et belle soirée à toi!
jamais vu de recette de pancakes au citron avant! Ca a l’air troooop bon !
La touche de citron me plait beaucoup. Ils sont très très beaux tes pancakes Manuella
Bises
Chrys
Superbes ! Je crois que je tiens la toute première recette de pancakes que je testerai 🙂 Hop en favoris ! Bisous
Ils sont magnifiques ces pancakes ! Un délice avec le goût de citron !
Bis
Au citron… là tu parles !
Elles ont fières allures… sublimes !
bisous x
je me tâte depuis longtemps pour faire des pancakes… les tiens ont l’air tellement moelleux.. un plaisir de se reveiller le matin en sachant que ces delices nous attendent fumantes sur la table ^^!
wouha ils sont parfaits et en plus au citron le top pour moi
bonne journée bisous
c’est trop bon les pancakes et en plus à la plancha, c’est top !!! des bisous Manuella :*
j’adore les pancakes, et avec un goût bien citronné ce doit être à tomber !
Oh qu’ils me plaisent tes pancakes !!!!
Bien épais et au citron hmmmmmmmm !!!
Je suis fan et je trouve l’idée sympa à la plancha 😉
Bisous !
Avec une touche de citron, pour apporter un petit peu d’acidité, qu’est ce que j’aimerai les goûter !!!!
ils me tentent bien ces petits pancakes ! si en plus il y a du citron, je perd toute volonté…
Très bon pancakes
merci pour la recette