Le gâteau mille crêpes est un dessert original facile et rapide à faire pour la Chandeleur, pour un anniversaire ou une autre occasion. Cela fait un moment que je souhaitais préparer un gâteau de crêpes, une recette très tendance sur Pinterest ainsi que sur les blogs de cuisine. Ma curiosité l’a emporté et j’ai pris le temps de faire ce joli dessert gourmand.

La recette du gâteau de crêpes, sucré ou salé, est facile à réaliser. Une recette pour manger les crêpes différemment et une bonne façon d’ épater ses invités ! Il s’agit donc d’un gâteau fait de crêpes empilées les unes sur les autres et les garnir.

Pour réaliser le gâteau, j’ai découpé mes crêpes avec un emporte-pièce pour avoir un rendu plus net. J’ai choisi de les garnir d’une délicieuse crème fouettée et d’Oréo ( le reste d’un paquet qui trainait depuis des lustres :) Après libre à vous de les garnir par exemple de confiture, de compote, de Nutella, de fruits ect…

Régalez-vous ! Ce gâteau est aussi une bonne alternative au gâteau traditionnel d’anniversaire….

Comment faire un gâteau mille crêpes ?

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

    • 20 crêpes ( ici crêpes de Pierre Hermé )
    • 30 cl de crème liquide entière 30%
    • 50g de sucre glace
    • Des biscuits Oréo ou autres

Gâteau mille crêpes Oréo

gateau de crepes Oréo

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