Il n’y a rien de plus simple que de faire un mojito et celui que je vous propose aujourd’hui est un cocktail à base de vanille. Pour ceux qui suivent en peu mon blog de recettes, vous savez que je ne bois presque pas d’alcool ( non non, je ne suis pas en sevrage alcoolique, c’est juste que l’alcool ça pik pik la gorge hihi !!! ) mais je sais que vous en revanche êtes à la recherche de cocktails variés pour un apéro entre amis.
Ça tombe bien puisque cette semaine en achetant le « Cuisine Actuelle » je suis tombé sur la recette du mojito à la vanille. C’est très simple, on prend la base du vrai mojito avec du citron vert et de la menthe et on y ajoute du rhum, une gousse de vanille et de la glace pilée. Allez hop, tchin–tchin!
Pour une version mojito sans alcool vous pouvez remplacer le rhum par 3 gouttes d’extrait de vanille, c’est super bon !
- 10 cl de rhum blanc
- 1 gousse de vanille
- 14 feuilles de menthe
- Jus d' 1 citron vert
- 1 petit citron vert
- 4 cuillères à café de sucre
- 12 cl d'eau gazeuse et glaçons pilés
- Pour 2 verres de mojito :
Ouvre la gousse de vanille
Plonge la dans une casserole frémissante pendant 10-20 minutes avec le jus d'un citron vert
Filtre la préparation et laisse refroidir
Dans un grand verre, pile la menthe et le sucre
Verse le jus de citron vanillée
Ajoute le rhum
Termine avec l'eau gazeuse et de la glace
Décore avec des quartiers de citron, feuilles de menthe et la gousse de vanille fendue
Je suis comme toi, je n’aime pas trop l’alcool, mais ton mojito me fait envie :p Une boisson bien rafraîchissante, qui me rappelle des souvenirs de vacances 😉
Bises, bonne fin de journée à toi 😉
très belle idée!
j’ai jamais fait ni gouter à la vanille ! A faire donc !
Bonne soirée
bisoussss
Le Mojito je connais bien, j’ai un neveu qui en est fan mais avec la vanille c’est une première pour moi, dès que je l’ai à déjeuner, je vais essayer ta recette, elle me semble vraiment parfumée et savoureuse, un superbe cocktail ! bravo et merci à toi !
Une très belle soirée de jeudi, bisous
Jacqueline
c’est vraiment une super idée
à siroter l’été en terrasse !!!
J’adore le mojito, je suis fan !! je retiens la vanille 🙂 bises.
J’aime beaucoup cette variation autour de la vanille! J’utilise souvent de la crème de vanille avec le champagne!
Un cocktail fait pour moi, surtout avec la vanille ! Belle recette !
et bien tu vas bientôt nous traiter d’alcoolo…!!!! hihihi
Bon c’est vrai qu’un petit apéro de temps en temps c’est pas de refus et le tien me plait bien !
: ) Alcoolo ???? ou ? hihi !!!
Bisous et bon week-end à toi !
superbe idée avec de la vanille. ce soir un petit verre pour fêter le we !!!!
Trop bon mais à consommer avec modération bien sur ! Bon weekend !!! Bisous
Mon cocktail préféré ! trop bon ! bises
J’ai découvert cette boisson l’année dernière figure toi ! tu vois ce n’est pas vieux ! je le fais avec des fruits de la passion et du sirop fruits de la passion et j’adore !! pourquoi pas à la vanille ? merci Manuella ! Gros bisous
Cette version n’est pas pour me déplaire…
Sympa à la vanille, une excellente idée 🙂 bises et bon vendredi !
bien justement avec le citron vert complet,donc 1/2 par verre et le jus d’1/2 par verre tu sens encore la vanille ?? tu me diras il y a la menthe ça aussi c’est fort en goût ! en fait il faudrait que je teste sans et avec essence de vanille pour en saisir la subtilité au palet 🙂
gros bisous
laurence
Oui oui LoLo tu sens encore la vanille ! Mais il faut que la fasse infuser avant dans une casserole pour avoir toute l’arôme ! Bisous Lolo
je connais le mojito a la pomme, mais à la vanille, humm, bisous
Ah oui à la pomme c’est super bon aussi !!! Bise Pat
sans rhum pour moi
J’aime beaucoup ta version!
Avec le week-end qui arrive, ça donne envie de trinquer. Miam, j’adore ça.
C’est ma folie du moment, dès qu’il y a apéro, c’est mojito 🙂 Je retiens ton idée de la vanille, merci. Bisous.
ça à l’air très rafraichissant mais ne buvant pas d’alcool, je passe mon tour!!!! gros bisous ma belle et bonne soirée
Oh la coquine ! J’en connais un qui va vouloir tester ça moi, ça doit être divin ! Déjà que le mojito classique c’est super bon 🙂
Gros bisous et bon week-end à toi
Tchin Tchin…tu me donnes envie de trinquer avec toi
Je ne suis pas non plus trop alcool à part dans la pâtisserie, mais par contre le Mojito rempli de glaçon j’adore, raisonnablement bien sûr vanille je ne sais pas je n’y ai jamais goûté, bisous Manuella bonne soirée
Mon cocktail préféré! Avec de la vanille ça doit être bon!
Jamais goûté à la vanille tiens !! Rooo ben tu me fais penser à l’acheter tiens le Cuisine Actuelle !!
Bisous bisous
Je ne bois pas beaucoup d’alcool non plus mais de temps en temps , quand on me fait un bon Mojito comme ça, je dis oui 🙂
Bon week end , gros bisous
J’aime bien ce genre de petit drink, mais j’en fais peu pour ne pas dire jamais…. pas trop de boisson, car toi ça pik, moi ça me fait rire (trop !)
Tchin !
bisous
Une recette qui va vite être testée, mon mari adore ca !!! A bientot