Recettes marocaines

Retrouvez les recettes marocaines les plus emblématiques du Maroc, avec une cuisine riche en saveurs qui sent bon les épices. Des recettes spéciales Ramadan : le couscous, les tajines, les légumes, les viandes, les briouats, les pastilla, les semoules ect…

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thé à la menthe marocain

Thé à la menthe marocain

Dans Recettes marocaines Le 11/04/2015 23 Commentaires

Recette du thé à la menthe marocain Ce n’est pas toujours facile de savoir comment faire un bon thé marocain « version traditionnelle ». La préparation d’un vrai thé marocain… Lire la suite »

Citrons confits a la marocaine

Citrons confits à la marocaine

Dans Recettes marocaines Le 27/03/2015 16 Commentaires

Recette à la marocaine, le citron confit maison est un condiment beaucoup utilisé dans les recettes typiquement marocaines. Au Maroc, faire soi-même ses citrons confits est une vraie… Lire la suite »

Briouate a la viande hachee au four

Briouate à la viande hachée au four

Dans Recettes marocaines Le 26/03/2015 33 Commentaires

Une recette typiquement marocaine des briouates au four farcies à la viande hachée pour une entrée légère. Souvent les briouates salées sont servies avec une soupe marocaine vraiment… Lire la suite »

parmentier a orientale

Parmentier à l’orientale

Dans Recettes marocaines Le 25/01/2015 49 Commentaires

Cette recette aux saveurs marocaines me vient d’un très vieux magazine Gourmand. Lorsque j’ai vu ce parmentier à l’orientale enfin plutôt cet hachis parmentier marocain j’ai noté de… Lire la suite »

courgettes farcies a la marocaine

Courgettes farcies à la marocaine

Dans Recettes marocaines Le 18/09/2014 29 Commentaires

Courgettes farcies à la viande hachée Je m’étais déjà essayée à cuisiner la courgette farcie façon végétarienne cette fois c’est avec de la viande et des épices que… Lire la suite »

caviar d aubergines a la marocaine

Caviar d’aubergines à la marocaine

Dans Recettes marocaines Le 30/08/2014 28 Commentaires

Très facile cet accompagnement de recette marocaine un peu comme un Zaalouk marocain à base d’aubergines, cette recette de caviar d’aubergines est un pur délice ! Il y… Lire la suite »

kefta-boulettes-en-sauce-marocaine

Kefta boulettes en sauce marocaine

Dans Recettes marocaines Le 17/04/2014 35 Commentaires

Cette recette de cuisine de Kefta boulettes en sauce marocaine est un vrai délice. Récemment j’ai partagé avec vous un plat typique de la cuisine marocaine et bien… Lire la suite »

tajine-de-poulet-aux-fruits-secs

Tajine de poulet aux fruits secs

Dans Recettes marocaines Le 14/04/2014 40 Commentaires

Recette tajine de poulet à la marocaine Incontournable dans la cuisine du Maghreb le tajine de poulet aux abricots est remplie de saveurs. Pour les amateurs de plats… Lire la suite »

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Boulettes de boeuf à la coriandre fraiche

Dans Recettes marocaines Le 28/02/2014 42 Commentaires

Mon blog vous propose des boulettes de bœuf parfumées à la coriandre fraiche et aux épices, une recette de cuisine préparée avec ma salade de carottes marocaine j’ai… Lire la suite »

salade-de-carotte-coriandre-cumin

Salade de carottes coriandre et cumin

Dans Recettes marocaines Le 24/02/2014 29 Commentaires

Il existe de nombreuses recettes marocaines, celle que je vous propose est une salade de carottes marocaine à la coriandre et au cumin. Les aromates et les épices… Lire la suite »