Voici la recette facile du gâteau moelleux au citron. Ah ça pour être moelleux, il est moelleux ce gâteau au citron, en plus rapide à faire ! Il y a pas mal de desserts au citron sur mon blog de cuisine et pour cause : Je craque toujours pour ce délicieux fruit.

Si vous cherchiez une recette de gâteau moelleux au citron, ne cherchez plus ! Elle est là :) Le gâteau qui est moelleux et légèrement dense au bon goût de citron, qui ne devient ni sec ni friable le lendemain. D’ailleurs, j’avais déjà fait ce gâteau sous forme de cake il y a quelques années. J’en profite donc pour remonter cette ancienne recette du blog, remise au goût du jour avec de toutes nouvelles photos.

Ce gâteau au citron est une douce tentation … un péché gourmand, difficile d’arrêter quand on commence à prendre « une petite part »… et encore. Vu la vitesse où il a été engloutis, je pense pouvoir dire qu’il est terriblement délicieux !

gateau citron moelleux facile

Ingrédients :

  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de sucre
  • 2 œufs
  • 2 citrons non traités
  • 125 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Gâteau moelleux au citron facile et rapide ( vidéo ici )

-Dans un récipient, crémez ensemble le beurre mou avec le sucre .
-Ajoutez les œufs et mélangez vigoureusement.
-Zestez les citrons et en récupérez le jus.
-Tamisez ensemble la farine et la levure chimique.
-Mélangez bien.
-Répartissez la préparation dans un cercle de 20cm ou moule.
-Enfournez pendant 20 minutes à 180°c

recette facile du Gâteau moelleux au citron

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