Blog de cuisine, les dernieres recettes de cuisine

crepes de pierre herme

Crêpes de Pierre Hermé

Dans Recettes crepes Le 01/02/2017 32 Commentaires

La recette de la pâte à crêpes de Pierre Hermé, une bonne petite recette à garder sous le coude, elle est si simple à faire cette pâte à… Lire la suite »

Crêpe autrichienne Kaiserschmarrn

Crêpes autrichiennes Kaiserschmarrn

Dans Recettes crepes Le 31/01/2017 29 Commentaires

J’ai eu envie de faire cette recette, de grosses crêpes bien épaisses originaires d’Autriche. Une spécialité typiquement autrichienne appelée Kaiserschmarrn ou crêpes à l’impériale. Traditionnellement ces crêpes sont… Lire la suite »

Gâteau mille crêpes Oréo

Gâteau mille crêpes Oréo

Dans Recettes crepes Le 27/01/2017 9 Commentaires

Le gâteau mille crêpes est un dessert original facile et rapide à faire pour la Chandeleur, pour un anniversaire ou une autre occasion. Cela fait un moment que… Lire la suite »

Pâte à choux de Michalak

La Pâte à choux de Michalak

Dans Pâtes de base Le 24/01/2017 6 Commentaires

Voici la recette de la pâte à choux de Christophe Michalak en vidéo, celle-ci est la meilleure! Je sais que faire une pâte à choux pour la première… Lire la suite »

Salade d'endives aux noix

Salade d’endives aux noix

Dans Entrées Le 22/01/2017 8 Commentaires

Il y a des recettes classiques que j’adore, comme la salade d’endives composée aux noix et à l’emmental ! C’est l’entrée que je préfère le plus le midi… Lire la suite »

recette gaufre sans beurre

Gaufres sans beurre

Dans Recettes crepes Le 20/01/2017 13 Commentaires

La recette de la meilleure gaufre sans beurre légère et moelleuse, garantie 100% délicieuse ! Bon ce que je vous propose c’est une pâte à gaufre presque light… Lire la suite »

Mousse soufflée express et légère au chocolat

Mousse soufflée express et légère au chocolat

Dans Recette au chocolat Le 18/01/2017 13 Commentaires

Cette mousse soufflée est un peu une mousse chocolat cuite au four comme un gâteau. Ces petits soufflés express au chocolat sont très légers, en plus, cette recette… Lire la suite »

Compote express au Thermomix

Compote express au Thermomix

Dans Desserts fruits Le 16/01/2017 10 Commentaires

Cette recette express de compote de pommes au Thermomix, c’est en aucun doute le dessert le plus facile et rapide à faire, c’est surtout bien meilleur maison. Que… Lire la suite »

ravioli maison épinard ricotta

Ravioli maison épinards ricotta

Dans Plat italien Le 10/01/2017 12 Commentaires

Voilà une bonne recette de ravioli maison épinards ricotta. Pour accompagner ces raviolis maison, quoi de mieux qu’une bonne sauce facile et rapide au parmesan, un délice. Il… Lire la suite »

galette-des-rois-pommes-fondante

Galette des rois pommes fondantes

Dans Galette des rois Le 05/01/2017 8 Commentaires

Voici ma galette des rois aux pommes fondantes et légères préparée avec ma super recette de pâte feuilletée express. J’aime vraiment beaucoup les galettes des rois originales même si… Lire la suite »

pâte feuilletée Express sans repos

Pâte feuilletée express sans repos

Dans Pâtes de base Le 03/01/2017 12 Commentaires

Une pâte feuilletée express sans repos préparée en 5 minutes, oui c’est possible ! Une super recette qui permet de faire une pâte feuilletée rapide et facile pour… Lire la suite »

vraie-fondue-savoyarde-traditionnelle

Fondue savoyarde traditionnelle

Dans Spécialités régionales Le 01/01/2017 10 Commentaires

La vraie fondue savoyarde traditionnelle est composée des meilleurs fromages de Savoie, de vin blanc et de pain de la veille. Chaque hiver, c’est une véritable tradition de… Lire la suite »

Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat

Dans Recette au chocolat Le 27/12/2016 49 Commentaires

Après la réussite de mes choux au craquelin la veille, j’avais très envie de faire des profiteroles au chocolat et glace vanille. J’avais une glace au congélateur et… Lire la suite »

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Juste un joyeux Noël…

Dans Blog de cuisine Le 24/12/2016 5 Commentaires

Le temps passe et c’est quand même le cinquième Noël que nous passons ensemble ! Noël … ce moment tant attendu par les petits et les grands arrive… Lire la suite »

que-servir-pour-accompagner-la-dinde

Que servir pour accompagner la dinde ?

Dans Cuisiner malin Le 22/12/2016 4 Commentaires

Que servir avec la dinde ou le chapon de Noël ? Avec quoi accompagner la dinde farcie ? Quels légumes avec la dinde ? A quelques jours du… Lire la suite »

le-vrai-chocolat-chaud-viennois

Le vrai chocolat chaud viennois

Dans Recettes de noël Le 20/12/2016 9 Commentaires

La vraie recette du chocolat chaud viennois épais à la crème chantilly ! Pfff bonjour les colories…oui je sais que ce n’est pas raisonnable et que je suis… Lire la suite »

praline-maison

Praliné maison

Dans Pâtes de base Le 19/12/2016 6 Commentaires

Faire son propre praliné maison, hum…comment vous dire…? Trop bon !!! Meilleur que celui acheté en grande surface. En plus c’est beaucoup plus économique de le faire nous-même…. Lire la suite »

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Noix de Saint Jacques aux poireaux

Dans Menu de noel Le 16/12/2016 6 Commentaires

Voici une recette de noix de Saint Jacques accompagnées d’une fondue de poireaux. Pour ces Fêtes de Noël, j’avais envie de tester ces noix de Saint Jacques juste… Lire la suite »

foie gras en conserve maison

Le foie gras en conserve

Dans Menu de noel Le 14/12/2016 10 Commentaires

Faire son propre foie gras en conserve est bien meilleur que de l’acheter prêt à consommer. C’est une amie qui m’a gentiment donnée sa recette parfaite ainsi que… Lire la suite »

etoiles-de-noel-a-la-cannelle-zimtsterne

Étoiles de Noël à la cannelle – Zimtsterne

Dans Recettes de noël Le 12/12/2016 10 Commentaires

Découvrez les Zimtsterne, ces petites étoiles de Noël à la cannelle. J’avais envie de faire des petits biscuits traditionnels de Noël, je me suis donc tournée vers une… Lire la suite »