Cuisiner malin

Que faire avec des pommes, des fraises, des poires, des courges, des œufs, ou que servir pour accompagner du poisson, de la viande ect…Cuisiner malin et trouvez les bonnes réponses! Simplifiez vous la vie avec des trucs et astuces de cuisine. Un tour de main pour améliorer une recette de cuisine ou astuce pour gagner du temps et embellir le quotidien.

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AUBERGINE - variété recette conservation

L’aubergine : variétés, recettes, conservation…

Dans Cuisiner malin Le 19/07/2017 4 Commentaires

Tout savoir sur l’aubergine Comme la tomate, l’aubergine est un fruit ! Emblématique de la cuisine méditerranéenne et bien pourvue en vitamines, l’aubergine est très digeste, à condition d’être… Lire la suite »

ABRICOT - variete -recette - conservation

L’abricot : variétés, recettes, conservation…

Dans Cuisiner malin Le 09/07/2017 4 Commentaires

Abricots, velours de soleil, fruit de l’été : à croquer ! Une peau de velours, teintée d’or, réchauffée par le soleil, une chair rebondie et ferme… Ah non, je ne… Lire la suite »

panier quitoque cuisine facile

Le panier Quitoque pour une cuisine facile !

Dans Cuisiner malin Le 05/04/2017 5 Commentaires

Il y a quelque jours, j’ai reçu à mon domicile un panier-recettes de produits frais prêt à cuisiner. Il s’agit donc de Quitoque un service de livraison contenant… Lire la suite »

foncer un cercle a tarte

Comment foncer un cercle à tarte ?

Dans Cuisiner malin Le 21/02/2017 4 Commentaires

Aujourd’hui je vous montre comment foncer un cercle à tarte pour une jolie présentation. Foncer, chiqueter, décercler je vous donne des astuces et technique en vidéo pour réussir des… Lire la suite »

que-servir-pour-accompagner-la-dinde

Que servir pour accompagner la dinde ?

Dans Cuisiner malin Le 22/12/2016 4 Commentaires

Que servir avec la dinde ou le chapon de Noël ? Avec quoi accompagner la dinde farcie ? Quels légumes avec la dinde ? A quelques jours du… Lire la suite »

On mange quoi ce soir 10 idees recettes express

On mange quoi ce soir ? 10 idées recettes express

Dans Cuisiner malin Le 15/05/2016 11 Commentaires

On mange quoi ce soir ? 10 idées recettes express ( rapides ), faciles à faire pour le repas du soir. Aujourd’hui je vous propose donc une sélection… Lire la suite »

Comment réussir la cuisson du roti de bœuf

Comment réussir la cuisson du rôti de bœuf ?

Dans Cuisiner malin Le 24/04/2016 9 Commentaires

Comment réussir la cuisson du rôti de bœuf ?  Pour cuisiner un bon rôti de bœuf, il faut prendre son temps pour le préparer,  le bichonner sans l’agresser…… Lire la suite »

Que servir pour accompagner un boeuf bourguignon

Que servir pour accompagner un boeuf bourguignon ?

Dans Cuisiner malin Le 19/02/2016 12 Commentaires

Que servir avec un bœuf bourguignon ? Avec quoi l’accompagner et quels légumes servir ? Qu’il soit traditionnel, sans vin, ou en marinade, quoi de mieux que de… Lire la suite »

que servir avec du foie gras

Que servir pour accompagner du foie gras ?

Dans Cuisiner malin Le 29/11/2015 10 Commentaires

Que servir avec du foie gras ? Avec quoi accompagner du foie gras ? Pas facile de trouver une idée d’accompagnement pour aller avec foie gras mi-cuit ou… Lire la suite »

Desserts pour accompagner un cafe gourmand

Desserts pour accompagner un café gourmand

Dans Cuisiner malin Le 01/11/2015 10 Commentaires

Aujourd’hui des recettes… idées desserts pour accompagner un café gourmand. Avant tout chose pour réussir un café gourmand maison il faut du bon café pur arabica. La composition… Lire la suite »

Que faire avec de la menthe fraiche

Que faire avec de la menthe fraiche ?

Dans Cuisiner malin Le 02/07/2015 10 Commentaires

Que faire avec de la menthe fraiche en cuisine ? Que peut-on faire des feuilles de menthe fraiches en grande quantité ? Retrouvez des idées recettes pour utiliser… Lire la suite »

Que faire comme gateau pour la fete des meres

Que faire comme gâteau pour la fête des mères ?

Dans Cuisiner malin Le 30/05/2015 13 Commentaires

Que faire comme gâteau pour la fête des mères ? Faites le plein d’idées recettes faciles pour votre dessert fête des mères ! Gâteaux, tartes, flans, mignardises, verrines… Lire la suite »

Que manger comme légumes en mai

Que manger comme légumes en Mai ?

Dans Cuisiner malin Le 03/05/2015 17 Commentaires

Que pouvez-vous manger comme légumes  en ce mois de Mai? Voici une liste pour manger saison. Des légumes que vous trouverez sans doute sur les étals des marchés… Lire la suite »

Que manger comme légumes en mai

Que manger comme légumes en Avril?

Dans Cuisiner malin Le 07/04/2015 14 Commentaires

Que pouvez-vous manger comme légumes de saison en ce mois d’Avril ? Découvrez la liste de ce qu’il faut manger coté légumes ! Zhoom sur tous les meilleurs… Lire la suite »

Que servir pour accompagner une côte de bœuf?

Que servir pour accompagner une côte de bœuf?

Dans Cuisiner malin Le 20/03/2015 14 Commentaires

Que servir avec une côte de bœuf?  Avec quoi et quels légumes pour accompagner une belle côte de bœuf au four, grillée au barbecue ou bien à la plancha … Lire la suite »

recettes menu saint valentin

Recettes menu Saint Valentin

Dans Cuisiner malin Le 13/02/2015 15 Commentaires

Voici des idées de recettes et menu spéciale Saint Valentin pas cher. Pour célébrer cette belle fête commerciale, tu oublies le bouquet de roses trop cher et les… Lire la suite »

que servir pour accompagner les crepes

Que servir pour accompagner les crêpes?

Dans Cuisiner malin Le 28/01/2015 26 Commentaires

Que servir pour accompagner les crêpes? Avec quoi les manger et que boire avec? Après mes idées recettes pour la chandeleur on passe à l’accompagnement et garniture pour… Lire la suite »

comment preparer conserver ses confitures

Comment préparer et conserver ses confitures maison?

Dans Cuisiner malin Le 27/01/2015 20 Commentaires

Vous avez une tonne de fruits sur les bras et ne savez plus quoi en faire?  La solution? La fabrication de confitures maison, la plupart d’entre elles sont… Lire la suite »

idees recette de crepe chandeleur

Idées recettes de crêpes pour la Chandeleur

Dans Cuisiner malin Le 24/01/2015 25 Commentaires

Idées recettes pour la Chandeleur ! On cherche tous des idées recettes de crêpes plus au moins originales pour la Chandeleur. On aimera les recettes de crêpes basiques… Lire la suite »

que servir pour accompagner les gnocchis

Que servir pour accompagner les gnocchis ?

Dans Cuisiner malin Le 15/01/2015 21 Commentaires

Que servir avec les gnocchis maison ? Des idées de recettes pour accompagner les gnocchis ? Cette semaine je ne savais pas avec quoi les servir, du coup… Lire la suite »